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日法混搭创意猪排

发表时间:2011年05月26日 作者:美食社区编辑:A仙点击数:4134

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亚米胜屋---亚米胜利小屋。「日式炸猪排」在日本算来有百年文化的历史,在过去猪排的日文发音由于与「胜利」的日文发音相同,让日本的民众习惯透过吃猪排带来祈福与祝福的意味,让人与人之间产生更多彼此加油鼓励的感性关系,故亚米胜屋未来更期待将彼此鼓励的正面能量带给食客,在这世事纷扰不休的世代能够增添些许正面能量,透过这些正面能量能够共同面对许多生命中的难关。

                     



                 

从基本食材的坚持之外,亚米餐饮一贯的创意及多变化的菜色种类早已是国内外相继相仿的对象,融入法国蓝带猪排的概念,将多种主厨的创意融合华人的口味,将不同的食材变化放入每一份猪排当中,一个经典的日式炸猪排可以透过亚米的创意,变化出上百种的菜品选择,这不仅让日本人及法国人忘尘莫及之外,更在这一口的猪排中吃出更多种不同的风采。

                   



                                        

乳酪苹果猪排套餐:在日本传统猪排里加入法国蓝带的料理概念,生态猪肉里注入乳酪和新鲜苹果粒,裹上面包粉炸出,外酥内软,乳酪丝滑中带苹果清香混合绵软猪肉,非常爽口。

                         



                        

胜屋沙朗猪排套餐:亚米胜屋每天换两次的新制炸猪排专用油(植物油混合花生油),烹制出裹着日本进口机器打出面包皮的金黄猪排,口感酥脆紧实,加上细丝蔬菜沙拉的清爽,美好若午后清风。

                          



                    

章鱼烧套餐:柴鱼片飘舞在章鱼烧表层,酥软的章鱼烧配合着越光米饭(日本米mix东北米)的粘和韧劲,创意出口腹享乐者的美味之选。

餐厅:亚米胜屋
人均消费:30-50元
推荐菜式:鲍片色拉 生蚝土手烧 荞麦面猪排 银鳕鱼 寿司饭
联系电话:028-65979707
营业时间:AM10:00~PM10:00
详细地址:武侯区高新区盛和路99号凯丹广场4楼(近宜家家居)
公交线路:地铁一号线火车南站B出口、16路、111路、99路、12路、26路、61A路、61路、76路、84路、93路、115路、501、521路、805路、815A路、815路到新南天地下、153路到盛和一路西下