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如“鱼”得水,辣之有味

发表时间:2012年05月11日 作者:美食社区编辑:可可树树点击数:5105

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一层颜色覆盖上另一层颜色,水彩通透灵动;就如同一重美味又叠加上另一重美味,层层叠叠滋味万千。在阳光充沛的午后,带您走进水彩私家馆一品鱼香。

 店如其名,通透明亮的一整面落地玻璃镶嵌木雕纹饰把手,推开门你会发现一股浓浓的古风情怀。简洁的木质桌椅,舒适的沙发、造型各异的灯具、别致逗趣的摆件,还有一幅幅清丽雅致的水彩画以及内墙角两侧手绘的游鱼水墨图饰,活灵活现的仿佛一个跳跃便能惊起水花四溅。

       

【潜游古风之美】

店铺的餐具也很是考究,使用的青花小碟瓷胎洁白釉料纯正,上面绘制的图案都是由老板选后订制的,可见这份心思。经营时间从上午11点到下午14点,晚上17点到22点不不妨选一个靠近落地窗的位置,可以一边沐浴阳光一边享用烤鱼的独特滋味。

【隐匿玩物之趣】

瞧那一方供桌上四个孩童聚精会神的抖着蛐蛐儿,凝眉深思的样子只怕是败北了。听老板说店里的一些物件都是朋友送的,小小的一个摆件更增添了几分趣味。

【垂涎鱼米之味】

水彩私家馆烹制的烤鱼,是使用果木炭整条鱼纯碳烤的传统手法。与现在大多使用煮食有很大的区别,没有多余的汤汁鱼肉更鲜嫩入味。除了烹制手法的独特,新鲜的食材也是一大卖点。每天早上供应商会送来新鲜的活鱼现杀现烤,店内提供了四种烤鱼口味有香辣味、豆豉味、泡椒味和麻辣味。泡椒口味酸甜,豆豉味选用了最好的豆豉,不辣但香味浓郁。还提供了各式冷菜,小炒和煲类多达二十余种。

经典香辣烤鱼,鮰鱼52/斤,野生鲶鱼48.5元/斤,黑鱼48.5元/斤,草鱼38.5元/斤,口味微辣,鱼肉鲜嫩,入口齿颊留香。

五香牛肉,28元/份,牛肉切片放入五香加工,营养价值丰富具滋补功效。

泡椒凤爪,20元/份,口味酸甜,凤爪软而不烂。具有开胃生津、促进血液循环的功效。

豆豉味烤鱼,鮰鱼52/斤,野生鲶鱼48.5元/斤,黑鱼48.5元/斤,草鱼38.5元/斤,选用了最好的豆豉,不辣但香味浓郁。

洛神花草茶,28元/壶,淡淡的花草香味,茶香四溢。

柠檬好茶,16元/杯,含丰富的维生素C,生津止渴。

餐厅指数:环境:★★★ 价格:★★★ 新奇:★★ 服务:★★★ 交通:★★

Tips:

5月会有抽奖活动,详情可咨询店铺。

专题采编:可可树树 POCO ID:64976743

餐厅:水彩私家馆
人均消费:50-100元
推荐菜式:豆豉味烤鱼、经典香辣烤鱼、泡椒烤鱼、麻辣烤鱼、口水鸡、泡椒凤爪、五香牛肉、木瓜鲜奶冻
联系电话:021-55091725
营业时间:11:00-14:00,17:00-22:00
详细地址:杨浦区大学路71号
公交线路:地铁十号线江湾体育场下,公交850,713