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早茶搜食记

发表时间:2012年05月25日 作者:美食社区编辑:可可树树点击数:12222

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叉烧酥、水晶虾饺、蟹壳黄、云吞米线、桂花马蹄糕、糯米烧卖——早晨起来买上一份报纸,溜达到茶楼要上一壶茶,点几个小点或邀上三五好友边吃边聊实在惬意。广州人把早茶叫做“叹茶”,享受一盅茶香两道点心有“叹一盅两件”的说法,叹就是广东话享受的意思。早茶的茶水以暖胃去腻的红茶为主,如今茶水已退为配角各式各样的点心却越发的精致多样了起来。下面介绍几处上海早茶享受地,希望在清新的早晨能给大家带来一份好心情。

相关餐厅推荐

  • 唐宫海鲜舫(浦东店)

    陆家嘴西路上的粤菜馆,他家的点心不错,榴莲酥很好吃,性价比比较高,喜欢榴莲酥的朋友们,要去尝尝看;他家的乳鸽是招牌,皮脆肉嫩,想想口水就要流出来,还有虾饺皇和蒸排骨等味道都很不错,喜欢粤菜的朋友一定要来这里试试。

    推荐菜式:乳鸽,虾饺皇,雪梅娘,榴莲酥,凤爪,豉汁蒸排骨,香芒奶酪,红豆糕,皮蛋瘦肉粥,椰汁糕,雪蛤酥,海鲜泡饭,鲍鱼酥,京酱炒肠粉,扇贝,马蹄糕,小笼,鱼翅,粉果
    所在地区: 上海市 浦东新区 陆家嘴

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  • 威斯汀水晶苑中餐厅 The Crystal Garden

    水晶苑中餐厅位于上海威斯汀大饭店的五层,主打中式风味菜肴。每周末的11:00至14:00,你可以在这里享受到极其丰富的点心自助。由主厨带来100多款小食,自助中分别包含了冷菜、点心、汤、主食以及甜品。花园般的用餐环境以及从玻璃天顶洒下来的阳光带来了尤为悠闲的假日氛围。人民币148元+15%,含无限量畅饮软饮和冰冻果汁;人民币168元+15%,含不限量畅饮软饮、冰冻果汁和啤酒。

    推荐菜式:宫爆鸡丁、红马蹄珍珠椰露、虾饺、凤爪、 鱼生、点心、铁板什菌菇、 豉汁蒸排骨、 鲜虾香茅沙律、 椰汁鸡面、菠萝虾、 烤银鳕鱼、 绿咖喱鸡、 银鳕鱼、 泰式鱼饼、 宫保鸡丁、咖喱蟹、芒果糯米饭、 冬阴功汤、 泰式虾饼、 锦露云吞、 泰式椰奶鸡汤、叉烧酥
    所在地区: 上海市 黄浦 外滩

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  • 蔚景阁
    人均:200以上

    蔚景阁是位于外滩华尔道夫酒店五层的中餐厅,风格复古华丽,出品本帮、粤式以及淮扬菜为主。每周末的点心早午餐从上午11:30至下午3:00,可以无限量畅享由香港主厨袁瑞生先生(曾为我国前总理朱镕基、美国前总统克林顿和荷兰女王等各国元首、皇室成员服务)制作的各款沪粤风味点心,包括富有创意的榄仁鳕鱼饺、金腿龙虾萝卜酥,经典粤式点心豉汁凤爪、干蒸烧卖等,以及本帮点心生煎、蟹肉包等,每位人民币188元+15%服务费。

    推荐菜式:
    所在地区: 上海市 黄浦 外滩

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  • 新雅粤菜馆
    人均:100-200

    上海做粤菜的馆子不少,但大都没有新雅有名,原因很可能是它占的位置好——最繁华的南京东路上,与四大公司比邻。另外,它很资深,1926年就开始做粤菜;它很专业,厨师是从广东“立雪”立来的。2012年装修后重新开业,G楼和二楼经营的是港式茶点、上海小吃,三楼是招牌菜、特色菜,又新增了上海菜、川菜、日式刺身等。同时,新雅也是办婚宴的佳地。

    推荐菜式:水晶虾仁 烟熏鲳鱼 蚝油牛肉 蜜汁叉烧 片皮鸭 葱油白切鸡 叉烧酥 新雅滑虾仁
    所在地区: 上海市 黄浦 人民广场

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  • 粤珍轩(淮海路店)

    淮海中路上味道不错的一家粤菜馆,点心是特色,虾饺名不虚传,里面包着大大粒的虾仁,天下第一包油光锃亮,榴莲酥也不错;正餐主要出品粤菜、海鲜,兼做本帮,香煎牛仔骨老好吃的,甜甜的,很嫩,香煎鱼嘴香脆入味,芥兰煲味道很独特;冷菜中,盐焗鸡很嫩,泡椒凤爪很爽口;午市大中小点均一价,可以吃得很实惠,环境属于大排场的那种,服务基本让人满意,加之口味很不错,价格适中,因此商务宴请或一般的家庭吃饭,都很受欢迎。

