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广州特色烧烤攻略

发表时间:2012年03月02日 作者:美食社区编辑:丹霞山人~点击数:12237

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潮湿的回南天,感觉黏黏的,墙壁甚至地面都会“冒水”,到处是湿漉漉的景象,空气似乎都能拧出水来,感觉 so bad !
这时,你们的胃口有没有受到影响?肯定有的!于是火辣辣的火锅店,生意好到热火朝天,大家似乎都想借着火锅的热气腾腾驱走回南天的潮湿。
今天,就让小编告诉你,除了火辣辣火锅外,冒着烟,吱吱响的烧烤也能驱走这烦人的回南天潮湿哦!烤一烤,更能去掉水蒸汽!以下不同风格烧烤任君选择。

相关餐厅推荐

  • 江湖新概念烤肉(北京路店)

    江湖烤肉位于北京路的分店,装修很有风格,红色的砖墙,水管做的椅子,很别致舒服。食材丰富多样,把东北烤肉打造成最符合广州人味蕾的烤肉,具有时尚年轻、好吃好玩等特点。出品和其他分店的基本保持一致,价钱也能接受,一次过满足您味觉与视觉上的最大享受。朋友聚会或情侣们都可以来这里。

    推荐菜式:极品带骨牛排、法国肥鹅肝、鳕鱼扒、猪颈扒、咖喱/蒜烧肥鸡扒、金针菇肥牛卷
    所在地区: 广州市 越秀 北京路商业区

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  • 旺旺烤宴(洛溪食街73号)

    烧烤相信大家吃得多了,但烧鳄鱼尾,不知大家试过没?这里就有了,而且还号称是最抵食的烧烤店;价钱就当然实惠了,环境较为一般,当然也不算差,服务员很勤快,也很有耐性,值得称赞;烤肉都经过腌制,比较入味,烤熟了可以不点酱料,酱料调制得不错,很能配合烤肉,味道的确一流;不过交通不算太便利,当然有车一族不在此列。

    推荐菜式:肥牛,五花肉,狗肉,秋刀鱼
    所在地区: 广州市 番禺 大石

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  • 百度烤肉(恒宝店)

    如果你喜欢自己动手烤,百度给你最干净的DIY。独创的纸上烤肉,既避免了食物烤焦,又保持了食物最原汁原味,这里的牛五花,羊五花,猪五花,牛纽约克,最受欢迎,不但选料上乘,而且厚薄适中,最适合烧烤,而且纸上烤还可以带走了肉类的多余油脂,不油腻,吃起来香嫩可口。肉烤好后,吱吱响,非常的诱人,拿上一片生菜叶或一些金针菇,蘸点酱料,夹一块入口,烤肉,蔬菜配合得天衣无缝!无烟烧烤的好处还可以避免烤完后一身的香味。

    推荐菜式:百度精品组合(牛五花、羊五花、猪五花、牛菲力、羊纽约克),极品五花肥牛,特色鸡翅,多春鱼,黄花鱼,百度拌饭,骨肉相连,金针菇,牛舌,百度秘制调味牛肉等
    所在地区: 广州市 荔湾 上下九商业区

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  • 景福宫韩国料理(远景路)

    韩国烧烤讲究的是肉质鲜嫩,配以泡菜、生菜等搭配出多种口味。韩国的烤肉中较有特色的是烤牛肉、烤猪颈肉。烤肉时把切好的肉片放在中间略高四周稍低的沟槽铸铁锅中,摊开,随着温度的升高,发出滋滋的烤肉声,慢慢发出扑鼻香味。等到烤肉成了金黄色时,谁还能禁得住这番诱惑。出名的韩国料理一条街,景福宫一直都是人气很旺的,号称是全广州最正宗的韩国料理餐厅,所以这里的烤肉当然也不马虎,配以最正宗的烤肉汁和泡菜,生菜等。这里还有特色的榻榻米座位,很适合小聚,而且电视播放的新闻和节目都是韩文的,很多韩国人都是这里的铁杆粉丝。

    推荐菜式:韩国料理碳烤(牛肉,牛排,里脊),冷面
    所在地区: 广州市 白云 机场路沿线

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  • 勇志烤肉店
    人均:100-200

    隐藏在广怡大厦3楼的勇志日式烤肉,倡导正宗的日本和牛烧烤,主打澳大利亚谷饲黑毛和牛,招牌菜有和牛赤身组合、瓦罐牛肉、冠军牛排等。这里选用的牛肉油花分布均匀,肉质细致,它们在澳大利亚被屠宰后就会分块装入保鲜膜,然后就保持在0℃的状态下运送到广州。这里的牛肉包括内脏在内,全部不经过预先腌制,不管是盐烧、酱烧,都是上桌前才调味,全部是切成一片片再烧的。这里的环境现代时尚却不另类,是您紧张工作之余放松身心的最佳选择,无论是三五知己小聚,商务宴请,或是和公司同事聚餐都是非常适合的。

