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以法式的名义浪漫

发表时间:2012年05月29日 作者:美食社区编辑:杨扬点击数:6850

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在广州城中,想要找个餐厅浪漫地撑撑台脚,以精致美食著称的法国餐厅最能满足这个需求。你可以找到不少来自法国华侨开的餐厅,他们在法国生活多年,精通法式美食,还有拿过法国蓝带奖的,带来的法式美食绝对地道。法式大餐以精致分量出名,每一道都像艺术品一样,不一定能吃的很饱,但是可以让味蕾好好体味精致的艺术。除了优雅的美食,这些餐厅的环境也很适合浪漫用餐,衣香鬓影和烛光间,慢慢品味这一道道法式大餐吧。

相关餐厅推荐

  • 名仕阁法国餐厅(天河东路店)

    广州老牌的法国餐厅,环境富有传统的法国情调,浪漫又优雅,出品传统法国菜,这里的鹅肝和牛扒都不错,在柔和烛光、悠扬钢琴声中品尝入口即溶的法国鹅肝,无可挑剔的写意享受;而且服务很细心,虽然价格贵了点,但情侣约会或是商务洽淡,选这儿都值得。

    推荐菜式:超厚牛扒,香草焗翡翠螺,百香果巴菲,法国鹅肝,法国蜗牛,黑松露蘑菇汤,三宝套餐
    所在地区: 广州市 天河 天河城/体育中心

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  • 涟漪咖啡床吧Moment·Bed Bar·Restaurant(涟漪床吧餐厅)

    据说它曾经被喻为长寿不老的天然养生食品,也曾多次进贡给皇帝食用。在《本草纲目》里它被称为“咸草”,全名“麒麟藻”,是一种酷似珊瑚模样的草,现代人亲切的把它称呼为“海燕窝”。【床吧厨点 精致美味】海燕窝选自马来西亚沙巴州无污染海域,加工后成为干品,干品表面有一层天然盐分,闻起来有一股海水的咸香味。因此处理过程较为复杂,必须先用清水清洗三次,再用适量清水与柠檬片浸泡三次(2小时换一次水,浸泡的水里含丰富胶原蛋白,建议别倒掉),浸泡三次后,海燕窝自然膨胀,即可放入冰箱保存使用。如此清新迷人的海燕窝,只需加入自调的泰式风味酱,便瞬间升华成为58元的美味日式章鱼丸伴马拉海燕窝沙拉。口感嫩滑有弹性,细心咀嚼时它居然还会发出啪啪的声响,如一首清脆的旋律,这种低热量高纤维的碱性食品,女性朋友可别错过了。

    推荐菜式:三大招牌食材: 澳洲顶级和牛、正宗法国鹅肝、各国生蚝等海鲜刺身。另外还有烩法国蓝贝、 、 银鳕鱼西京烧 、龙虾烩意粉等招牌菜
    所在地区: 广州市 海珠 滨江路沿线

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  • 塞纳河法国餐厅(LaSeine)

    这里美食与情调几乎达到极致,餐厅位于二沙岛上,以法国西餐为主打,出品精致、味道一流,香煎鹅肝、法国蜗牛都极具诱惑;出品的多款甜品,如抹茶慕丝、提拉米苏、芝士蛋糕等,都很受女生的欢迎,让你意犹未尽;环境幽雅别致,幽暗的灯光、轻柔的音乐,浓浓的法式风情的装饰,充满法式的浪漫情调,非常适合与爱人共享晚餐;价格很高,服务同样细心周到,一流的出品与情调,让你有种在法国的餐厅就餐的感觉,绝对物有所值。

    推荐菜式:煎鹅肝,法国蜗牛,提拉米苏,芝士蛋糕,蘑菇忌廉汤,牛扒,焦糖布丁,鹅肝酱,羊排,甜品拼盘,自助餐,甜点,鱼蘑菇酥盒,沙律,芝士拼盘
    所在地区: 广州市 越秀 沿江路沿线/二沙岛

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  • 爱赛斯法国餐厅Alsace Village(已歇业/关闭)

    地道阿尔萨斯人的法国大厨Franck,曾在高级餐厅任职多年,也曾在当地获得最高荣誉,他喜欢旅游,喜欢把各种人生体验融入到美食中,他喜欢创新,喜欢用风格混搭的手法烹饪菜式。然而正是这种精神,让Franck创造了各种奇特的分子料理,他是美食里的魔法师。【分子料理 舌尖幻术】曾号称全球最奢侈的美食“分子料理”,它是化学反应和物理变化所产生的物质,它拥有天使的外表和魔鬼的味道,即使嘴里吃着明明是它,胃里却感觉空无一物,这种特殊的魔力只有在它身上才能发现。番茄是最常用的蔬果之一,马苏里拉芝士番茄,68元,番茄打成汁,做成粉红色的慕斯,轻眠一口,浓郁柔滑的番茄味立即在唇齿间漫延,内里是富有弹性的马苏里拉芝士,要嚼着吃才能吃出其细腻感,以分子料理手法做的黑醋粒,咬开后会有爆汁的美味,这是创意赋予它的生命。

