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蓝调的悠闲时光

发表时间:2012年05月30日 作者:annacat编辑:Anna Mok点击数:12911

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生物岛,一个新兴的创意生物园。四面环水的绿道网,花开遍地的视野,清新味道的空气,一个适合平日放松减压的桃花源。游览全岛最好的方法就是租借自行车绕岛内转一圈,伸展一下平日僵硬的四肢,当然运动感觉疲倦的时候,不妨到岛内的喜洲吧休息一下,感受蓝与白的魅力!

 

 

蓝色的空气

 

新开的喜洲吧是番禺洛溪的姐妹店,楼高2层的白色洋房在绿油油的树木衬托下,显得更加空灵。沿着窄窄的走廊,穿过一扇通透的落地玻璃门,眼前呈现的是一片蓝白交错的风景。简单的双色设计让你好像置身于异域的地中海风情一般。高挑的落地玻璃窗,让你可以看到室外漂浮的云朵和湖光粼粼的水面。质朴的木质桌面和铁椅更能让你随意地变换着各种舒适的姿势去享受一个属于自己的惬意空间。

 


 

嫌室内环境太过挤逼,可移步到室外的空间与大自然作进一步亲密的接触。湖水与天空连成的一线风景,让你平时在石屎森林中感受到的压逼感一扫而空,加上湖边阵阵吹来的微风,头脑会顿时清醒很多。而且餐厅内的店员大多都是大学城的学生,感觉无聊之际,可与他们天南地北地随意聊天,卸下平日疲惫的面具。

 

 

意法大放送

 

半岛店的喜洲吧除了环境令人耳目一新外,餐厅的出品也有了很大的改变。皆因半岛店请来的是一位地道的法国主厨。除了有以往基础的意式食物外,更会陆续加入各种地中海菜品和甜品,比如自制希腊酸奶,法式薄饼,法式手工雪葩等。

 

 

1爱情果汁,36/杯。选用了新鲜的西瓜和雪梨互相搭配混合。

2蓝色玛格丽特,58/杯。蓝调的氛围,蓝色的醇酒,女士点上一杯,很是迷人。

3夏威夷冰咖啡,35/杯。视觉所见的四层风景分别是薄荷,菠萝汁,咖啡以及奶油。当液体搅拌融为一体的时候,迸发的口感可谓是丰富且独一无二。

 

精致手工味

 

说起意式的食物,手工制作的菠菜面和pizza是餐厅的一大亮点。抛弃一般餐厅使用的冷冻现成货,改用人手搓制面团,使得每份的成品更有口感。

 

 

1奶油菠菜手工面,45/份。全人手制作的菠菜手工面,配上香浓幼滑的奶油汁拌碟,味道浓而不腻,口感散发的那是一阵浓郁的奶香。。

2波斯卡那pizza,48/份(6寸)68/份(9寸)主角是手工打制的薄脆饼底,配角是新鲜的蘑菇加香口的烟肉,比起一般机器做成的产品更有风味。

3芝士免治牛肉焗豆泥,45/份。选用马苏里拉的芝士搭配野味牛肉加薯泥,丰富的口感和厚实的分量,下午茶最佳选择。

 

 



小记tips:想直接到达餐厅,官洲站B出口转左500米至江边,再转左沿环岛北路西段300米半岛驿站,步行10-15分钟。C出口有自行车出租,节假日有环岛公交。另外,傍晚的喜洲吧与白天相比又有另外一番风味,但是自行车的租借时间只到傍晚6点。

 

餐厅指数:环境:★★★★ 价格:★★ 新奇:★★★  服务:★★★ 交通:★★★
 
专题采编:annacat  POCO ID:55954640
餐厅:喜洲吧(半岛店)
人均消费:50-100元
推荐菜式:吞拿鱼酱小牛肉 奶油菠菜手工意大利面 香蕉巧克力蛋糕 石榴汁配鸭胸扒 荔枝木烤制pizza
联系电话:18819309916
营业时间:11:00 - 22:00
详细地址:海珠区官洲生物岛环岛北路西段江边半岛驿站(近大学城)
公交线路:地铁四号线官洲站B出口1.2公里,步行10-15分钟。公交节假日专线(逢周六及... 地铁四号线官洲站B出口1.2公里,步行10-15分钟。公交节假日专线(逢周六及节假日开行,08:00--17:40每20分钟一班) 5路和6路都到生物岛。5路体育中心出发,第6站到生物岛。6路为生物岛环线,可连接