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跟着《北爱》觅食云南菜

发表时间:2012年02月21日 作者:美食社区编辑:Jovi点击数:9635

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沈冰和石小猛都是云南来的,沈冰烧了一手好吃的云南菜。程峰他爸和石小孟做了个交易,让他和沈冰分手,石小孟答应了,沈冰伤心的回了云南。程峰是富二代,对沈冰一见钟情,于是一路追随。在沈冰的家中,自酿的几款酒“相思泪”、“忆当年”……相信大家都记忆犹新。

就让我们跟着《北爱》来寻觅一下上海有哪些云南菜餐厅吧!

相关餐厅推荐

  • 藏珑云海 Lapis Yun
    人均:100-200

    藏珑云海就将云南三个地区的特色菜汇聚于此。请来云南当地的大厨,倾情奉献每道云南特色风味。同时,厨师们还会定期去云南当地学习、总结,带回最独特的食物。与川菜口味相似的傣味香炸罗非鱼,则来自滇东北,不得不尝的招牌菜。大厅则给人一种强烈的时空穿梭感,用云南运来的竹子作墙纸,蝴蝶形的吊灯更是别出心裁的全部用竹子制成,沪上独一无二,就连椅子、沙发与筷子也都是竹子的材质,整间餐厅宛若傣家竹楼,清新自然。

    推荐菜式:缅式咖喱蟹、豆豉蒸鳕鱼、芭蕉叶糯米香蕉、炸沙虾、凉拌海鲜菇、傣味香炸罗非鱼
    所在地区: 上海市 静安 南京西路

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  • 花马天堂云南餐厅

    红色是很多人都喜欢的色彩,因为它代表着热情、能量和幸运,如果进入一家以红色为主色调的餐厅,相信也会让你胃口大开吧。“花马天堂”就是这样一家餐厅,他家主推云南菜,店的装修很有特色,大片的红色带给你浓浓的东南亚风情。除此之外,还有很多古色古香的家具,连家具和餐具也都是用了心思的,正应了店名——天堂一般。

    推荐菜式:云南野菜饼、大理风味葱椒鸡、酸辣虾、傣族豆豉鲈鱼
    所在地区: 上海市 徐汇 复兴西路/丁香花园

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  • 桥香园(南京东路店)

    南京东路上专吃云南米线的小吃店,蓝印花布、古色古香的装潢很是吸引人。米线是这里特色,不同的名字是不同配菜,料很足。自己动手加工的过程很有意思,不过要记得先下肉,再下蔬菜。汤头的温度都是90度左右,切勿贪食,要凉一会再吃。

    推荐菜式:过桥米线、木瓜水、凉米线、红油血旺、泡菜、凉拌米线、卤米线、泡血旺、血旺、泡鸡脚
    所在地区: 上海市 黄浦 南京东路

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  • 花马天堂(外滩店)
    人均:100-200

    “Lost Heaven”的中文叫做花马天堂,餐厅的背后还有段美丽的故事:据说原来茶马古道上曾有一个花马古国,美丽得像天堂一般,之后却消失了。如今,老板为了纪念这个古国才用了“花马”做名字,这里就是他要找回的失落的天堂。一楼、二楼为餐厅,三楼、四楼是酒吧,两者风格一脉相承,每一个细节都流露着少数民族风情:从充满魅惑的室内设计,到以滇茶调配的异域鸡尾酒以及源自少数民族部落的音乐,无不展现着藏族、傣族、白族、彝族及苗族等中国西南边陲云南省多姿多彩的民族文化。

    推荐菜式:酸角汁炖青菜 素炒石榴花 丛林蕉叶蒸鳕鱼 蒸鱼豉油
    所在地区: 上海市 黄浦 外滩

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  • 滇道云南特色料理

    位于康定路上的云南料理,虽然店堂布置一般,但是还是隐隐透出了那么些云南的风味。关键是他们家的菜都是地道的云南味,受到不少喜爱云南美食的朋友追捧。小米辣炒牛肉是他们家的招牌菜,虽然在口味上偏辣一些,但是搭配了黄瓜和生菜,相信很多上海人还是可以接受的。厨师也介绍说他们家的菜里加入了云南特有的香料,让菜不只是单纯的辣味,还多了一些清香的口感。

