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长堤经典粤菜逐个数

发表时间:2012年03月16日 作者:美食社区编辑:丹霞山人~点击数:5585

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长堤一度是广州酒吧夜场生活的代名词,而长堤厚重的历史倒不是人人都知道。不说别的,曾经的长堤早已是名扬中外的美食圈。虽然现在长堤上的一些广州老牌酒家已经不在了,却又有新的食肆崛起,这里依然是一个美食圈,而且可以吃到更多历史的味道。今天,我们就“舍酒吧,寻粤菜”,带领大家去长堤寻找粤菜吧。

相关餐厅推荐

  • 爱群陶源居
    人均:30-50

    在爱群旋转餐厅的楼下,一样坐揽无敌江景,上菜速度以及菜品出品等等都有保障,传统点心做的很地道,好适合广州人的口味,尤其是虾饺,好多只虾在里面,又爽又甜又鲜,很多怀旧的爷爷奶奶辈的食客来这里饮茶

    推荐菜式:明炉烧鹅皇 御厨一品窝 陶源居捞鸡 香葱爆海参 黄皮汁猪手 咖喱三宝
    所在地区: 广州市 越秀 沿江路沿线/二沙岛

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  • 大同酒家
    人均:30-50

    大同酒家,前身为广州园酒家,在广州人的心目中是“超级老字号”,也是广州市民喝早茶的首选,点心做的超级棒,虾饺,皮做的晶莹剔透,有一点点的肥肉,招牌蛋挞,蛋挞的外皮很松脆,蛋馅香滑,鲜奶红豆糕,中间的别看是糕,但是吃下去有种豆沙的感觉。不会太甜,很好吃,还有粤剧听,很有老广州风味,绝对是饮茶的好去处.

    推荐菜式:“金牌化皮乳猪”和脆皮鸡是大同酒家的招牌菜。大同鸡蛋挞,猪脚姜醋蛋,广东薄皮虾饺,大同脆皮鸡,娥姐粉果,“像生冷拼盘”、“金牌化皮乳猪”、“大同脆皮鸡”、“白雪鲜虾仁”、“五彩酿猪肚”、“鲜 琵琶翅”、“大地鹌鹑片”、“白汗鱼仙岛”等名菜,和“娥姐粉果”、
    所在地区: 广州市 越秀 沿江路沿线/二沙岛

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  • 胜记海鲜野味饭店

    长堤大马路著名的海鲜酒楼,在80年代风靡一时,环境充满了怀旧气息,出品保持一贯的水准,海鲜很新鲜,招牌红烧乳鸽名不虚传,菜肴花式多,价格可算适中,碰上特价菜色可谓好吃又实在。

    推荐菜式:海鲜,红烧乳鸽,卤水乳鸽,野味,木瓜炖雪蛤,龙虾伊面,棉花鸡丝翅
    所在地区: 广州市 越秀 沿江路沿线/二沙岛

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  • 东方之珠海鲜酒家

    二十多年的广州老字号粤菜馆,除了出品传统粤菜,还不时推出新式粤菜;其中的潮州功夫鳄鱼咬鸡,选用上好的文昌鸡,将鳄鱼、鸡、凉瓜和黄豆等全部放到浓汤里面煮,再用石锅保温,吃时热度适中,鸡有鸡味,鳄鱼有鳄鱼味,汤则鲜中带甘、香中带滑,香气扑鼻;餐厅装修自然是沿用一贯的粤式风格,明亮、华丽而舒适。

    推荐菜式:鲍鱼海味聚宝盘,私房鲍鱼捞文昌鸡,澳门润肠啫游水墨鱼,港式黄烧花胶,巴蜀汁蜜椒骨,潮州功夫鳄鱼咬鸡
    所在地区: 广州市 越秀 沿江路沿线/二沙岛

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  • 信记海鲜野味
    人均:30-50

    信记的铺面不算大,其带有古旧的岭南风格的环境却很有特色,是改革开放后的老字号,粤菜与海鲜都是真材实料的,炒圣子,节瓜煲,手撕鸡,五柳蛋,南乳肉等菜式是众多食客的必点菜,这里的夜宵同样不错,价格也实在。

    推荐菜式:
    所在地区: 广州市 越秀 东风中路/越秀公园

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  • 广府皇
    人均:30-50

    广府皇在威力斯酒店4楼,大大的招牌非常显眼,装饰遵循着一如既往的广式风情,藤椅、红砖,在内吃饭优感粤菜风味。招牌白切鸡皮光肉滑敢的,黄油油的鸡皮,马上夹旧试啦,又几有鸡味,肉感适中,性价比很高,好多食客慕名而来

    推荐菜式:广府鸡,木瓜炖雪蛤,虫草花炖肉汁
    所在地区: 广州市 越秀 沿江路沿线/二沙岛

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  • 爱群旋转餐厅
    人均:50-100

    经过时光的打磨,爱群旋转餐厅的环境有点旧,站在窗边可以俯视珠江与两岸的风景,不失为一个浪漫的去处。枣汁年糕,真的不错,粘度也是适中,女生应该很喜欢吃,黄皮猪手味道酸甜适中,猪手闷得刚好,皮有弹性但不韧,老少皆宜,茶市和饭市是直落的,均价位也不贵。

    推荐菜式:锡纸盐焗猪肚 紫金酱金菇茄子牛柳 渔家海鲜豆腐 蟹黄炒粉
    所在地区: 广州市 越秀 沿江路沿线/二沙岛

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