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一起尝超大顶级牛排

发表时间:2011年05月23日 作者:美食社区编辑:Jovi点击数:7361

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    自国金中心开业以来,各大国际上知名餐厅纷纷入驻,而牛排坊当然非4楼的莫尔顿牛排莫属了。

                              

    莫尔顿牛排一大特色就是为客人提供上海滩最好的谷物喂养的顶级牛排。莫尔顿餐厅还以种类繁多、品质超越的获奖酒单以及诱人的甜点而闻名遐迩。

                            

                           

【超大分量,美味难挡】

                       

    莫尔顿牛排的最大特色除了顶级牛排,就是菜品分量都很大,胃口小的可以Share一份餐也绝对饱了。在和主厨聊天的时候,他便强调:“来莫尔顿吃饭,千万不要减肥!”

                                       


                  

【“花瓣”虎虾杯 215元】

                         

    免费的餐前面包超级大,1至3人是一个,3人至6人是两个……但是主厨建议不要吃,可以打包回家。

              

    前菜“花瓣”虎虾杯选用在柠檬水里煮过的凤尾虾,既保证肉质有弹性又增加口感。其特色在于鸡尾酒蘸酱。一般鸡尾酒蘸酱是粉红色的,莫尔顿的蘸酱里用了美国进口的辣椒和辣根,吃上去一点都不辣,浇上柠檬汁,反而有种鲜甜的口感。

                                                        

                       

【上等T骨牛排 665元 】

                                       

    这块牛排最大的亮点就是,在一块肉上能吃到两种牛排:菲肋和西冷。菲肋大多是精肉,女孩比较喜欢。而西冷则肥肉比较多,高温烤制后一部分油水融入牛肉里,口感更鲜美,当然口感也比较肥。

                 

    莫尔顿的牛排在烤之前都会撒上秘制的盐,都是美国制作好直接进口的,连主厨都不知道配方,味道十分香。主厨推荐牛排要3分熟的,这样才可充分尝到肉的原味。如果打包回家吃,最好切成肉片,把锅子烧热冒烟后关掉快炒就行,不需要加油。

                                     


                      

莫尔顿传奇热巧克力蛋糕 125元】

                     

    当我第一口吃这个甜品的时候,我就觉得味道超级浓郁。问其秘诀,主厨呵呵笑,然后问道:“你不减肥吧?”看到我摇头,主厨放心的说出秘方:1:1的牛油和黑巧克力,0.5的面粉、蛋黄、全蛋,配以4盎司的冰激凌。怪不得巧克力味道如此浓郁,香味也无比诱人。

                                     

【世界顶级牛排,中国第一家】

                 

    莫尔顿牛排在全球有78家,上海国金中心的是中国第一家。上海莫尔顿牛排坊是世界上最大的莫尔顿餐厅,拥有400多个座位,餐厅另还设11个包房,更附设可眺望浦东壮美都市胜景的宽敞露天阳台。

                                 



                       

                     

Tips:

1.莫尔顿没有西餐厅那么多规矩,刀叉自始至终就一套(除非客人主动要求更换),让客人专心于品尝美食。

                      

2.餐厅服务十分人性化,只要是合理要求都可以提。比如餐厅可以代买意大利面、按顾客要求烹饪食物等,只要餐厅办得到都可以。

                       

3.“午餐精选”挺实惠。可选汤或沙拉作为前菜,主菜则有:莫尔顿招牌汉堡(配薯条)、烤三文鱼(配蒜炒青豆),或烤大虾和鲜贝(配烤蔬菜和白酒黄油汁炒菠菜)前三个任选其一为188元、烤肉眼牛排(配土豆泥)288元。

                                 

4.莫尔顿MORtini之夜:周一至周五从傍晚5点至7点,可在五款Mortini任选其一(38元/杯),就可同时无限量免费享用牛柳三明治。

                   

5.父亲节特别活动:6月18日推出父亲节亲子互动,主厨现场教学,烹饪三道菜大餐。619日还有父亲节特选套餐

                             

                           


                         

                  

银座梅林

炉匠

天家

釜山料理

Isola

地址:浦东新区世纪大道8号国金中心商场4楼地址:浦东新区世纪大道8号国金中心商场4楼地址:浦东新区世纪大道8号国金中心商场4楼地址:浦东新区世纪大道8号国金中心商场4楼地址:浦东新区世纪大道8号国金中心商场4楼

人均:151元

推荐:上等黑豚肉、以及独创吉列酱汁泡制各式美食。

人均:300元

推荐:很清淡的日料。用最原始的炉子烧烤,现点现烤。

人均:233元

推荐:服务超级好。toro大脂,烤金枪鱼下巴是招牌。

人均:100元

推荐:五花肉和牛舌必点。有免费的南瓜粥和生菜。

人均:260元

推荐:特大通心粉配波士顿龙虾及芦笋,金枪鱼,羊排。


                           

                                         

                        

 

专题采编:Jovi

POCO ID:56526223

一切美味的、新奇的、经典的食物,只要你觉得够特色,都来轰炸我吧。

餐厅:莫尔顿牛排坊
人均消费:200以上元
推荐菜式:龙虾汤、 牛排、 餐前面包、上等T骨牛排、巧克力蛋糕、凯撒色拉、蟹饼、 牛西冷、生蚝、 肉眼牛排
联系电话:021-60758888
营业时间:周日-周四:11:30-22:00 周五-周六:11:30-
详细地址:浦东新区世纪大道8号国金中心商场4楼15-16号商铺(近银城中路)
公交线路:轨道交通二号线陆家嘴站,公交933、971、961、985、993、996、583、774、870、871、791、795、796、798、81、82、85、93、607、621路