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行走广州相遇非主流美食

发表时间:2009年06月22日 作者:美食社区编辑:星空点击数:3124

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        虽说现在仍处于金融危机,可食神们对美食的热情却依旧不减。吃遍了异国风情的食神们现在又回归本土继续挖掘不一般的美食。天上飞的,地下跑的,田里种的……你想得到的,想不到的,今天都帮你一网打尽。POCO带你感受广州独特非主流美食,想尝新鲜可千万别错过!



来自澳大利亚的鸸鹋
       
鸸鹋二字可能很多人都不会读,这种澳洲鸵鸟现在成了广州人餐桌上的新宠。鹋圃美食园是一家专门吃鸸鹋的餐厅,采用火锅的形式吃鸸鹋肉、血等,绝对原滋原味。鸸鹋肉属极瘦纯红肌,肉质天然鲜美,具有“三低五高”的营养特性,口感鲜嫩,营养价值高!绝对值得一试。

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                     鹋圃美食园                     鸸鹋肉片                肾碎饭非常美味

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吃鹅专门店
       
广州人对烧鹅、豉油王鹅肠等菜式非常熟悉,吃鹅专门店你试过吗?鹅公村以广州钟爱的鹅为主题,发展出多款美味菜式,三杯鹅、马岗芋仔扣鹅公、酸菜煮鹅杂等特色鹅主题美食让食客们吃完大为满足。而价钱也不高,性价比非常不错。想尝试烧鹅之外的鹅类菜式就当然不能错过鹅公村了。

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                  鹅公村吃鹅专门店                  三杯鹅味道非常好          酸菜煮鹅杂

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到农科所吃蔬菜火锅
       
农科所的蔬菜火锅颠覆了传统的火锅,不但不上火,而且清新健康,最适合平时西关满嘴油腻的都市人。农科所的蔬菜品种自然非常多,人参叶、薄荷叶、台湾枸杞、台湾番薯叶、菊花生菜、新西兰菠菜、球茎茴香……最近还推出全新的五指毛桃汤底,清甜滋润,别有一番滋味。农科所位于地铁二号线磨碟沙站,交通也非常便利。

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             多种少见的蔬菜供你选择                鲜蔬火锅盛宴绝对健康      冰镇秋葵非常爽口

                                                                         >>进入农科所鲜蔬餐厅页发表食评<<






来自田鸡的“美腿”诱惑
       
田鸡总是以配角出现,但现在到以田鸡“美腿”著称的麻田会你就能敞开肚子尽情享受田鸡。这里田鸡采用冷锅的做法。来一锅鸳鸯锅底,端上来就闻到浓浓的麻辣香味。另一边的清汤锅底内容丰富,配料讲究,由多种配料经过几个小时慢火熬制,田鸡吃起来肉质爽滑,香辣而不失田鸡的鲜味。这辣劲十足的田鸡,着实让人吃上个三五斤的才叫过瘾!吃完田鸡再加上一份爽口田鸡扣,实在吃的人满足不已!

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             麻辣刺激田鸡锅                 美味清汤田鸡                 爽口的田鸡扣

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湖边享受美味鹿肉
        位于番禺区的御鹿苑拥有非常好的环境,田园风光也是让人流连忘返。更具特色的是,夜幕降临后露天电影播放早期的经典电影。回味美食的时候,让人再次会打牌童年挤看露天电影的感觉。御鹿苑还提供多种鹿肉菜式给食客选择。滚烫生鹿肉类似南方清汤火锅,服务员把鹿肉在清汤里烫几分钟,然后给食客分食。入口后没有丝毫异味,满口的香甜嫩滑。此外,御鹿苑的如何也非常出名,值得一吃。

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              夜晚还有电影播放                      招牌乳鸽                  沙白蒸蛋

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