    推荐菜式:牛赤身组合、瓦罐牛肉、冠军牛排
    所在地区: 广州市 越秀 环市东路沿线

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  • 湛江金蚝坊(江南大道店)

    广州又一间吃蚝专门店,以湛江金边蚝为主,最有特色当然是这里的一款叫“开心见诚”的烤蚝,把蚝切开,去掉内脏部分,填上由虾和元贝等组合成的馅料再进行烧烤,加上特别的酱汁,吃起来不会有满口的蒜头味道,只有浓郁的鲜甜;店面不大,环境和服务略有欠缺,但老板非常热情、有诚意,大家不妨去“蚝”上一回。

    推荐菜式:金边蚝,炭烧多春鱼,盐烧鱼,莲藕,海蜇炒豆芽,烧韭菜
    所在地区: 广州市 海珠 江南大道沿线

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  • 花开园韩国烧烤
    人均:50-100

    迎宾路段上的一家比较高档的韩国料理店,韩式建筑,装潢很是豪华,有特色,脱鞋请进,干净整洁,也不会有拘束感;餐前小食品种繁多,烤牛肉又嫩又鲜,号称招牌中的招牌,不过不宜多吃,银鳕鱼,鱼肉香,酱汁美味,还推荐人参鸡汤,石锅拌饭,和凉面,味道很地道;服务也很殷勤,门口有韩国的民族服装,可供客人饭后留念,洗手间还有一次性牙膏牙刷,吃完泡菜和烤肉可以在洗手间先清洁口腔再走,挺周到的;可惜价格暗示这里不是一般的工薪阶层常去的地方,商请的场合也可以考虑,适合边吃边聊。

    推荐菜式:烤牛肉,石锅饭,烤肉,烤牛排,银鳕鱼,寿司,人参鸡汤,刺身
    所在地区: 广州市 番禺 番禺其他

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  • 拉丁餐厅Latin(天河店)

    一说起烤肉,谁能不想起拉丁。火辣辣的南美风情,巴西乐队的现场表演及狂欢互动,豪放的桑巴舞蹈,散发巴西烧烤的独特魅力。现场有巴西大厨亲手烧制,牛肩峰、牛三角肉、牛腹肉等30多种经典巴西烤肉,务必让客人们品尝到最正宗的巴西烤肉的味道。除此之外还有100多种自助餐品,让你惊喜不断。

    推荐菜式:烤肉,烤牛肉,烤鸡翅,自助餐,蛋糕,牛肩峰,烤羊肉,烤香蕉,烤鸡肾,烤排骨,烤茄子,朱古力喷泉,冰淇淋,烤玉米,水果,芝士球,驼峰肉,三文鱼刺身,雪糕
    所在地区: 广州市 天河 天河城/体育中心

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  • 老王烧烤
    人均:30-50

    传说的“发廊烧烤”,名气很大。店铺有点隐蔽,地址难找,但是却相当多人摸索而来。小电梯直上天台,景色还不错。这里的烧烤要比外面大排档,据说这里的生蚝不是烤的,是用风筒吹的,如此神秘,必定要亲自体验才能知道当中秘诀,这里的烧排骨,选的都是骨肉相连的部分,也是相当地受赞。

    推荐菜式:清烧生蚝 炭烧生蚝 韭菜 鸡翼 排骨 海螺 元贝
    所在地区: 广州市 越秀 北京路商业区

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  • 红魔私厨(已结业)

    洛溪站A出口前行200米左右,就能看到红魔的招牌和灯笼。红魔烤食的由来,是因店主易先生酷爱红魔曼联,加上热爱烤制食物而命名。红魔烤食虽然不算华丽,但是非常整洁,圆桌、西式长桌、卡座。1699朵玫瑰堆砌而成的玫瑰墙,气氛非常浪漫。红魔是没有菜牌的,纯粹的新鲜和即兴。餐厅则根据选择的价位,有80元、100元、150元及以上等几级,和客人的口味等安排餐单。而且餐厅的菜式每日都会因食材不同而变换,每次都会人不同的惊喜。

    推荐菜式:烤福寿鱼 翻山豆腐 北极贝刺身 原汁烤彩椒
    所在地区: 广州市 番禺 市桥

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  • 塞上羊羯子火锅
    人均:50-100

    主要经营羊羯子火锅、羊肉烧烤,所有原料均从内蒙空运而至,却是大众化的消费,适合朋友们聚餐;餐厅在大楼天台上,空气清新,可以看到一线江景,还有落地玻璃大厅与帐篷房,颇具特色,有些美中不足是地方有点偏,比较难找;特色烤全羊,足够约十人的食量,要提早一天预订,肉质鲜嫩,每人戴着手套抓着吃,很有大漠豪情。

    推荐菜式:烤全羊
    所在地区: 广州市 越秀 五羊新城

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