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咖啡王子 花样面包

发表时间:2012年03月08日 作者:美食社区编辑:杨扬点击数:85021

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总有人说,吃东西吃的其实不止味道,更多的是食物背后的文化和故事。一份美味的食物,能让你记住的一定不止食物本身。来自台湾的咖啡王子,带来的就是这样的态度,他做咖啡,做面包,但是他更希望每个来这里的顾客记住的更多是故事、氛围和友善的笑脸。

  

【咖啡王子 每一滴咖啡都有故事】

  

来自台湾的咖啡王子杨富强,的确有几分王子的气质,干净的衬衫,温和的微笑,一双灵巧的双手能烹制出各式美味的咖啡。他自己生产咖啡豆,足迹踏遍世界,考上专业咖啡品鉴师执照,创立自己C.T品牌咖啡店。他做的精品咖啡,就是把咖啡细分到不同产区,让我们知道,手中的咖啡除了味道,还隐藏着更多有趣的故事。咖啡王子总是会很耐心地告诉顾客,每一颗咖啡豆来自不同的产区,带着属于自己的气味、体温和生命,需要慢慢开启味觉去体会。

 

 

【来自台北的温暖面包味】

   

有了香浓扑鼻的咖啡,怎能没有花样面包相陪?面包品种大同小异,不过这里还是有数款与众不同的面包,让人眼前一亮。咖啡王子专门请来台湾的资深糕点师傅,选择进口原料,加上一点创新。咖啡王子认为面包一定要够新鲜,绝不过夜,所以这里每天晚上五点开始打七折,七点之后五折,一到下班时间,排着长队的火爆景象真的很像偶像剧里的面包店!友情提示,周日不开店哦。

  


  

 

酒酿冠军荔枝玫瑰,35元,健康的粗粮面包一般不够好吃,这款面包加入荔枝肉和馥郁的玫瑰香,巧思夺人。在法国世界杯比赛中拿冠军的金牌面包,发酵十五小时的面团嚼劲超群,台湾运来的荔枝加上玫瑰,在荔枝酒里面泡一天,很Q感的面包质感里散发着玫瑰的幽香和荔枝肉的甜美。

  


 

马卡龙,10/个,传说中失败率极高的法国甜点马卡龙,需要人手炮制。甜美的颜色惹人爱,黄色是芒果味道,上下是松软的外壳,中间一层带着芒果的酱香。

抹茶红豆布丁,8/个,进口抹茶粉做出的抹茶表面清香滑嫩,面包里可以吃到红豆粒。

  

 

C.T.台湾牛轧糖,30/盒,咖啡王子自创的C.T品牌,自己设计包装,由西班牙传入台湾的牛轧糖,带有浓浓的台湾风味,

抹茶欧培拉,18元,手指饼干底、浓郁朱古力、法式奶油和抹茶蛋糕面,层层丰富味觉,带出繁复感受,歌剧绿茶,25元,浓厚味觉的抹茶欧培拉,最适合搭配清香的绿茶,法国原装进口,茶清新如花般萦绕。

 

【欧式简洁风  清新纯白】

   

面包店开在中泰国际广场一楼,但是装修却如咖啡厅一般精致大气,长长的面包廊是白色桌子配白色墙面,点心系着红色的丝带,精致浪漫。面包店内和门外都配有舒适的座位,买完面包再这里坐着点一杯咖啡,是不错的选择。

     

 

餐厅指数:环境:★★★★ 价格:★★★ 新奇:★★ 服务:★★ 交通:★★★
       
                         
专题采编:杨扬 POCO ID:62811357

餐厅:C.TAIPEI
人均消费:30-50元
联系电话:020-38288901
详细地址:广州市天河林和西路161号中泰广场首层119商铺
公交线路:一号线广州东站