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满清八旗传统菜

发表时间:2011年08月31日 作者:美食社区编辑:杨扬点击数:2281

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餐厅主打的当然就是满清八旗的传统菜,对于大部分老广来讲,即使是平时吃惯东北菜的,也未必听过甚至尝过。满族传统菜都是按照八旗来划分的,如镶黄旗以海鲜、山珍等名贵食材为代表;而正黄旗传统菜则以“鹿肴”等野味为代表。