×

新导航介绍,点击查看

当前位置:美食首页 > 精彩专题 > 特色分享 > 严寒冬日 羊肉暖心

严寒冬日 羊肉暖心

发表时间:2011年11月18日 作者:美食社区编辑:Jovi点击数:5867

广州最老字号的美食网POCO拥有官方微信账号啦!

欢迎你的加入,真实食评,新奇探店,免费试吃, 精彩互动,尽在POCO广州美食!
请隆重关注POCO微信号:finefoodpoco
我们只做你不知道的新鲜美食!
或扫描二维码成为POCO美食粉丝。

     天气预报说,上海还未进入冬季,温度的起伏让人捉摸不定。但这并不影响吃羊肉的热情,羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化。

    不过要提醒的是,羊肉属大热之品,凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰、肝病、高血压、急性肠炎等上火症状者都不宜食用。而且无论什么,贪吃都是不好的哟。

             

           

【千里迢迢会羊肉】

             

    真如位于普陀区,铜川路附近,听起来就有些远。不过好在有了11号线,真如站下来走十五分钟左右就到了。

    真如这块地方的羊肉店很多,一开始没找到,问了周围的居民才知道这里有四家吃羊肉出名的店。不过真如羊肉馆的白切羊肉最为出名,不枉费千里迢迢过来吃一碗羊肉面了。

               

                                  

    白切羊肉不愧为店内的招牌,68元一斤,一大块羊肉,现买现切,还可以外卖。点了羊蹄(38元),所以就点了羊肉汤面(3元)。这样就有多种吃法,实惠的很。店内还推出了新品,羊肉火锅等。

               

    白切羊肉很扎实,本身就比较咸,所以搭配的甜酱正合适,也可以泡在汤面里吃。羊蹄可以当汤面的浇头,韧劲十足的羊皮糯糯的,羊腿的栗子肉很香,红烧的特别入味。这个汤面还有另一种吃法:问服务员要一只空碗,捞一半面出来,倒上羊蹄的红烧酱汁,就成了红烧羊蹄拌面了。

               

                         

    真如羊肉馆在真如寺旁边,看上去似乎也有点寺庙的感觉。门口虽然有点破,饭点时间人却不少。要提醒的是,周末的时候,白切羊肉卖的最快,晚上5、6点就没有了,所以要吃的话,还得赶早哦。

             

              

真如羊肉馆

人均:25元

地址:普陀区寺前街1号(近兰溪路)

电话:021-52665100

餐厅指数:环境:★★★★  价格:★★★  新奇:★★★  服务:★★★ 交通:★★★★

         

        

【新疆姑娘伴舞的烤全羊盛宴】

                

    这家新疆维吾尔餐厅已经开了不少年头了,评价一直不错。看到有烤全羊,马上电话询问了。得知一只羊够12个人吃,当然是在不点任何其他食物的情况下,不包括饮料、酒水啦,提前一天预订即可。晚上还有歌舞表演哦。

              

                

    晚上7点多,只见三个服务员举着一头烤全羊,走到舞台中间,气势雄伟的吆喝了几声,原来是在做仪式呢。烤全羊(1388元)虽然去掉了头和尾巴,看上去不大,但其实肉很多,整整三大盆(图为三分之一盆)。如果你还想点些其他特色菜,那最好叫上25个人左右去吃。如果只想过个嘴瘾,不如点羊腿(116元)来的实惠。

            

    烤羊肉串(4元/串)骚味十足,一点就是一大把,吃的过瘾。不过新疆菜里的素菜较少,土豆烧牛肉(65元)算是不错的,土豆烧的酥软,很是入味。这里的奶茶(18元一壶)很好喝,现烧现卖,无限量续杯的哦!烤包子(4元/个)很是特色,新疆小伙端着一盆,一个劲儿的吹口哨逗你吃一个,不过味道还真不错。

               

                        

    餐厅门口金灿灿的烧烤炉就散发着浓郁的新疆风味,喷香的羊肉串香引得人嘴馋。一楼一般不营业,只有二楼坐满了才有人做,因为晚上大家都要看表演呢。

               

