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鱼游火海,酒香千里

发表时间:2012年05月18日 作者:美食社区编辑:三九木点击数:3480

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正所谓“食在广州,厨出凤城”,广州人好吃是出了名的,而顺德厨师了得也是公认的,以至于广州做顺德菜的餐馆很多,到处都是,而且各式各样的菜牌是让人眼花缭乱,结果支吾了好一阵还没想好吃啥好。但要说,有这么一家餐馆,除去了主食小吃,大菜只有五味,就吃这五味,你信么?

大鱼丰饭开在员村二横路里,并不难找,就是要绕一小段路,当然也可以选择走一段小路,员村地铁C出口后面一道不起眼的长楼梯上去就是了,大有误入深处,豁然开朗的感觉。这里总是火光闪现,频频惹得街外路人侧目,皆因五道大菜里,有两道是以火焰为主题的。

这家顺德餐馆有一个特点,就是没有菜谱,也没有固定的价钱,贩卖的主菜只有五味,在墙上的挂画一目了然,主题鲜明,却又能让吃客们自由挑选虾蟹鱼贝佐味,量多量少,按斤称价,以至于每一桌可能都不尽相同,如果连五选一都拿不定主意,那就交给老天爷决定吧。