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情人节相约浪漫餐厅

发表时间:2012年02月07日 作者:美食社区编辑:DD点击数:15353

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      浪漫的情人节又快来临,情人节里的晚餐一向都是那天的重头戏。在优美的环境中与爱人说着情话,两人沉浸在这只属于你们的夜晚,这是一段多么难忘的回忆。创造美丽的回忆不一定要去吃昂贵的西餐,也可以带着心爱的人,来到环境优美的私房菜,或是品尝热烈的马来菜,给他一个特别而又难忘的情人节晚餐。
   
【胡同里的私房空间】
  
      后海胡同四十四号厨房,就是这样一个温馨、安静而且美味的地方。女主人最初在细管胡同找到了一处院落,并以门牌号命名了餐厅,吸引了大量的爱好胡同文化的美食者前来。现在,女主人在后海胡同找到了个更美丽的地方,并把餐厅移到了这里。
     
   
     走进胡同四十四号厨房,三个大小不一的单间以及大厅都各有各的风格,但整体搭配给人的感觉却是和谐得恰到好处。家具是在乡下搜寻来的,从一杯一碗到院落鱼池每个细节都融合得非常完美,清幽的环境,无论是情侣用餐还是朋友聚会,都让人不忍打破这片宁静。
    
      
       说到菜式,这儿的私家风格也很明显。这里有耳熟能详的四川、贵州名菜更有主人自创的新式做法。酸汤鱼(98元/斤):满满一大锅,里面有白菜、豆腐、鲶鱼块,味道很浓,还有一股特殊香味,据介绍是放了一种叫“木姜子”的中药药材,对孕妇没有坏处,放心吃。鱼肉十分鲜嫩,汤汁辣之余鱼肉的味道却是刚好,很是下饭。
     
   
       枫桥夜泊(128元)的造型非常漂亮,是用牛肉做的菜,红酒腌过的牛肉粒非常香嫩,口感一流。
   
      
        老板家自制的酒也比较也特色,玫瑰酒甜甜的带点玫瑰的香味,度数不高,慢慢喝着,香香甜甜,浪漫的夜晚也在玫瑰酒中发酵升温了。
      
餐厅名:胡同四十四号厨房     
详细地址:西城区德胜门内大街70号
人均消费:95元
联系电话:010-64001280
推荐菜式:酸汤鱼、枫桥夜泊、兔肉、 玫瑰米酒、胡辣椒烧茄子、 菜豆花
    
【热烈的马来风情】
  
         阿那汗是一间很有特点的小餐馆,环境很小资,出品马来西亚菜。马来西亚的菜与泰国菜印度菜有点像,很多菜都用到了咖喱和香料,只是咖喱的味道略有不同,没有泰式咖喱和印度咖喱那么浓稠,味道偏辣一些,少了些许甜味。
   
     
        阿那汗在昆泰大厦南侧底商,店面不是很大,有两层。一进门就被店内浓郁的东南亚风格装饰所吸引了,黄色的主格调配上各种特色木雕墙饰并绿色热带植物盆栽,实在是赏心悦目。上到二楼豁然开朗,靠窗户的沙发座舒适惬意,服务员的态度亲切热情,环境非常幽雅娴静,很适合情侣聊天。
        
        
        马来沙爹是马来西亚特有的烤串,肉串用香料腌制,再刷上蜂蜜烤制,味道香甜,餐厅还配有特制的酱料,蘸上酱料吃味道更加浓郁。
        

       
        西贡卷的摆盘很整齐,皮薄馅大,尤其里面的虾清晰可见。搭配粉丝,胡萝卜丝之类的蔬菜一起包着,味道很清淡,配蘸酱吃。
       

      
         青柠桂花鱼在鱼的身上铺满了辣椒酱,上桌前柠檬汁的点缀绝对是提高口感的整体层次。
        
      
          叫上一杯马来西亚拉茶,马来师傅会拿着两个杯子在你身边现场制作,其精髓就是两个杯子来回倒,比港式奶茶在口味上更浓郁,更纯净一些,口感也更加香滑。
    
餐厅名:阿那汗马来西亚风味餐吧(朝外大街)      
POCO卡折扣:9
详细地址:北京市朝阳区朝外大街昆泰国际大厦17号
人均消费:85元
联系电话:010-58790370
推荐菜式:马来西亚拉茶,雅扎,娘惹咖喱鸡,巴东咖喱牛肉,桑巴虾,西贡卷,青柠桂花鱼
     
   
【低调创意私房菜】
   
          红邸是后海西岸一家非常低调的创意私房菜馆,内部装饰现代与传统相融合,座位间空间和大,私密性很好,灯光很暗,黑红色皮质家具搭配,让人进入后会很自然的放松下来,出品中西式结合创意菜品,摆盘美丽,很让人心仪。
       
     
          红邸的环境很清雅,感觉很幽静,靠窗边的话外面风景也很美,一道镶进古香古色的窗棂中的玻璃门窗轻而易举地便把喧嚣的后海与之隔离开来。透过玻璃窗可以欣赏到那随风轻摆的绿柳与荡漾的湖面,西式舒缓的音乐与后现代中国风的装饰整合在一起,更有一种现代感。
          顶层的露台还是很宜人的,夜凉如水,透过岸边垂柳,望着后海及远处湖上泛舟,隐隐灯光,实为惬意。想躲开喧闹,过一个浪漫的情人节,这里挺适合。
      
   
         云雾茶香虾(78元)在盘子里面放了干冰,菜上来后服务员会过来制造一下云雾缭绕的景象。虾的味道确实还不错,过油的虾毫不油腻,味道有些微甜,虾肉入口很弹牙,饱满而充满弹性。
       
       
          藜蒿炒腊肉(48元)藜蒿的口感有些像蒜苗、蒜黄、韭菜的混合体,十分清脆、爽口,配上红椒,韭菜,腊肉,入口前味是藜蒿特有的浓郁清香,后味辣感慢慢袭来,再配上里面的些许肉香,太美妙了。
         
        
          还有一些很人惊喜的作品,像是火焰海螺,端上来的海螺被炙热的火焰包裹着,前所未见。特别值得一提的是,粤式点心鲜奶蛋挞榴莲酥等做的非常美味,出乎意料。
   

餐厅名:红邸     
详细地址:西城区德胜门内大街后海西沿22号
人均消费:180元
联系电话:010-64026665 64028885
推荐菜式:云雾茶香虾、荷包红鱼、藜蒿炒腊肉、火焰海螺