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私房咖啡共和国

发表时间:2012年01月13日 作者:美食社区编辑:Jovi点击数:3212

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找到纯粹私房咖啡工作室多亏了朋友介绍,否则根本不会知道,因为它太隐蔽。顾名思义,这里是咖啡工作室,主要是用来开课教授咖啡知识。从咖啡的起源说起,到烘焙、口味等,十分有趣。

墙上挂着一幅“咖啡共和国”的漫画,全球各地产咖啡的国家一目了然。老板还独具创意的将装咖啡的麻袋做成了书籍、相框……墙上有一幅烘焙程度的等级图,老板还门做了一副来解释咖啡的酸味、苦味、甘味等和烧制时间的曲线图,让人一看就能明白各种咖啡的大致口味。