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上海滩的王牌自助餐

发表时间:2012年04月23日 作者:美食社区编辑:ueno点击数:44057

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自助餐真正起源于8至11世纪北欧斯堪的纳斯维亚半岛,那时的海盗们不习惯当时欧洲的吃西餐的繁文缛节,于是便别出心裁,发明了这种自己到餐台上自选、自取食品及饮料的吃法。

如今演变成为现代都市人最喜欢的集体行为之一,点菜的麻烦、配菜的心思、礼让的虚套,统统一边去。更重要的是能在最短时间和有限空间里尝尽各式美食。

扶墙进扶墙出,才是自助餐的精髓所在!

相关餐厅推荐

  • 香格里拉怡咖啡 YiCafe

    开在香格里拉酒店内的自助餐厅,环境自然是没的说,格调雅致,灯光柔和,可能是上海滩环境最好的餐厅了;自助很有水准,一共七个自选区,每个主题区域都划分得很清楚,世界各地不同风格的美食几乎都有,每一种都原汁原味;甜品也是一大卖点,做的极精致,可谓色香味俱全;最大的亮点是吃完之后有免费的糖果任领,让小孩大人一样开心,不过人均300元的价格还是比较适合商务宴请和情调用餐。

    推荐菜式:海鲜 甜品 三文鱼 甜点 刺生 橡皮糖 冰激凌 烤乳猪 提拉米苏 生蚝 帝王蟹 佛跳墙 寿司
    所在地区: 上海市 浦东新区 陆家嘴

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  • 初花
    人均:200以上

    初花位于四星级酒店内,环境自然不会差,幽静典雅,日本味十足,还有四人小包厢,适合商务洽谈。这里出品以自助为主,鲜甜无比的海胆是口碑最佳的,而且不限量供应,所以几乎每桌必点;焦糖布丁也是他们比较有特色的甜品,值得一试,不过每桌只限一道。这里的服务员都是用日文记菜单的,给人感觉非常专业,态度也很亲切,有回头客当属正常。

    推荐菜式:
    所在地区: 上海市 长宁 虹桥

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  • 金钱豹(中信店)
    人均:200以上

    上海滩很有名的自助餐厅。被世界美食包围,几近“迷路”,味觉美好到晕眩。中国、日本、印度、东南亚、欧洲等不同风格的料理台和开放式厨房如同摩拳擦掌的方阵,意气风发地展示他们的风采。有六大主题开放区:日式料理区、中餐区、西餐区、烧烤区、素食吧和饮料吧等。想吃的基本都能找到,补菜“很及时”,但“好东西都要排队”,有机会不妨去试试吧,体验一下“扶着墙进,扶着墙出”的“最高境界”。

    推荐菜式:哈根达斯 三文鱼 生鱼片 生蚝 甜点 烤乳猪 鹅肝酱 海鲜酥皮 大闸蟹
    所在地区: 上海市 静安 南京西路

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  • Mo-Mo牧场
    人均:100-200

    Mo-Mo牧场,英文名Mo-Mo-Paradise,一家东京地道的日式火锅店。Mo-Mo牧场在台灣和曼谷都開了分店,这里是大陆的第一家。Mo-Mo牧场主打的是涮涮锅和寿喜锅,有不同价位组合的放题锅。食 材主要是不同部位的牛肉和猪肉,每天都会有多种蔬菜提供,不论是肉类还是蔬菜都十分新鲜,品质上等。Mo-Mo牧场的装修环境很不错,挺有格调的,值得尝试的一家店。

    推荐菜式:牛肩肉 寿喜锅 乌冬 牛五花 冰激凌 牛肉
    所在地区: 上海市 卢湾 淮海路

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  • 百合福海鲜膳食总汇(日月光店)

    HopeStar自主筹备大型自助餐饮品牌——“百合福”海鲜膳食总汇,是一家大型海鲜膳食自助餐厅。特色是海鲜,推荐三文鱼和东星斑,尤其是东星斑,排队的人好多,晚一点去就没有了,所以要吃就趁早去。另外这里的冰淇淋是莫凡彼的,有很多重口味,比哈根达斯还要好吃。好吃的很多,价格也跟五星级酒店差不多,人暴多,最好提前预定。

    推荐菜式:莫凡比冰激凌 三文鱼 东星斑 帝王蟹 鹅肝 鱼翅羹 提拉米苏 烤乳猪 鸡尾酒
    所在地区: 上海市 卢湾 打浦桥

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  • 威斯汀舞台餐厅(The Stage at Westin)

    上海威斯汀大饭店里的一家舞台餐厅,自助餐整体品种不多,但海鲜新鲜又充足;甜点区非常壮观,看得人心花怒放;周日早午餐吃的东西很丰盛,还有表演看,环境很好,有水景、有琴声,座位也设计得比较私密;服务细致贴心,这里还为孩童特设儿童小天地,提供现场保姆服务、玩具、卡通、游戏和儿童食物,的确是个欢度周末假期的好地方。

    推荐菜式:三文鱼,生蚝,冻深海蟹钳,提拉米苏,起司蛋糕,冻花蟹,生鱼片,烟熏三文鱼,大闸蟹,cheese,北极贝,水果,牛排
    所在地区: 上海市 黄浦 南京东路

