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特色新张小店放送

发表时间:2011年12月21日 作者:美食社区编辑:kit点击数:156960

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【大马旧街场 最稠浓的咖啡】
   
旧街场在大马是家喻户晓的咖啡店,日前,这个马来西亚的咖啡品牌以餐厅形式登陆本土,第一店就开在广州花城汇购物中心内,叫旧街场白咖啡
   

  
据说环境出品都是照搬自大马的旧街场老店,很有当地的特色,连菜牌都是一样的。一入门,大大的餐厅名显得很醒目,店内的空间颇大,坐落舒服,很在大马风味。出品很多当地的特色美食,保持原味,连做汤粉面的汤底都是由大马总店供应的,连大马人去吃过都说好。
   

  
这里的特色,当然就是招牌的白咖啡,采用三种咖啡豆及特级的脱脂奶,冲出来的咖啡纯度很高,颜色有一种淡淡的金黄色,故得名为白咖啡。
咖啡上台配有一只白瓷羹,因为咖啡太稠浓,要用羹勺来喝,味道有些偏甜,比较适合好甜食的人。
   

  
除了出名的咖啡外,出品的马来西亚美食也不容忽视。菜名新奇,全部是大马特色,还有各式当地的酱料,而且人均消费也是40元左右,性价比相当高。
   

  
旧街场白咖啡 12元,分多种口味,有不加糖的乌咖啡,也有原味,建议大家试试原味的。
怡保鸡丝河粉25元,汤汁特意以怡宝当地优质无污染的水源、海鱼等食材烹制好再空运到广州,味道特别鲜甜。
特色仁当鸡饭 32元,鸡腿浸满了香料味,很惹味,还配有三四种小点,很下饭。
    
店名:旧街场白咖啡
地址:天河区花城大道89号花城广场花城汇UUPARK购物中心
电话:020-38325119
  
  
【清新自然 首间轻食餐厅】
  
广州首间Queen's Eat 餐厅,位于中山四路的风尚广百3楼,就叫轻食主义餐厅,看起来这间小店有点像一间咖啡屋,其实是一间特色餐厅。
   

    
为何叫轻食主义,其实轻食主义即是选择低盐、低糖、低脂肪和纤维丰富的食物,是一种健康的生活方式。据说轻食主义创始人是英国日裔高井梨纱りさ(Lisa Takai),因此店里的装修带有明显的英伦田园风,又有着日系的小清新,白色的原木装潢,欧式浅粉色的沙发、花朵灯饰等,绝对是MM们的最爱,适合约上闺蜜来这里小聚。
   

 
店里主食亦主打有机轻食,出品的小食、主食、甜品等,每一款都可爱精致,卖相好之余,店里的食材也是非常讲究的,几乎全部都是指定有机农场供应。猪肉是来自兴安岭森林放养的野猪、牛是农场天然放养的小牛仔、酸奶是用英国进口纯牛奶自制的、蔬菜是来自帽峰山有机农场……可见很花心思。
   

  
洋葱黑豚扒78元,采用来自兴安岭森林放养的野猪肉,肉质鲜美多汁,配上浓香的紫薯,色香味俱全。
牛仔骨拼香草鸡扒88元,选用农场天然放养的小牛仔的骨小排,口感油润柔软,味道香浓;鸡腿扒,烤得金黄飘香,肉质同样鲜嫩。
泉水蔬菜沙拉32元,用山泉水培育的蔬菜,比一般的较为鲜甜,口感爽脆多汁无渣。
自制有机酸奶15元,选用英国进口纯牛奶及有机酵母,店家自制,比普通的要酸一些,可能会有人喝不惯。
   
店名:轻食主义餐厅
地址:越秀区中山四路395号GBF风尚广百3楼
电话:4000 655 567
   
  
【居家式的温馨小屋】
  
拥抱咖啡屋位于宝岗大道广百新一城东门对面,附近是江南新村车站,交通都颇方便。咖啡屋是一间蓝色的小屋子,进了里面后很有家的感觉,环境很舒服。
   

   
小店内蓝白的搭配,装饰品并不算多,。店家是两母女,墙面上有店家朋友手绘的蓝色小窗,白桌、白凳、印花坐垫,很有家的温馨Feel。
   
店内的出品不仅卖相可爱、且味道清新,不甜不腻。店里的甜品与饮品都是由店家手工制作的,品种虽不多,但都颇有心思。小店满安静,可以作为下午茶歇脚的地方。
   

  
双色柚子糕10元,系店内的招牌美食,分别是绿色的绿茶味及黄色的桂花味,清香带甜的桂花、微淡的绿茶味,味道清香可口,还可以降火气,必试。
热摩卡15元,意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,挺香浓的,味道不错。
   
店名:拥抱咖啡屋
地址:海珠区紫玉大街19号1楼自编C103铺(广百新一城东门正对面江南新村车站
电话:020-84243932
   
  
【海拔1300米的哥伦比亚咖啡】
   
近年连锁店越开越多,除了老大位置的星巴克,广州开了几个连锁品牌的咖啡店,曼索蒂咖啡就是最近才新开的。
   

  
曼索蒂咖啡在广州有4间店,分别是正佳广场店、广粤天地店、名悦店、高德置地店,专门以哥伦比亚海拔1300米高的咖啡豆庄园种植的咖啡店为原材料,制作单品咖啡以及各种花式咖啡。
  

  
哥伦比亚作为最好的咖啡生产地,气候温和,空气潮湿,最适合咖啡种植,这里的咖啡香气浓郁而厚实。店内的咖啡豆多是中度烘焙,香气虽不厚重,但口感浓郁持久,可以尝到哥伦比亚咖啡豆特有的甘苦及酸度。咖啡师是从专门从韩国请来的,擅长制作花式咖啡,口味十分稳定。
   
除了咖啡,还出品各种南美口味的美食,如啤酒味和蘑菇味的南美肉肠、芝士蛋糕、小吃等。每间分店的环境都不错,小资舒服,逛完街来个下午茶,十分惬意。
  
餐厅:轻食。洋菓子店 风尚广百店(已歇业/关闭)
人均消费:50-100元
推荐菜式:冰淇淋蜜糖吐司 比利时松饼塔 私房酸奶 煎饼洋菓子 秘制意大利面 英国茶 甜品 咖啡
联系电话:020-83027437
营业时间:10:00~22:00
详细地址:越秀区中山四路395号GBF风尚广百3楼(健民医药旁)
公交线路:1、2号线公园前站E出口公交:财厅站(7路、 102路、 107路、 108路、 191路、 243路、 264路、 517路、 833路、 夜12路、 夜2路、 夜21);中山五路站(7路、 12路、 24路、 27路、 42路、 102路、 107路、 108路、 182路、 215路、 233路、 264路、 833路、 高峰快线7路、 &
餐厅:拥抱咖啡屋
人均消费:30-50元
推荐菜式:双色柚子糕,雪梨菊花蜜,柚子桂花糕
联系电话:020-84243932
详细地址:海珠区紫玉大街19号1楼自编C103铺(广百新一城东门正对面江南新村车站后面)
公交线路:地铁2号线江南西站,121,244,244A,244快线,226,250,270,285,527,530,811,91,大学城3线,夜22,夜36,夜55
餐厅:曼索蒂咖啡(MezomdCafe广粤天地店)
人均消费:30-50元
推荐菜式:哥伦比亚咖啡,南美肉肠,芝士蛋糕
详细地址:天河区珠江新城清风街48号广粤天地