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拥吻法式情人节

发表时间:2012年02月12日 作者:美食社区编辑:A YAN点击数:17020

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还记得刚恋爱那会儿,作为小情侣的我们,总是希望能在法国餐厅享受浪漫约会。因为喜欢那种异国情调的奢华气氛,能体验尊贵身份带来的成就感,但每每想起在用餐中对N种餐具的无知,和菜式昂贵的价格,便残忍的把自己拒之门外。

慢慢的,我学会了举止优雅,或许,走进这间拥有十年历史的五星级优质服务的法国餐厅,能让我学会谈吐沉稳,能让我进一步了解法国的饮食文化。

 

      

      

古朴正宗的法国菜 】

   

有人说,法国菜是世界上最高级的菜,我对高级的理解是,要享受美食带给我们的乐趣。餐厅大厨朱先生则说我们只做符合大众口味的菜式,因为他们是我们最尊贵的上宾。自然,我也做了一回上宾,享受了一次正宗法国菜。

   



   

超厚牛扒,283元/份,重700g,厚约3cm,先用餐厅的特制酱汁腌至几小时,再用小火煎,锁住肉汁,最后进行焗,通常焗至七成熟,肉的内部仍带有些许粉红色,轻轻切开酱汁从里流出,口感嫩滑多汁,配上一杯法国红酒,与牛扒相得映章,醇香宜人。

香草焗翡翠螺,48元/份,外表青绿色,天然的清甜味,螺肉与香草入烤箱焗,肉质爽口鲜美,滑与甜的层次细腻分明,但一定要趁热吃。

百香果巴菲,38元/份,百香果磨成汁,加以雪糕砖、牛油和奶油调制,再放入冰箱冰冻而成,第一口是香滑甜,第二口是冰爽酸,出众的口感在你的舌尖上跳动,绝对会成为女生的新宠。

   

正是这种对法国菜信念的坚守,朱先生十年如一日坚持做地道风味的正宗法国菜,从法国进口新鲜食材,在追求美感和意境的同时,恬到好处的烹调方法,更巧妙的保持了食材原味与营养价值。

   

【罗曼蒂克的法国情调】

   

餐厅老板高总爱好旅游,收藏红酒,喜欢原始格调的油画,热情奔放又不失典雅,说不定闲时还能在店里找到餐厅老板的亲笔画作哦。

老板娘则相反,她喜欢为餐厅增添新衣,从柔美的纱帘,古色古香的木制品,名贵的水晶摆饰,到精致的客人餐具器皿,设计相当考究,无不体现出高总夫妇对法国文化的高品质追求。

   

 

   

这间倾注爱情,风格高贵纯朴的法国餐厅,有浓郁的历史气息,更有法式庄园的感觉。餐厅区域划分为花色沙发和法式台灯为主的休闲区,罗曼蒂克的私密空间,木质桌椅为主的餐桌,现代化的长吧台,当轻悠的音乐幽扬的飘过你耳旁时,你早已沉醉此地。

   

【浪漫烛光 情迷恋人】

   

每到节日,情侣们会因为礼物把自己弄得焦头烂额,却把节日的意义忘掉。其实很简单,就如餐厅老板创办这间餐厅的初衷,是怀着为自己妻子圆梦的心,两人共同经营的这份爱情,好比餐厅里的菜式精致华美,餐厅的服务优质贴心,餐厅浪漫甜蜜的氛围。

而爱吃的我,坚信妈妈说的一句话:想要留住男人的心,就要抓住男人的胃。而我的至理名言则是:人生苦短,美食至上。

   

       

    

在情人节即将到来,餐厅与POCO联手打造情人节的特别活动,以情侣“分享爱情故事”为主题,给3对情侣表达爱意的机会。此外餐厅在情人节当天,还推出了“情人节浪漫烛光晚餐”,以尊贵浪漫为灵感,创造出十道式的双人套餐,为情侣们打造一个全新的法国浪漫情人节。

   

餐厅指数:环境:★★★  价格:★★★☆ 新奇:★★★  服务:★★★★ 交通:★★★

专题采编:A YAN       POCO ID: 64442650





餐厅:名仕阁法国餐厅(天河东路店)
人均消费:100-200元
推荐菜式:超厚牛扒,香草焗翡翠螺,百香果巴菲,法国鹅肝,法国蜗牛,黑松露蘑菇汤,三宝套餐
POCO卡折扣:9
联系电话:020-8757 0100
营业时间:11:30----01:30
详细地址:广州市天河区天河东路26号
公交线路:43,194,197,185,230,302,540,283