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畅享京城日式自助

发表时间:2011年09月29日 作者:美食社区编辑:DD点击数:7051

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    左顾右盼,终于迎来了一个让人全身心放松的假期!这个时候最适合的莫过于大吃一顿,来犒劳平时努力工作的自己,最能酣畅淋漓享受美食的方式非自助餐莫属。鲍鱼、鱼翅、刺身、寿司、鹅肝、雪蟹……光是听到美食的名称都能让人食指大动!快随小编一起,探访京城的日式自助,畅快享受一个美味假期吧!
    
    
【高档食材的自助盛宴】   
        
   
    多佐取自于日语DOZO的谐音,在日语里,DOZO是“请”的意思,形象的表现出多佐所有服务人员对于顾客的邀请和欢迎。多佐和风精致料理采用选自北欧的新鲜食材,用最佳的烹调手法最大限度的保留了材料本身的原味。
    
   
    多佐和风精致料理提供日式精致料理、法式铁板烧与小火锅,丰富新鲜菜品多达百余种,海鲜、饮品等无限量提供,红酒、清酒、啤酒、咖啡、鲜榨果汁等饮品也有一定的水准,更有鱼翅鲍鱼海胆长脚蟹等高档食材供应,价钱为328元/位。
     
    
    招牌菜和风蟹肉配时蔬,上面撒的木鱼花配着蟹肉,沾着小料汁,味道极其鲜美,菠菜和西红柿将这道头牌菜营养搭配的恰到好处;刺身拼盘非常的新鲜,刺身的口感很爽,芥末也够味,里面还搭配阿拉斯加蟹腿;松茸土瓶蒸也很特别,据说松茸非常的珍贵,制作方法很讲究,是用土瓶慢慢熬出来的汤,里边有松茸、有海鲜、有菌类、经过数小时的熬制后,汤汁清澈淳美,将炖料的几种鲜美融会贯通,将一小块的柠檬浸在汤里,柠檬的清香与松茸的鲜美交集在一起,喝到胃里暖暖的,回味不尽。芝士焗大虾也是食客必点,大虾上有一层厚厚的芝士一起烤,吃在嘴里浓浓的的奶香味道,感觉非常棒。
  
餐厅名多佐和风精致料理     
详细地址:北京市朝阳区东三环双井富力广场B座9层
人均消费:328元
联系电话:010-59037198、59037199
推荐菜式:鹅肝 芝士焗大虾 海胆 野生大明虾 挪威三文鱼 蛋黄酱焗大虾 松茸土瓶蒸 鸡煲翅 活生蚝 阿拉斯加雪蟹腿 木瓜牛奶 甜虾 白金枪 北极贝 鳗鱼蒲烧
餐厅指数环境 ★★★★ 价格 ★★★★ 新奇 ★★★ 服务 ★★★ 交通 ★★★
  
     
 【傲视群雄的自助寿司】
     
     都太海鲜自助是孙楠开设的餐厅,平时自然也是许多明星捧场。除了明星效应之外,这里的海鲜的新鲜程度极高,雪蟹来自阿拉斯加,三文鱼来自挪威,每一种食材都会选自世界上最好的产区,口味当然有保证。 餐厅完全没有一般自助的嘈杂混乱局面,食物分类明确,味道也有保证。
    
    
    都太的天花板装饰着和波浪一样的蓝色玻璃灯,酷似为蓝色的海洋,清雅而流露出高贵而现代的气息。这里的桌椅都是美丽的白色,洁净又令人神清气爽。
    
   
    在两千多平方米的宽敞环境中,琳琅满目地陈列着日式、法式、意式、印式、美式、泰式、韩式、中式等国的菜品,每种风味都有数十道佳肴可以选择,令人目不暇接。生鱼片都太的一大特色,不仅种类繁多——有三文鱼金枪鱼希鲮鱼等等,新鲜度也是有保障的,都太海鲜自助在供应源和运输保存上都严格而专业。值得一提的是,这里的北极甜虾真的又甜又嫩!
    
