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百元换一场古港食游

发表时间:2011年09月26日 作者:美食社区编辑:kit点击数:10510

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        黄埔古港本是广州海珠区的一个小渔村,见证了广州“海上丝绸之路”的繁荣。自宋代以后,黄埔村长期在海外贸易中扮演重要角色。南宋时此地已是“海舶所集之地”。黄埔古港地区分为四个功能区,即纪念展示区、古港公园区、栈道餐饮区及村头广场区,集展示、传播、娱乐、休闲于一体的“文化公园型景区”。
        因为“歌德堡号”的来访而让更多的外人知道了这个小地方,而他的特色小吃也招揽了一些美食杂志的到访,开始了古港美食的挖掘。现在的节假日都会有很多当地的或者外地的游客到这里来,逛逛古港的小街道,吃一吃这里特色的小吃,游客接踵而至,一片欣欣向荣的景象。Poco这次为您推荐近郊美食小游这一站就是黄埔古港,也可以列入你的国庆大假的行程里。
                     
                                                         

                     
              

【明星餐厅——古港人家的蔬果全宴】

                

           古港人家算是古港上牌子打的最响亮的餐厅,因为好几家媒体都有专程来报道过,甚至台湾的美食杂志都来来访。除开这些名号,我们来品尝一下餐厅实实在在的味道,结合了到底的特色蔬果,作为原材料烹饪,既健康又美味。木瓜爆鸟口味酸酸甜甜非常开胃,木瓜还有美容效果。这里的盛产的水果还有杨桃,所以常常做成菜,很多游客都会买一些现摘的新鲜杨桃带回家。

                              

                
1.       杨桃炒鸡杂  18元/份
2.       芋荚干乌酱蒸肉丸 28元/份
3.       木瓜暴鸟  38元/份
             
古港人家地址海珠区琶洲街石基村杨桃园八巷2号
人均消费:30—50元
                
                                
                           
                                    
                      
【必喝地道甜品——现制奶婆姜撞奶】
                  
         在黄埔古港,说起去吃姜撞奶,很多人说:“去奶婆啊。”奶婆就是古港奶婆姜撞奶店。之所以被人叫得这么老资格,全因为这店的老板娘能从风行牛奶场拿到市面上独一的新鲜牛初乳,牛初乳的颜色要较为偏黄,奶膻味略浓,稍微一放就会凝固出一层奶皮来,而且牛初乳不能留,冰箱也顶多留两天,不过这根本没机会,基本当天就卖光。姜撞奶真的是名不虚传,现场制作撞奶过程,滑嫩堪比豆花,姜味清香爽口。
            

         

奶婆姜撞奶   3.5元/碗
双皮奶       3.5元/碗
特色推荐:牛初乳 自制酸奶  凤凰炖奶
    
奶婆姜撞奶地址广州市海珠区琶洲街石基村口车站旁
                        
                              
                               
                           
                    
【老字号有请——永信三星米线】
                     
                  
     来永信三星米线是因为这家的环境算是周边几家比较舒服干净的,加上是当地的老字号,所以真真假假必须要坐下来吃一下才知道。点了一份秘制牛三星米线,看到秘制我就很想尝试一下。店员介绍点了一份爽鱼皮作为开胃菜。
        本以为鱼皮会是很辣或者很绵软的口感,结果上来的鱼皮是切成的条状,口感弹牙,非常有嚼劲。味道酸酸咸咸,确实非常开胃,分量也够。秘制牛三星米线也没有让我失望,汤非常香甜,重点是这样的搭配还非常的便宜。
                            

                              

永信爽鱼皮:8元/份
秘制牛三星米线:6元/份
     
永信三星米线地址海珠区新港东路石基村黄埔古港后巷巷口(近古港鲜奶店)
      
                               
                  
    
  
                                                     
【喝一碗用料十足的艇仔粥——猫记 】        
       

       猫记艇仔粥一间人气非常高的传统艇仔粥店,出品的艇仔粥,保持最传统的做法,粥水绵滑,料足新鲜价格不高,味道很好;店铺是三层高的橙色小楼,不过人非常多,所以环境不会太好,服务也跟不上,很多时候都要自己动手,不过也算是这里的特色了,而且每天都非常多人专门从市区来这里吃粥。

                 

                        

推荐菜式:艇仔粥,炸云吞,炒番薯叶,萝卜饼,南瓜饼,煎饺,炒蚬,炒豆角,炒丝瓜,炒菜芯。
人均消费:0-30元
            
猫记艇仔粥地址海珠区琶洲街石基村东堤67号       
                     
             
                                                                
                       
                            
【古港生活——小渔村的清闲时光】
                    
         来这里感受了一下古港小渔村的生活,窄窄的小巷子很适合散步,不时的从巷子里面的小楼里传出哗哗啦啦的麻将声和电视机的声音。深切的能够感受到村子里的人悠闲的小港生活。这里没有城市的喧嚣,只有生活的喧嚣,很是真实。
         来这里的游客还很喜欢到这里来买些蔬菜和水果回去,因为这里的蔬果是没有沾染农药的,非常健康。如果你喜欢军事,还可以坐船到对岸去参观很多停泊在港湾的军事用船。就在黄埔军校附近。如果你是个急需想逃离城市的人,那就可以选择来这里放松一天,拍拍照,品尝一下小吃,百来块钱就可以换来一次美妙的古港之旅,何乐而不为。
                           

                
交通:
公交车:坐229路总站就到。
地铁:地铁8号线琶洲站出来,转229,车程15分钟左右或者地铁8号线或者地铁4号线万胜围站出来,步行至黄埔技工学校站坐229公交车,3个站就到。
自驾游:自驾的TX可从其他地方切入新港东,一直往东行使,直至看到黄埔古港的标志指示牌后,按照指示牌所指的方向就可以找到黄埔古港了。
                                         
感谢网友anncaicai、青瓷加彩、苹果vi、marissa提供的部分美图。
采编:seymour谦