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难忘的七夕之夜

发表时间:2011年08月03日 作者:美食社区编辑:Jovi点击数:6460

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    七夕是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日,传说中被天帝所迁怒的牛郎和织女,被迫分隔天河两端,只有在每年农历七月七日这天,有百鸟搭鹊桥让牛郎织女相会。所以,这一天被称为中国情人节。可选餐厅实在让人头痛,小编为大家精挑细选了4家极具特色的情人节套餐。

                         

                    

【老上海的情怀】

                       

    夜上海的情人节包括5款冷菜,7款厨师推荐的主菜,一份特色点心和两款点心,还送两杯香槟。在新天地这个地段算是相当实惠的了。

                   


               

    百叶素卷用剁碎的荠菜和麻油等作料拌匀,放入百叶皮中包卷起来,很春天的味道,咬上后唇齿留香,如沐春风啊。

            

    蜜汁焗银鳕鱼则是用秘制的酱淹制的银鳕鱼,然后焗烤后,放在一块酥皮上.味道鲜甜,入味。

                     

    干烧虾球完整的大明虾肉与洋葱末、红椒粒煸香,厨师还特别放入了酒酿,和西红柿沙司等各种调料。吃起来,虾球爽嫩、口味甜酸中略带微辣。

                                


                         

    怀旧金曲表演之弹奏师由具有五十多年爵士伴奏经验的Andrew Lee先生首席担任,由赋有老唱片韵味之音的陈晓女士担任演唱,何不来现场聆听一番,在品享美味菜肴的同时,还能享受这一出旧梦依稀般的老上海风情。

                    

夜上海(点击查看更多详情)

情人节套餐人均:586元双人(只供应周五、周六两天哦)

地址:卢湾区黄陂南路338号

电话:021-63112323

餐厅指数:环境:★★★ 价格:★★ 新奇:★ 服务:★★★★ 交通:★★★

                   

               

【玻璃房的夜色】

                       

                     

    阿瓦隆的老板本身便是个美食美酒专家,此次推出的情人节套餐也是精挑细选,为情侣们奉上一套精致套餐。包括餐前小食、西班牙藏红花海鲜浓汤、甜菜头沙拉配核桃山羊奶酪、香脆油甘鱼配番茄及新鲜罗勒、烤澳洲牛短肋及波特汁及自制鹅肝酱,甜点是新鲜奶油蛋白饼

                         

                                

    现在阿瓦隆的露天餐厅终于开了,无论是凉风习习的午后还是浪漫幸福的傍晚,俯瞰在梧桐树林立的长乐路,别有风情。

                        

阿瓦隆(点击查看更多详情)

情人节套餐价格:298元一位

地址:卢湾区长乐路139-19号2楼

电话:021-53820862

餐厅指数:环境:★★★ 价格:★★★ 新奇:★★★ 服务:★★★★★ 交通:★★

                 

          

【高雅精致的法式浪漫】

                       

    这份套餐由雅克红房子行政主厨Christophe Lerouy专为七夕情人节设计,4道正式菜点都含有薰衣草元素,另外此份套餐还包括餐前小点、小甜点、以及一杯酩悦香槟,淋漓尽致表达浪漫情义。

                                             


                                           

红酒煮鸭肝片配蜜桃和薰衣草酱

    用红酒烹煮再风干的鹅肝充分吸收了果味和熏衣草安逸的香气,鸭肝的油腻也被单宁所掩盖,蜜桃薄片与鸭肝冷热的搭配,是Poucel兄弟对立式烹饪哲学的经典体现。

                           

烤小羊排配薄荷谷粒和薰衣草味西芹佐五香汁

    薄荷的凉脆衬托出羊柳的鲜嫩,熏衣草的香味透过碾细的西芹与谷粒混合到一起,把一幅生机盎然的农场田园画卷展现在眼前。

              

扇贝鱼子酱挞挞配薰衣草味苹果啫喱

    扇贝和啫喱口感凉爽,软滑彼此呼应,鱼子酱的咸味和苹果的酸甜互补,清爽的薰衣草番茄露把大自然的感觉带到面前。

       


                                 

