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新店老店 各有奇招

发表时间:2011年10月20日 作者:美食社区编辑:kit点击数:57125

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新店小馆的冰滴咖啡
   
9月在建设四马路又一间咖啡馆开业,叫lucky5,店门口整洁地陈列满了各式咖啡器材,一看便知是一间以手工咖啡为特色的咖啡店。
   

  
店内陈列着各种漂亮的咖啡豆麻包袋,冰咖啡的杯是冷的,热咖啡的杯是温的;咖啡机旁边还有吸尘机,吸干净逸出来的咖啡粉;而柜台顶上的咖啡豆,则是烘焙不好的次豆,供店员练习用,从这些细节可见其出品专业严谨。
 

  
【即冲的单品咖啡】
  
Lucky 5的环境颇有酒吧Feel,简约宽阔,墙上写满其出品。餐厅最近还特别推出简单的咖啡包,特选用来自印尼及巴西的咖啡豆,做成单品咖啡包,只需几分钟时间,不用出门也可以叹到一杯现冲的清新醇香咖啡。
  


20元/包,全是单品咖啡,喝腻了速溶咖啡的朋友有福了。
   
【独一无二的冰滴咖啡】
  
冰滴咖啡,制作比较复杂及长时间,漏斗有三层,冰在上面,制作过程需要花上4小时,所以每天限量供应,售完即止,在广州可能也只有这里能喝到。这里的冰滴咖啡是一早做好,然后用特殊方式保存,以保持它的独特香味和层次,口感柔滑和丰富层次。
  

    
除了咖啡,还出品不少饭类、意粉、小吃等。价钱实惠,如这个咖喱鸡饭,才20元,物有所值,味道香浓不腻。午餐时不时都会有特价餐推出,挺超值的。
    
咖啡馆:Lucky-5
地址:广州市建设四马路德安大厦7号
电话:020-87027206
餐厅指数:环境:★★★ 价格:★★★ 新奇:★★★★☆ 服务:★★★ 交通:★★★
 
 
美术城内的老牌咖啡馆
  
新咖啡馆每月都有3、4间开业,越来越多。但说起老资格的咖啡馆,在广州还存至今的并不算多了。中山三路的表现咖啡算是其中一间,开业有十多年了,隐藏有广州画院美术城5楼,这里有以各式各样的咖啡为主,还出售一些特色的原创产品,能营业十多年,当然有其过人之处啦。
  

   
【服饰与咖啡的结合】
  
走进咖啡馆,首先看到的是各式各样款式新潮的服饰,漂亮的图案,很讨女生们的欢心,这是老板丘小姐的原创品牌slow。
丘小姐是学设计的,喜欢慢生活的她,创办了slow服饰品牌并在此展示,而表现咖啡也是非一般的咖啡屋,这里还是搞艺术的朋友们聚会地。
  

 
【充满生气的露台】
   
环境充满怀旧气氛,摆设有点凌乱、随意,桌椅、油画、挂灯、贴在墙上的纸张,营造出来的气氛颇为特别。
而室外则是一个充满生气、绿树葱葱的露台,有现代感十足的钢雕桌椅,也可以眺望远处,感受一下远离这繁华大都市中的一份自在。
   


表现23

说到咖啡,老板丘小姐就是个爱咖啡的女性。这里的多是意式咖啡,还有一些特别的,如法国牛乳咖啡有点像拿铁,奶味与咖啡调和得恰好;抹茶咖啡味道很淡也很清。
咖啡馆的中间摆放了很多书可以随意翻阅,坐在舒服的沙发上。一本书、一杯咖啡,就可以逃离快节奏的生活,放松一下。
  
餐厅指数:环境:★★★ 价格:★★★ 新奇:★★★★☆ 服务:★★★ 交通:★★★
餐厅:Lucky-5 卡宝咖啡
人均消费:30-50元
推荐菜式:拿铁咖啡、本店精选咖啡、卡布奇诺、榴莲芝士蛋糕、焦香烟鸭胸、精品手冲咖啡
POCO卡折扣:9折
联系电话:020-87027206
营业时间:早上9点至凌晨2点
详细地址:越秀区建设四马路德安大厦7号
公交线路:地铁:5号线淘金站 公交:建设六马路站、东风大酒店站
餐厅:表现咖啡 EXPRESS
人均消费:50-100元
推荐菜式:爱尔兰咖啡,花茶,薄荷蜜,玫瑰奶茶,冻咖啡,泡沫綠茶
联系电话:020-83856765
营业时间:营业时间:早10点-晚1点
详细地址:越秀区中山三路3号广州画院美术城5楼509室
公交线路:地铁、107、108陵园下站下