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寻找望京的韩式美味

发表时间:2011年11月17日 作者:美食社区编辑:DD点击数:4995

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    天气渐冷,周末去吃一顿热乎的,韩式料理也是一个十分不错的选择。韩国的料理比较清淡,少油腻,而且基本上不加味精,蔬菜以生食为主,用凉拌的方式做成,美味之余又比较健康。望京这里隐藏着许多韩国馆子,哪家好吃?咱们一块儿探探路。
   
  
【300年历史的韩国料理】
  
    紫霞门从朝鲜时代到现在大概有300年的历史,在韩国是一家名气极大的店。在北京也是一样,紫霞门的生意蛮火的,经常有韩国人在里面吃饭,环境很棒,没有浓浓的油烟和喧闹,感觉很舒服。
    
  
     紫霞门的装修以石材为主,配上一个小桥,十分优雅。环境布置上走的是山水路线,餐厅里的小桥、流水、干花摆放得宜,给人营造大自然的感觉却毫不生硬,可想而之在装修上店家考虑了许多。卫生间的洗手池是岩石的,挺可爱的,很干净,也呼应了山水自然的主题。
    
    
    来到紫霞门你会发现,这里的烤盘不是做在桌子里面,而是根据食客点的不同肉食会在桌上放不同的器具。烤牛王排骨(128元)腌制超过了20个小时,非常入味。打开一大卷,摊开在烤肉篦子上,拷出来牛肉比较嫩,有一点点肥肉,口感很软,酱汁是那种烤肉的甜甜的味道。烤拌牛排肉(78元)的肉是新鲜没有腌制过的,没有牛王排骨那种粗粗的纹理,蘸了酱汁以后觉得味道略淡,但是口感保持的很好,很新鲜。大酱汤(30元)的材料丰富,有蘑菇、土豆、豆腐、西葫芦、洋葱等等,味道很重很浓郁,搭配米饭吃很不错。要是冬天吃完了以后,浑身都特别暖。
   
餐厅名紫霞门     
详细地址:朝阳区湖光北街南湖东园201号楼中福百货5楼(近南湖北路)
人均消费:90元
联系电话:010-84782323
推荐菜式:烤牛王排骨、烤拌牛排肉、大酱汤、南瓜粥
  
    
【体验生吃蔬菜的乐趣】
  
     本家韩国料理是相当正宗的韩国餐馆,食客八成以上都是韩国人。这家店主要可以体验一下生吃蔬菜的乐趣,店家为每份烤肉赠送近10样蔬菜,黄瓜、萝卜、生菜、大蒜等等,觉得吃得不过瘾还可以免费添加,这里的烤肉都是两份起点。
   
   
    店内的环境很好,虽然没有十分静谧的布置,但也十分干净,没有浓重的油烟味。二楼还有传统韩国式的炕,这里的人叫“踏踏米”,在那上面吃饭应该从头到脚都暖烘烘的吧,没有来过的人不妨来试试。
   
   
    本以为是普通的家庭式韩式料理,但是味道却出奇的好,尤其是沙拉,赠送的蔬菜沙拉里加了红薯和芝麻调的沙拉酱,口感微酸,很有特色。老白吾桑格(50元),特制的薄薄的腌过的牛肉片,带着一股特殊的香气,加之服务人员的精心烧烤真是别有一番情调,清酒的搭配更是可将肉的清香充分发挥。猪肉白菜卷很特别,酱好的五花肉和辣拌菜,被熟大白菜叶子包裹,辣拌菜带淡淡的甜,非常可口。最后再喝一口冰甜梨汤,甜甜的带有冰碴儿,烤肉的油腻感一扫而空。
   
餐厅名本家韩国料理     
详细地址:朝阳区望京广泽路CLASS13号S7
联系电话:010-84730101 84730707
人均消费:96元
推荐菜式:老白吾桑格、烤肉、冰面、包饭套餐
  
    
【小桥流水,静谧小馆】
     
    一进去往地下走,穿过一个小桥流水,再进入一个个包间——这儿就是三富者三富者的地理位置并不算太好,在地下室里,但空气流通却做得很好,丝毫没有憋闷的感觉。
   
   
    推开一楼的玻璃门,迎面看到一个独轮车,俗称鬼头车。沿楼梯直下到达位于地下的餐厅,潺潺的流水搭配着石板路,显得很有韵味。鹅卵石的点缀、精巧的推拉门等等细节都做得很到位。
   
    
    韩式烤肉是这里的主打,点单最高的有五花肉牛肉,这里的牛肉切得比较厚,口感弹牙。赠送的蔬菜量也很足,一套蔬菜中最受欢迎的是栗子叶,微微带苦,配上鲜美的烤肉很出色。酱汤味道非常的纯正,有不辣到辣,好几种,根据食客的口味挑选。
    
   
    赠送的小菜也是这里的一大亮点,大概有15道左右的小菜,桌子基本都放不下,只能搁在一边的架子上,白菜丝、洋葱丝和各色蔬菜丝混合在一起的韩式沙拉颇为爽口。餐中送的是点心,小小的海鲜饼、肉末饼、年糕等等。如果你不是重口味,可以尝试不要腌制的肉,直接品尝肉的鲜美和炭香,店里有穿着西装的韩国帅哥亲自给客人烤肉。
   
餐厅名三富者     
详细地址:朝阳区望京广顺北大街
联系电话:010-84727814
人均消费:100元
推荐菜式:韩式沙拉、点心、海鲜饼、烤五花肉、烤牛肉