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新年精选聚会餐厅

发表时间:2012年01月13日 作者:美食社区编辑:DD点击数:5401

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      春节的脚步越逼越近,这一年里,远在外地忙碌的亲戚朋友纷纷归来,当然少不了痛快一聚!哪间馆子最合口味,哪间馆子环境好、味道佳,哪间馆子有特色,需要考虑的因素真不少。今天小编特别精选三间饭馆,让大家的新年聚会有个参考,也在此向各位POCOer拜个早年!
      
【美味湘菜的一片痴心】
    
     一家主营湘菜的馆子,融入了时尚元素,店名还叫做“痴心不改”。原来这儿的老板,把自己的心思用店名告诉食客,自己对制作美食的追求从来是一片痴心未改变。

      店内的布置很有格调,酒红色的沙发让人感觉很舒服,很有情调。有淡淡玫瑰花香,灯光很造气氛,狭长的通道,由祥云图案组成的灯饰美观大方。情调营造得不错之余又不失大气,约会或者聚餐都适合来这里。

      一入座服务员就给每位送上一小碗热的小米粥和一杯热开水,冬天里让人倍感温暖。这儿的招牌菜就叫做痴心不改(22元),其实是高汤煮出娃娃菜和日本豆腐,汤里有鲍汁浓郁口感,里面的娃娃菜和日本豆腐已经和汤融为一体,很值得细品。婆婆猪手(42元)的猪蹄子特别软嫩,吃着也不觉得油腻,卤过的猪蹄很入味,撒上泡椒,切成小块,吃起来很方便。珍菌肥牛粒(42元)牛肉粒细腻柔软,入口留香。
       
餐厅名痴心不改
详细地址:北京市朝阳区新源里16号世方豪庭大堂二层
联系电话:010-84531033/44
人均消费:65元
推荐菜式痴心不改、婆婆猪手、红豆沙、野山菌牛肉粒、吉祥小千岁、榴莲酥、绿豆沙
     
      
【江南小调的东北口味】
     
      三合楼的环境很安静,也很干净,已经完全不像东北餐厅那样热闹喧哗,店里有大厅有包间,像个小院子似的,也许这样的布局跟“三合楼”这个名字有关吧。

     干净的落地窗,午后温暖带香的阳光,连翻阅菜单的等待竟也变得如此美妙起来。暖橘的纱灯,很难让人想象这样柔美的环境,搭配的出品却是正宗的东北菜。进入三合楼,就像进入了江南小馆,装修得高档细致,餐具也从东北传统的粗犷大碗,变成雪白剔透的精致瓷碟,菜式也在传统的东北菜上做得更加仔细、创新,让人不得不赞叹老板的匠心独运。


     窝头小黄鱼可谓是每桌必点,四条黄玉配上炸窝头条,鱼做得不腥也不咸,口味不重却辟除了鱼腥味,汤汁浓郁,沾染了窝头之余又没影响窝头的香脆口感,的确值得一试。三合时蔬豆腐的摆盘令人惊艳,豆腐裹鸡蛋炸的金灿灿的,上面是一层蔬菜末,撒上青红椒丁来点缀,清清淡淡,口味符合养身之道。赛螃蟹也是一道特色菜,用鱼肉与鸡蛋,搭配姜汁和醋调和好炒的,烹饪出螃蟹一般的口感,就像吃螃蟹也主要靠这两种材料提味,味道比较新奇。
    
餐厅名三合楼
详细地址:朝阳区三源里街23号
联系电话:010-64608351
人均消费:55元
推荐菜式:窝头小黄鱼、三合时蔬豆腐、拉皮、盆盆菜、赛螃蟹、三合卤肉

  
   
【青花瓷里品麻辣香锅】
     青花瓷坐落在东四一小胡同,店面很小但装饰古典,环境很复古,窗外望去真的很舒服。古色古香的餐桌和椅子,连盛纸巾的匣子都是木制中式的。有时能见到老板娘身穿大红旗袍,十分喜庆。

     走进四条窄窄的胡同里,不远便可以看到被装饰得古色古香的中国传统式屋门脸。店面不大,屋里屋外总共也就才能摆下六七张桌子。从里到外都是古色古香:墙上贴有青花瓷的壁纸,桌子、椅子也都是旧时的样式,连盛放瓜子的碗碟都极富情趣。

     青花瓷的麻辣香锅口碑不错(锅底18元),各种菜的颜色超级鲜艳,大瓷盆里盛的花花绿绿的,上面铺了薄薄一层白芝麻,油亮油亮的十分漂亮。糍粑鸡非常好吃,尽管辣,但是鸡肉很嫩却不带血丝,让人吃得比较放心。乌江鱼也颇受追捧,花菜和莴笋衬着青花瓷碗中的红油,煞是好看。硬质蔬菜特有的清脆爽口,与鱼肉的绵软形成对比,吸收了汤汁以后更加入味,又避免了油腻。
餐厅:四条印象之青花瓷
人均消费:30-50元
推荐菜式:麻辣香锅
联系电话:010-84016068
详细地址:东城区东四四条甲85号