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港式糖心风暴

发表时间:2011年09月26日 作者:美食社区编辑:杨扬点击数:8089

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惠福东路在北京路旁边,林荫小路的两边都是餐厅和小吃,应有尽有。逛街逛累了,特别想吃个甜品犒劳自己,惠福东路上新开的五代同糖主打港式星级甜点,由五个做珠宝的年轻人创办,是香港新晋人气甜品店,短短时间已开了14家分店,成为香港人吃甜品的新去处,这股糖心风暴势不可挡,已经杀到来广州啦,还不赶快去一试为快!
  
 
五个创业的年轻人
 
  
店主是五个做珠宝设计的年轻人,因为喜欢美食和甜品,五个好友决定合力开一家甜品店小试牛刀,没想到一炮而红。从珠宝跨行到甜品,让人大跌眼镜,不过仔细想想也有共通点,都是能让女生怦然心动的甜蜜之物!甜品店用料讲究,有从韩国进口的黄糖,法国的朱古力粉和朱古力,来自意大利的雪糕,坚持采用新鲜水果和人工手制。
  
情迷紫色浪漫
 
   
跟香港分店一样,店里铺张着大片浪漫的紫色,椅子有缕空花纹,连桌脚上都雕刻着精致花纹,很有安娜苏的风格,一定会是女生大爱。店面不算大,明亮舒适,设有二楼,墙上挂着许多粉丝的照片,你也来拍一张贴在墙上吧!
 
星级师傅教路  法式焦糖炖蛋
 
 
光有决心当然不够,店主们找到已经退休的星级文华酒店甜品部总厨,用诚意打动他,聘期大厨做甜品顾问,于是我们就可以在如此亲民的价格下享受真正星级出品。
法式焦糖炖蛋,25元  师傅指导下的超强出品,表面的焦糖薄脆焦甜,用纯天然牛奶和蛋黄做的炖蛋不会太甜,奶香浓郁扑鼻,里面竟然放有粒粒香草籽,散发阵阵清香,这个本可不是一般甜品店舍得下的。
 
无敌皇牌   心太软配雪葩 
 
 
心太软配雪葩,42元 一切开外层蛋糕,朱古力酱就像爆浆一样汩汩流出!之所以会有这么特别的效果,在于朱古力酱的特别,由三种朱古力熬成,两种来自法国,一种来自比利时,结合这三种朱古力密度、融点和口味的不同,出来的朱古力酱既有很好的流动性,口味也中和了三种朱古力,香甜浓郁,不会太腻。雪葩是师傅特意从台湾找回的“雪葩粉”制成,口感很像雪糕,但内里没有牛奶成分,有不同水果口味选择,可以混合一勺雪葩和朱古力酱,浓郁和清爽的中和,很是奇妙。
 
超人气甜品  必试推荐
  
    
  
杨枝金露雪花冰,30元 视觉上已经超震撼的雪花冰,质感绵软,如雪糕般细腻幼滑,口味更清爽,由新鲜水果和冰沙制成,下足血本。师傅每天去市场采购新鲜当令的泰国金柚,与一般柚子口味比更特别,酸甜回甘,加上新鲜芒果和椰汁打出的果汁,回荡着浓郁的奶香和芒果香,满口的清新自然。
榴莲奶冻,25元 纯天然牛奶和足量榴莲制成,里面放入鱼胶片,令奶冻质感更似果冻般有粘性,细腻软滑。榴莲味十足,享受滑溜溜的奶冻同时,爱吃榴莲的人一定会陶醉在浓郁的榴莲味中。
 
  
芒果忌廉肠粉,25元 特质粉皮,加入椰汁,吃起来更有韧性,Q感十足,里面包着新鲜的忌廉和芒果,忌廉是机器打过后再用人手打造的,更加细腻,芒果非常新鲜,果香浸透在粉皮里面。
 

餐厅指数:环境:★★☆   价格:★★     新奇:★★★  服务:★★★☆  交通:★★★

专题采编:杨扬  POCO ID:62811357
  
  
特色甜品推荐:
  
Hello Kitty主题甜品 Aimee maker雪糕店 喜居良品点心 冰纷宝岛雪绵冰 爱蜜丝甜品会所
地址:海珠区江南西路紫玉大街3号101(近佰搭果) 地址:西湖路63号光明广场B1楼B086铺 地址:天河区体育西横路184号 地址:天河区体育西路50-2号 地址:越秀区淘金路淘金街27号
人均消费:0-30元推荐菜式:芒椰芦荟爽、芒果滑嘟嘟、杨枝甘露 人均:30-50元推荐:原味乳酪雪糕,绿茶味乳酪雪 人均:30-50元推荐:芸豆卷,驴打滚,圆梦烧饼  人均:0-30元推荐:牛奶物语 西瓜果香 芒果乐园  推荐:杨枝甘露,多芒果神冰,芒果雪蛤西米捞,日本
餐厅:糖糖创意甜品(惠福东路店)
人均消费:0-30元
推荐菜式:港式私房甜品:奇异果芦荟杏仁豆腐,芒果蛋白,芒果冰燕,海底椰黑珍珠,什果B仔凉粉,生磨杏仁加腰果露,抹茶杏仁豆腐花,芒果水晶卷,咖喱饭,奇异果芦荟粒粒捞,芒果豆腐花,芒果西米露,芒果滑卷,海底椰黑珍珠,杨枝甘露,芒果班戟,蜂蜜柚子茶,芒果汤圆,雪花冰
POCO卡折扣:9
联系电话:020-83364603
营业时间:早上:11:00--晚上:24:00
详细地址:越秀区惠福东路588号
公交线路:地铁一号线公园前站D出口,公共汽车10、183、244路北京路站
餐厅:五代同糖
人均消费:30-50元
POCO卡折扣:9折
联系电话:020-83392262
营业时间:10:00-23:00
详细地址:越秀区惠福东路59号首层
公交线路:地铁1号线公园前站D出口,公交B8、236、541等到北京路口