低温烤鳕鱼菲力薰衣草味黄油渍野蔬佐罗勒浓汤

    肉质细腻而均匀的慢烤鳕鱼被泡沫浓汤所淹没,让味蕾有一点一滴更微妙的感触;被黄油浸润的时令蔬菜味道浓郁,香味深沉。

                      

蜂蜜薰衣草舒夫蕾软膏配其冰霜

    舒芙蕾里面热而且绵密,让薰衣草的浓香充分挥发,外层凉而松脆,与熏衣草味的冰霜一起营造出甜蜜而浪漫的世界。

         

Maison Pourcel(点击查看更多详情)

情人节套餐价格:每位718元(包含一杯酩悦香槟)

时间:从8月5日周五开始,直到8月21日周日结束

地址:卢湾区陕西南路35号8楼

电话:62158777

餐厅指数:环境:★★★★ 价格:★★★★ 新奇:★★★★ 服务:★★★★★ 交通:★★★

                        

                   

【“恰”似你的温柔】

               

    “恰”七夕情人节分享套餐的前菜拼盘包括了所有的“恰”招牌前菜——鹅肝酱、“恰”烟熏三文鱼、“恰”经典结尾明虾杯和脆皮五花肉,让你在享用主食前先把胃口打开。

                     

                       

    有着独特风味的烤黑鳕鱼配以特色酱汁,餐盘边摆着传统毛笔,宾客可以根据自己的口味刷上酱汁,体验与美食互动的快乐。

                    

    安格斯谷物饲养250克牛柳,谷物饲养300天,肉纹分值3+,再辅以番茄、炒菌菇和红酒汁,令宾客们尽情沉醉于奢华的美食世界。

                    


                                

    最后奉上包括“恰”的招牌甜品——“恰”香蕉芝士蛋糕的甜品拼盘供两人分享。自制香蕉芝士蛋糕则装在传统布里干酪盒中特别呈现。

                                          


                             

    “恰”餐厅及酒吧位于上海外滩英迪格酒店顶楼三层,坐拥全上海最华美的景致;从三十楼的酒吧露台俯瞰滔滔黄浦江水,270度全景呈现浦江两岸的秀丽风光。此情此景,即便是土生土长的老上海们也会不禁流连忘返。

    深色木料、石墙和原汁原味的天花板,搭配着光怪陆离的现代艺术品与陈设(其中的许多会令经典电影爱好者们狂喜),相辅相成,倍感协调。“恰”餐厅是全上海一一家提供顶级澳大利亚Blackmore牛嫩腰肉的餐厅。

                              

Char(点击查看更多详情)

情人节套餐价格:1999元双人

地址:黄浦区中山东二路585号外滩英迪格酒店29-31楼

电话:021-33029995

餐厅指数:环境:★★★★★ 价格:★★★★★ 新奇:★★★★ 服务:★★★★★ 交通:★★★★

                         

               


      

                 

Tandoor玛蕾西餐厅非常时髦餐厅Jean Georges酒吞
地址:卢湾区茂名南路59号大堂地址:虹口区吴淞路299号2楼地址:虹口区黄浦路199号30楼地址:黄浦区中山东一路3号4楼地址:闵行区金汇路先锋街85号

人均:190元

推荐:温德卢羊肉,咖喱,香芒酸奶

人均:206元

推荐:地中海式海鲜饭,法国阿尔萨斯什锦炖肉

人均:788元

推荐:波士顿龙虾浓汤,油煎大虾配茴香酒和时蔬

人均:400元

推荐:JG巧克力蛋糕,牛排,鸡蛋鱼子酱

人均:300元

推荐:海胆,牡丹虾,牛油果卷,生鱼片

                  
                   
                    
              

专题采编:Jovi

POCO ID:56526223

一切美味的、新奇的、经典的食物,只要你觉得够特色,都来轰炸我吧

餐厅:CHAR(别名: 恰)
人均消费:200以上元
推荐菜式:牛排 甜品拼盘 巧克力蛋糕 鹅肝酱 香蕉芝士蛋糕
联系电话:021-33029995
营业时间:18:00-22: 30
详细地址:黄浦区中山东二路585号外滩英迪格酒店29-31楼(东门路)