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温馨实惠的潮菜饭堂

发表时间:2012年03月20日 作者:美食社区编辑:DD点击数:8830

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      美味不一定需要金币辉煌的环境,精致昂贵的瓷碟,就算再朴素的配衬,也无法掩盖美味的光芒。在北京有一处温馨、舒适,价位也亲民的以港式潮粤菜餐厅,不做作,在清新的饭堂里把美味呈现给各位。
     
     
     在北京,粤菜一向给人一种高档的印象。然而在一家一饭堂,就像它的名字一样,敦实的桌台,舒适的靠垫,温馨的摆设,每个细节都营造着家的氛围,让人来到这儿就像回家一般那么放松。鱼翅鲍鱼再好吃也无特点,能把最平凡的原材做出最好的味道才算的上美食。
      
    
     鲍汁虾膏黄金甲(28元/位)酥壳搭配南瓜蓉加上鲜甜味的虾胶,鲍汁调得丝毫没有过咸鲜厚腻的负担,不愧为此处的招牌菜。
         
    
     在北京也能吃到潮汕经典菜——普宁炸豆腐。去过潮汕的人,几乎都吃过这道菜,就是将普宁豆腐切件,放入热油中炸,吃时蘸上韭菜盐水,口感外皮酥脆,内里嫩滑。
     松籽南瓜煲是不少女士的大爱。香脆的松籽,数量正好,不多不少,多了会油腻,少了又味道不够。再搭配上软硬适中的南瓜,口感不面不硬,甜而不腻,还有奶黄色的温润的汤水,美容养颜又暖胃
     
     
      潮汕人擅长将鲜鱼去刺去皮,把肉剁至泥酱状,再揉搓成面条状,做成口感紧致,略带鱼香的鱼面
     芋泥特别真材实料,吃起来有一种幸福感。浓稠厚实的口感,中间还藏着不少白果。感觉一小碗没几下就吃得干干净净,让人一再回味。
餐厅:一家一饭堂
人均消费:——元
推荐菜式:红烧肉、走地鸡、芋泥、鲍汁虾膏黄金甲、饭堂炒饭、 猪油捞饭
联系电话:010-64624063
详细地址:朝阳区亮马桥路甲46号亚星大厦1楼(中信证券大厦对面)