    推荐菜式:虾饺皇,天下第一包,椰汁糕,凤爪,榴莲酥,乳鸽,鲍汁扣鹅掌,牛仔骨,鲍鱼酥,冰镇芥兰,皮蛋瘦肉粥,叉烧,盐焗鸡,掌中宝,烧鹅,马蹄糕,百花酿蟹钳,瑶柱肉丸粥
    所在地区: 上海市 卢湾 淮海路

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  • 桂花楼
    人均:100-200

    位于浦东香格里拉大酒店浦江楼一层的桂花楼中餐厅,环境很有中国风,使用了传统的中国红作为主色调,走入餐厅,迎面吹来的是一股热烈古朴的色彩旋风;出品以传统的本帮口味为主,兼顾了西餐、东南亚等特色口味,菜式做得很精致,味道也不错,各式点心的味道也非常清淡可口;毕竟是五星级酒店,服务很到位,比较适合家庭聚会或商务宴请,喝上一杯香茗,点上三五点心,在优雅的环境中聊聊天,也是一件十分惬意的事情。

    推荐菜式:鱼汤小刀面,虾饺,烤鸭酥饼,盐水鸭,杨汁甘露,小笼包,丁香排骨,三鲜豆腐煲,狮子头,黄瓜皮,扬州炒饭,河虾仁
    所在地区: 上海市 浦东新 陆家嘴

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  • 明阁
    人均:100-200

    明阁餐厅是香港米其林二星餐厅明阁、唐阁的姐妹餐厅,主打本帮、粤式和川式风味。有海胆烧卖、香炸流沙奶黄包、瑶柱灌汤饺和小笼包等,既有蒸、炸、炒、煎制的各色点心和菜品,也有多款粥、汤、主食和甜品供选择。餐厅位于新天地朗廷酒店五层,在这里可以俯瞰尽新天地和太平湖的美景,连服务生的制服都是由世界著名时装设计师陆坤设计,可见其对细节品质的用心。

    推荐菜式:熏鱼,秘制牛肋骨,香茅双味爆虾球,鲜菌扒时蔬豆腐,花生三式汇,黄焖雪菌碧绿豆腐,脆芝士龙虾伴鲍鱼天使面,虾子鲜菌麒麟斑
    所在地区: 上海市 卢湾 新天地

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  • 竹家庄避风塘
    人均:50-100

    “竹家庄避风塘”品牌1983年创立于香港,竹家庄避风塘料理是一种香港独有的快餐食肆,揉合了香港与上海特色的中西式餐饮,是香港、上海平民化的饮食场所。香港竹家庄避风塘是原创避风塘,也是上海最早的避风塘餐饮旗号,诞生于上世纪三十年代,它以粤菜见长。虾饺皇里面的虾很大个,嫩而有弹性人气很旺。

    推荐菜式:推荐: 蟹粥、蛋挞、虾饺皇、芒果布丁、叉烧酥、濑尿虾、墨鱼丸、避风塘炒虾、鸭下巴。
    所在地区: 上海市 徐汇 徐家汇

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  • 绿波廊酒楼(文昌路店)

    绿波廊酒楼的点心在沪上独树一帜、堪称一绝、是上海点心的代表、素以小巧玲珑、色调高雅、造型清新、口味丰腴、集诸家精髓于一体著称。眉毛酥、萝卜丝酥饼、枣泥酥、香菇菜包等色香味形俱佳,桂花拉糕堪称“一绝”晶莹剔透香香甜甜不黏牙恰到好处。

    推荐菜式:水晶虾仁 桂花拉糕 八宝鸭 各式点心 油爆虾 眉毛酥 蟹粉豆腐
    所在地区: 上海市 黄浦 城隍庙

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  • 龙凤餐厅(别名:和平饭店北楼中)

    和平饭店内的龙凤厅是一间承袭了酒店浓重历史韵味的高级中餐厅,通过玻璃装饰的走廊步入餐厅,拥有华丽图饰的石膏天花板和墙面是浅蓝绿色调,点缀以龙凤图案雕画的梁柱、传统的木质屏风、窗雕,金碧辉煌,充满了浓厚的东方情致。上海冷菜熏鲳鱼,XO酱海鲜炒饭,广东点心的虾饺,上海小笼,锅贴,还有甜品红豆沙圆子,杨枝甘露都很赞。

    推荐菜式:水晶虾仁 清炒虾仁 蟹粉豆腐 片皮鸭 鱼翅 香芋泥
    所在地区: 上海市 黄浦 南京东路

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