    
    在高端自助中,都太海鲜自助可以傲视群雄的就是它家的寿司,在其他自助餐厅,你绝对看不到品种如此丰富,味道如此正宗的寿司。这里有一个近十米长寿司台,陈列着几十种制作专业的美味寿司。这里的芥末和酱油也是一流的,喜爱寿司的人一定不能错过这里。
    
   
    都太的午餐档(198元/人)和晚餐档(258元/人)最大的区别在于供应雪蟹腿鹅肝,蟹腿肉比较鲜嫩,就是味道有些淡,适合口味清淡的食客;鹅肝做得很不错,外焦里嫩,口感很细腻,一次吃上几份,非常过瘾。
  
餐厅名都太国际连锁海鲜寿司自助     
详细地址:朝阳区朝阳公园路6号SOLANA蓝色港湾商业区西北门餐饮酒吧街DS-05号
人均消费:午餐198元/人、晚餐258元/人
联系电话:010-59056888
推荐菜式:三文鱼 寿司 蟹腿 甜品 鹅肝 焦糖布丁 刺身 酸奶冰淇淋 鱼翅 虾饺 鲜榨果汁
餐厅指数环境 ★★★ 价格 ★★★ 新奇 ★★ 服务 ★★★ 交通 ★★★

   
   
【价格实惠的午间自助】
     
    
     松子日本料理的店面不大,但充满日本风情,木制的拉门,一些绿色的竹子,水理石的神灶,将我们带到了遥远的日本。拉开大门,可以看到日式的矮桌矮椅,身穿日本和服的小姐,和蔼地将食客带到相应的座位。这里的包间是具有浓郁日本风情的小间,可供八到十人在这里小聚,在这里谈天说地,朋友倾心,是十分惬意的。
    
   
     松子日本料理刺身厚实非常新鲜,海胆大块过瘾,其它食物味道和食材都很好,店家对自己的出品都很严格。特别值得一提的是日本传统的手握寿司,牛油果的最为美味,牛油果经过挑选,厚厚一大片软糯适当入口即化,配合上等的米,让人品味到来源于食材本身的美味。这儿最受欢迎的非烤鳗鱼莫属,鳗鱼烤得十分肥美却不让人觉得油腻,完全没有腥味,无限量供应让大家吃得大呼过瘾。
    
   
    松子日本料理的午间餐点主要是自助形式的(周一至周五中午98元/人,周六日108元/人),也可以单点。自助时间到14:30分,饭点儿有许多人排队所以最好提前预订。
 
餐厅指数环境 ★★★ 价格 ★★ 新奇 ★★ 服务 ★★★ 交通 ★★★
餐厅:多佐和风精致料理
人均消费:200以上元
推荐菜式:鹅肝 芝士焗大虾 海胆 野生大明虾 挪威三文鱼 蛋黄酱焗大虾 松茸土瓶蒸 鸡煲翅 活生蚝 阿拉斯加雪蟹腿 木瓜牛奶 甜虾 白金枪 北极贝 鳗鱼蒲烧
联系电话:59037198/99
详细地址:北京市朝阳区东三环双井富力广场B座9层
公交线路:300/57/28/37/23
餐厅:松子日本料理(朝阳北路店)
人均消费:——元
推荐菜式:烤鳗鱼、金针菇牛肉卷、寿司、蛋糕、三文鱼、梅汁鸡肉、芝士蛋糕、生鱼片、烤鳕鱼、土豆沙拉、烤鸡翅、黑森林蛋糕、抹茶蛋糕、烤生蚝、拌海草、鳗鱼、烤鱿鱼、冰淇淋、酸奶、盐烤三文鱼头
联系电话:010-65098998 65098999
详细地址:朝阳区朝阳北路225号京龙大厦2楼
餐厅:都太国际连锁海鲜寿司自助
人均消费:200以上元
推荐菜式:三文鱼 寿司 蟹腿 甜品 鹅肝 焦糖布丁 刺身 酸奶冰淇淋 鱼翅 虾饺 鲜榨果汁
联系电话:010-59056888
营业时间:午餐11:30-14:30 晚餐17:30-22:00
详细地址:朝阳区朝阳公园路6号SOLANA蓝色港湾商业区西北门餐饮酒吧街DS-05号
公交线路:302、402、405、413、416、418、419、420、499、503、516、659、672、675、677、682、688、701、718、852、909、955、984、985、运通107