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寻觅红专厂私房美食

发表时间:2012年01月17日 作者:美食社区编辑:DD点击数:2841

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红专厂已经成为小众文化的代名词之一,这里面不光有各种艺术展览、设计室,当然还有各具特色的咖啡厅和餐厅。一私厨隐蔽在黑胶咖啡的后院里,但好吃的东西总会被刁钻的吃货们发掘,许多人慕名而来。现在后院里又新开一家西湘记,跟一私厨是同一个老板,跟POCO一起看看这两家有意思的私房菜馆吧。



【老院子里的私伙地】



一私厨非常低调,穿过黑胶咖啡的后院,有一栋朴素的红瓦房,上面的红砖剥落了大半,充满着岁月冲刷的痕迹,仔细看,上面有一块铁制的牌子,上面写着数字“1”。

门口堆放着一堆做老火汤用的瓦罐,墙上挂着奇怪的神兽图案。推开古老的木门,有一间简单的小屋子,中间一个红木的正方桌子,配上红木凳子,顶上挂着用竹子制成的吊灯,加上里面跟普通家庭没两样的厨房,就是一私厨的全部内容,虽然简单,却充满古朴的韵味。这里以前只接受周六日订位,现在每天晚上都开放,提前一两天订位即可。