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  • 香荟(别名:Aroma)
    人均:200以上

    香荟的早午餐的菜肴品种很多,最吸引人的莫过于可以享受到世界顶级香槟“巴黎之花”畅饮,但凡享用过这款香槟的人,就应该对这款香槟美妙的外型和出众的口感留下不可磨灭的印象;周末早午餐的食物,每道菜肴均由厨师当场烹制,开放式厨房的现场料理台不断提供最新烹饪的美食,现煮面条、热腾小笼包、新鲜意大利面等,厨师还根据要求为客人配切烧腊烤鸭,现场切片意大利火腿,除了西式料理,更有中式点心,虾、蟹以及生蚝等海鲜。环境挺好,毕竟是五颗星星的,可以在此享用一顿美味的早午餐,无疑是一周工作过后,对自己最好的慰劳。

    推荐菜式:蟹粉小笼,三文鱼,甜点,冻蟹,水果,冻虾,焦糖布丁,天妇罗,牛排,叉烧,刺身,千层面,生蚝,木瓜,虾仁,烤鳗,布丁,通心粉,荞麦面
    所在地区: 上海市 虹口 北外滩

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  • Vie全天候餐厅
    人均:200以上

    VIE全天候餐厅位于泗陈公路黄河佘山索菲特大酒店内,是24小时不打烊的餐厅。自助菜式看上去很丰富,量也很多,口味都不错,服务也周到。 环境优美,食物多种多样,有点上海“世外桃源”的感觉,很值得一去。食材很新鲜,法式的蛋糕很精致,布丁果冻美貌又美味。

    推荐菜式:三文鱼、马卡隆、鲜奶小方、草莓慕斯、鸡蛋焦糖布丁、羊排、老上海汤面 、蘑菇汤、披萨、鳄梨沙拉配草莓萨萨、熏金枪鱼塔塔配酥盒、大虾鳄梨芒果沙拉、香煎三文鱼配水瓜柳,扒牛柳配黑菌汁、意大利蘑菇饭、焗牛肋眼、姜黄饭配葡萄干及杏仁、咖喱羊配土豆,烤乳猪、烤牛肉、深
    所在地区: 上海市 近郊 松江

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  • 明悦大酒店法国自助餐厅

    浦东新区明悦大酒店内的法国自助餐厅,环境不错,毕竟是星级酒店,午市135元/每人,性价比也不错;海鲜中的帝王蟹最值得推荐,铁板烧中的羊排、烤生蚝都很不错的,很嫩!刺身的品种也很丰富,甜品也是可圈可点的,酒店自调的鸡尾酒味道也还好,尤其适合圣诞,新年等人多的聚餐,热热闹闹的。

    推荐菜式:甜品,三文鱼,焦糖布丁,帝王蟹,提拉米苏,羊排,冰淇淋,芝士蛋糕,长脚蟹,铁板烧
    所在地区: 上海市 浦东新区 源深体育中心

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  • 柚子
    人均:200以上

    沪上蛮有名气的日本料理,品种多,质素高,刺身新鲜又大块,吃起来超满足;烤鳗鱼肥厚不腻,三文鱼很厚很肥,冰欺凌也很不错,饮料的品种蛮多的;价格与出品相比那是比较实惠的,环境和服务都不错,适合聊天,谈事或招待客人。

    推荐菜式:
    所在地区: 上海市 长宁 长宁其他

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  • 贺野
    人均:100-200

    日系店名,却是韩国风格的烤肉和火锅,定位时,伙计还提醒“我们家的店很小哦,不要介意”。紫藤路上大多是韩风小店,贺野就在路的尽头,四四方方,有明亮的落地玻璃,客人不少。这里的自助形式是火锅+烤肉,桌子一半是烧烤台,一半是火锅台,可同时开吃。比起火锅,烧烤更加受欢迎,嫩嫩的霜降牛五花、筋道的牛小排,烤得红艳艳,不蘸酱料居然也很鲜。大草虾的质地也很好,肉质很有弹性,个头不小,撒一点盐就够美味。店里的烤年糕是台湾特色,叫麻薯,撒了黑白芝麻,甜甜的,比一般的年糕吃起来更香。吃饱了之后,别忘了喝一杯老板的现磨咖啡,这也是特色之一哦!

    推荐菜式:霜降牛五花 烤大虾 雪花牛肉 烤年糕 猪培根 泰式柠檬鸡
    所在地区: 上海市 闵行 龙柏地区

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  • 豪生咖啡厅
    人均:100-200

    “性价比蛮高”的酒店自助,每天更换“不同的主题”,品种虽然不多,但质量“好”。海鲜区首推三文鱼,新鲜、肥厚、入口即化;帝王蟹也“赞”,把蟹腿的肉“整条拉出来”,吃得好爽。甜点精致,传说中的”movenpick冰淇淋不错,胃口小的MM一定记着留点肚子哈

    推荐菜式:三文鱼 阿拉斯加帝王蟹 甜点 冰淇淋 烟熏三文鱼 冰激凌
    所在地区: 上海市 黄浦 南京东路

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