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米其林韩国餐厅美味

发表时间:2011年10月25日 作者:美食社区编辑:kit点击数:87227

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提到韩国菜,大家想到的便是烤肉+泡菜,大部分韩国餐厅感觉都是差不多,而10月初在太古汇新张的新罗宝韩国料理,出品让人眼前一亮,品种虽相差不多,但却以其地道的韩国味吸引不少食客。
  

   
新罗宝餐厅是一家传统高级韩国料理店,在韩国拥有30年的历史,93年进驻香港尖沙嘴, 在2011年被米其林指南(港澳地区)誉为“香港最受欢迎的韩国餐厅”,可见餐厅确有实力。一脉同源的广州新罗宝,相信会给本地的食客不少惊喜。
   

    
餐厅的环境比较简约,啡黄色的木质桌椅,地方宽敞,坐得舒适不局促。有用木板隔开的隔间,颇为私蜜。装修不算高档,餐厅内挂上很多富有韩国色彩的画,韩国Feel还是挺浓的。服务员穿着韩国服饰,服务很好,时不时能见到有不少韩国人来。
据悉餐厅的中文名称有3个,韩国用的是韩宇利,香港广州深圳用的是新罗宝,而北京等地则是叫萨拉伯尔。
   

  
位于太古汇,价格当然也不会便宜,人均要成100元,小菜等不收钱、不收茶位费,但要收10%服务费,中午的商务套餐就便宜一点。当然出品的菜式,味道还是不错的,值得来试试。
烤肉是韩国料理的主打菜,餐厅最出名的几味牛肉中以烤特大牛排骨及烤特级牛排骨最能体现韩国传统味道的。还有特级雪花牛肉、烤鲜特级牛排骨等,均选用顶级肉材。128元一份,看得出肉质很好,分量不算多。
  

  
成吉思汗火锅138元,是餐厅首家原创的料理也是招牌菜,选用新鲜的有机蔬菜、鲜牛肉、自制面为主料,加入多种佐料,肉汤鲜美。
餐厅在惠州拥有自家的农场,所有的蔬菜均是引进韩国菜种,经过有机肥料培育的有机蔬菜。
  

  
鲜牛肉锅自制面98元,有牛肉、蔬菜、餐厅自制的面等,汤很鲜美,面也筋道,而且分量也不少,分开有3碗,够两个人吃。
 

  
特色海鲜煎饼58元,饼身色泽金黄,里面有很多很多海鲜,看起来有点似 pizza,味道有点似葱油饼,再夹着很多海鲜,很鲜甜,必试。
     
餐厅指数:环境:★★★☆ 价格:★★★★ 新奇:★★★★☆ 服务:★★★★ 交通:★★★
餐厅:新罗宝韩国料理
人均消费:100-200元
推荐菜式:烤特大牛排骨、烤特级牛排骨、烤鲜特级肉眼、特级雪花牛肉、烤鲜特级牛排骨、冷面、海鲜葱煎饼
联系电话:020-38682588
营业时间:10:00-22:00
详细地址:天河区天河路383号太古汇商场地下二层
公交线路:138