    晚上8点多,音乐想起,欢快的新疆小伙奏起了音乐,漂亮的姑娘穿着华丽的金黄长裙跳起了新疆舞,气氛一下子热闹起来。引起不少人的围观,有兴趣的,还可以一同登台表演呢。演出的时间不长,先是姑娘跳舞,后有小伙唱歌,声音相当磁性,气氛很好。

                

        

新疆风味饭馆维吾尔餐厅

人均:80元

地址:徐汇区宜山路280号

电话:021-64689198

餐厅指数:环境:★★★★  价格:★★★  新奇:★★★  服务:★★★ 交通:★★★★

               

        

【地道老北京涮锅】

                  

    冬天的羊肉火锅自然是少不了,老北京的涮羊肉就是首选了!位于法租界的乌鲁木齐中路,虽说周围都是领事馆,两旁的梧桐树也充满了异国风情,但偏偏这里坐落了一家京味儿十足的严记老北京涮锅

                  

                                  

     有着“烟囱”的火锅绝对是正宗的老北京火锅了。严记的羊肉选料全部来自浙江桐乡,由于地理位置的关系,绝对保证新鲜货的要求就是,中午宰,下午到店就能吃的当天羊。手工现切热气羊肉80元一斤,肥牛肉是25元,红焖热气羊肉88元。还有羊肝,羊腰,羊肚,羊宝,羊心,都是15元一份。

                         

     汤底都是10元得羊骨头汤锅,店里自己配的涮羊肉料5元一份很不错,相当的香。用餐前,服务员还会送上一把花生米先垫垫肚子,不过有时太忙了,也会忘记给。鱼片(12元)冷冻的,拿上来硬邦邦的,不过烫熟后,却比想象中嫩,味道很不错。

             

                                     

    严记老北京涮锅的北京建筑特色在法租界相当抢眼,味道也不错,难怪生意一直很好。虽然是三层楼,但一到饭点就坐满,服务员收拾的还算快,来来去去的人不少。

                                 

                   

严记老北京涮锅

人均:70元

地址:徐汇区乌鲁木齐中路346号(近复兴西路)

电话:021-64313886

餐厅指数:环境:★★★★  价格:★★★  新奇:★★★  服务:★★★ 交通:★★★★

                

              

    感谢skydog,柒月,yan10的图文提供。

              

              

               

           

塔哈尔-新疆盛宴东来顺火锅耶里夏丽名羊天下洪长兴羊肉馆

地址:徐汇区斜土路2701号102室地址:静安区石门二路215号地址:浦东新区东方路918号地址:徐汇区田林东路360弄1号地址:黄浦区云南南路1号

人均:65元

推荐:大盘鸡,烤羊排,一品馕

人均:100元

推荐:东来顺羊肉,酸梅汤,调料

人均:85元

推荐:孜然羊肉,丁丁炒面,羊排

人均:70元

推荐:羊脊骨锅底,羊羔肉,馅饼

人均:85元

推荐:羊肉,羊肋排,羊肉水饺

          

                  

          

专题采编:Jovi

POCO ID:56526223

一切美味的、新奇的、经典的食物,只要你觉得够特色,都来轰炸我吧。

餐厅:真如羊肉馆
人均消费:0-30元
推荐菜式:白切羊肉、红烧羊肉面、红烧羊肉、羊蹄面、羊汤面
联系电话:021-52665100
营业时间:6:00-22:00
详细地址:普陀区寺前街1号(近兰溪路)
公交线路:63路 706路 地铁11号线真如站
餐厅:新疆风味饭馆维吾尔餐厅(宜山店)
人均消费:50-100元
联系电话:021-64689198
详细地址:徐汇区宜山路280号
餐厅:严记老北京涮锅
人均消费:——元
推荐菜式:羊肉,鱼片
联系电话:021-64313886
营业时间:10:00-00:00
详细地址:徐汇区乌鲁木齐中路346号(近复兴西路)
公交线路:地铁1/7号线常熟路站,地铁10号线上海图书馆站,公交926.920.96.26.911(区间).911.45.830.49