    推荐菜式:牛杆菌暴牛蛙,火把虾,野菜饼,竹筒山珍,小米辣炒牛肉,乳扇,哈尼树花
    所在地区: 上海市 静安 曹家渡

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  • 拉祜酒家
    人均:50-100

    平民的云南菜式,服务员都穿着云南衣服。做的菜式口味偏重,拉祜鸡汤和菠萝饭值得推荐。苦菜是当地空运而来,相当苦,或许会吃不惯。土豆色拉做成菠萝的样子,很受欢迎。特色饮料酸角汁,微微有点酸,不是很甜,是用云南的一种果实榨出来的。

    推荐菜式:拉祜鸡、冰糖木瓜、拉祜鸡汤、拉祜碳烤拼盘、上汤小苦菜、老昆明卷饼、小刀鸭、烤鱼、鸡汤、炭烤鱼、黑白木耳、土豆色拉
    所在地区: 上海市 闵行 南方商城

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  • 橄榄坝傣家餐厅
    人均:50-100

    一家云南家庭菜餐厅,老板娘是云南人,亲自打理店铺。有云南的原产空运的食材做料理,味道不差。餐前送金咖啡色的小葵花籽,蛮香。烤罗非鱼是特色,味道不错。饵丝是必点菜,不过中午尝会吃不到哦,记得要晚上去。菌菇类菜式,美味却量少。店内还有德国黑啤,老外很多。餐厅共有三层楼和露天席。

    推荐菜式:烤罗非鱼,凉拌茼蒿,家常香肠,鸡汤米线,酸辣米线,豆腐,薄荷清汤牛肉
    所在地区: 上海市 浦东新 世纪公园

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  • 铜锅居
    人均:50-100

    地段还是比较偏远,味道不错,量较少。铜锅鱼是特色,很大的铜锅,可以自己选择罗非鱼、黑鱼或鲫鱼等,要蘸酱吃。干椒松茸有一片火红的干辣椒,让爱辣的朋友看着就流口水。土豆饭里头有云南的宣威火腿丁,胡萝卜跟土豆。这里停车方便,旁边即有宽敞安全的地下车库,用餐的话2小时内免费,之后也才3元每小时。

    推荐菜式:铜锅鱼,酸腌菜炒肉,土豆饭,干椒松茸,酱油猪前腿
    所在地区: 上海市 闵行 春申地区

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  • 云之缘
    人均:50-100

    很不起眼的一家小店,但味道不错,没预定的话就要等位了。老板是个在云南生活过一段时间的老外,餐厅放着地道的傣族音乐,很有气氛。苗家烤鱼是必点招牌菜,鱼肉肉质细腻,香辣可口。老奶洋芋和拌豆腐很新奇,别的餐厅几乎吃不到的。可是上菜速度超级慢。

    推荐菜式:苗家烤鱼、老奶洋芋、米线、凉拌茼蒿、乳扇、烤鱼、茄子、 豌豆粉、土豆泥、牛蛙
    所在地区: 上海市 长宁 上海影城/新华路

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  • 云南邨
    人均:30-50

    七宝古镇里藏着很多美食。西南街里的这家小店依然是安静悠闲,人流不是很多,可是口感味道以及价钱却都非常满意。餐厅的风格非常的云南特色,挂着一些云南特色的东西,桌椅都是木头。牛肝菌和汽锅鸡,以及烤鱼味道都不错。老板推荐的小锅米线也是一大特色,越吃越有味。

    推荐菜式:过桥米线、 小锅米线、 烤鱼、 荷叶包饭、 炒米线、 牛肝菌、 汽锅鸡、牛干巴、豆花米线、罗非鱼、 鱼香肉丝米线
    所在地区: 上海市 闵行 七宝

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  • 云贵水煮
    人均:0-30

    梅陇镇大食代里的云南美食,中午来吃午饭的人很多,晚上逛完街来吃个便饭也是相当方便。如果不讲究环境的话,这里吃很实惠,算是性价比较高的吃云南菜的地方了。菜式量比较多,每款都有样子摆在外面供挑选。荷叶腊味炒饭是推荐菜,酸菜水煮鱼和毛血旺套餐都是25块钱一份很超值,喜欢吃辣的朋友有福了。

    推荐菜式:荷叶炒饭 酸菜鱼 泼辣鱼
    所在地区: 上海市 静安 南京西路

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