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有辣椒的地方就有美食

发表时间:2011年07月05日 作者:美食社区编辑:kit点击数:23912

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以前,只知道四川人很能吃辣椒,殊不知,湖南人更能吃辣的。一个湖南的同学把刚买回的红辣椒洗净,切碎,拌白米饭还吃得津津有味!果然是有辣椒的地方,就有美食!
 
位于珠海金湾区的毛家湾饭店,环境不错,店内的装修也比较有档次。

      
对于喜欢吃肉的朋友来说,他家的梅菜扣肉绝对不容错过,满嘴流油却又肥而不腻。梅菜吸收了猪肉的油,五花肉又会带着梅菜的清香,松仁的醇香,搭配行恰到好处。
  

   
湘菜中具有很强代表作的就是剁椒鱼头,红红、绿绿的剁碎了的辣椒像盖头般铺在鱼头上,色泽红亮、味浓、肉质细嫩。 鱼头糯软,肥而不腻,咸鲜微辣,这就是剁椒鱼头的特点,其诱惑力真不小。
 

 
餐厅环境以红白黑为主体,充满湖南地方特色,环境算不错,舒适宽阔,家人朋友来聚餐就最适合了。
  
   
同场加映:
湘福楼,目的是在他乡寻觅地道的湘菜,体验辛辣的刺激!
   
位于凤凰北路的湘福楼,做的是地道的湘菜,招牌菜式有:过桥豆腐、香辣霸王肘、香芝鸭等,极具湖南风味。价钱也很实惠,而且每天都会推出一个特价菜,虽然味道一般但却很便宜划算。

    
湘菜跻身于八大菜系之一的重中之重是拥有独特的烹饪技艺。同样是鸡,粤菜的白切鸡皮爽肉滑骨带微红;鲁菜德州扒鸡烂而不腻;而湘菜的东安子鸡却麻辣鲜酸脆嫩,吃来酸辣爽口,用黄醋、姜、椒调配恰当,有卤鸡的清香、烧鸡的脆嫩、炖鸡的鲜美,可谓百吃不厌。
   
餐厅:湘福楼
地址:香洲区凤凰北路商业酒店2楼(近邮政大厦)
电话:0756-2111606 2111909
餐厅:毛家湾湘菜
人均消费:30-50元
联系电话:7730666
详细地址:金湾区红旗南翔路48号银河商务酒店一楼