    推荐菜式:德国熏肉排香肠、法式芝士薄饼、乡村芝士焗薯仔、烟三文鱼薯蓉饼配忌廉它它汁、奶酪板烧
    所在地区: 广州市 天河 天河城/体育中心

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  • 三仁行法国西餐厅

    三人行法国西餐厅,是由法国归侨黄氏三兄弟创办,其中的老二KEN更夺得法国美食奖项的最高荣誉奖“法国蓝带奖”,老三YUN也凭借他的烘焙咖啡技术从巴黎市长手中接过了“法国旅游协会特别奖”。“比起火鸡,法国人圣诞节更喜欢吃海鲜。”因此餐点中有大量美味的海鲜,从味道出发给人以最美好的美食享受。

    推荐菜式:
    所在地区: 广州市 天河 珠江新城/跑马场

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  • ParisJie 巴黎街 法式私房菜馆

    餐厅的装潢完全是为客人营造一种法国风情,让你有种置身法国浪漫风情街的感觉。打开大门,就看到石铺的过道,古老的街灯,半圆拱顶木门,巴黎街景油画,每个角落每个细节都让您仿佛徜徉在浪漫的巴黎街头。你可以在楼阁一边品尝咖啡一边俯望巴黎街道,简直太美好了,穿越到国外的错觉。或跟三五知己在角落里闲坐畅聊,亦可跟家人在极具巴洛克风格的包厢里共享晚餐。

    推荐菜式:法式传统家常菜:巴黎人沙拉Parisian salad 、 香槟火焰烧明虾Gambas、罗非鱼排Tilapia 、串烧三文鱼杂烩饭salmon Brochette、法式红酒嫩牛肉火锅French red wine beef hot pot、焦糖布丁Creme、香浓软心巧克力蛋糕Molten等等The menu offers traditional homem
    所在地区: 广州市 天河 珠江新城/跑马场

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  • 诺曼地西餐厅(珠江公园南门)

    隐藏于珠江公园边上的小洋房,闹市中不可多得的宁静之处,典型的古典欧式风格,露天花园,花香满园,彩蝶纷飞,环境得天独厚,来一客香煎鹅肝,意犹未尽,再试试这里七分熟的牛排,想必会让你印象深刻,伴随了悠悠隽永的背景乐章,痛快淋漓,倘若再能在此举办一个华丽的订婚典礼,一定会让你毕生难忘。

    推荐菜式:香煎法国鹅肝, 芝士龙虾,牛排, 鳕鱼, 蜗牛
    所在地区: 广州市 天河 珠江新城/跑马场

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  • Lutece卢特斯法国旋转餐厅

    出品正宗法国美食,除了90%的食材从法国进口外,餐厅大厨可是米其林餐厅的法国名厨Antonie Perray先生,正宗的烹饪方式+正宗的食材,保证味道的正宗。在广州塔的105层,环境绝对一流,装修高档,充满浪漫气氛;又是旋转餐厅,位置全是靠窗的,现场还有钢琴演凑,最适合情侣在特别的纪念日来,绝对让人难忘,当然消费不菲。

    推荐菜式:鱼子酱配薄切带子,黑白龙虾饺子,红色皇帝鱼配蔬菜杂烩,红色皇帝鱼配蔬菜杂烩,Soufflés
    所在地区: 广州市 海珠 客村/赤岗

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  • 康城坊法国餐厅(Villa d’Argent)

    法式煎酿野生蘑菇鸡卷,190元,可口的鸡肉卷摆盘像艺术品般精致,里面包着新鲜的野生蘑菇和鸡肉,放入水牛奶酪、番茄、洋葱等馅料一起烹制,浇上特制酱料,味觉丰盛。橄榄油海鲈,230元,酱汁是出彩重点,法式美食的一个关键就是搭配各类不同食物,都采用不同的酱汁,全部花数个小时精心熬制,能带出食物的不同风味。加入真正海鲜和奶油等熬煮数小时的酱汁,与新鲜的海鲈味道十分搭配,调出了海鲈的鲜味,又带着浓浓的法式风味。特浓朱古力,90元,也非常受欢迎的一道甜点,用高纯度朱古力制成,看上去好像是果冻般的质感,吃起来有非常浓郁的朱古力味,让人爱不释口。

    推荐菜式:海鲜三部曲 烟熏三文鱼伴酸乳酪 左囗鱼配自创汁 焦糖威士忌大虾
    所在地区: 广州市 天河 珠江新城/跑马场

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