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大隐于市滋味羊肉串

发表时间:2011年05月20日 作者:美食社区编辑:DD点击数:33230

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羊肉串,这种香辣、油而不腻,带有浓郁风味的名小吃,悠闲放松的晚上约上三五好友,叫上一扎啤酒,海阔天空,天南地北,吃着别有一番滋味。
其实,各地羊肉串的原料虽然大致一样,口味却大有不同。新疆的孜然风味,西北的粗犷风格或是老牌清真饭馆出品的羊肉串儿,都能让人吃出不同的感觉。况且烤羊肉串也是件功夫活,烤的好不好,还是食客说了算。下面跟小编一起来看看哪些餐馆的羊肉串儿最好吃吧。

相关餐厅推荐

  • 新疆伊斯兰饭庄
    人均:50-100

    在新疆驻京办的院子里,许多人慕名而去,每到饭点时排半个小时的队实属常事。酸奶和大盘鸡自然当推不怠,稍微有点贵的羊肉串吃完能让你今后决定再也不吃那些1元的。鲜嫩的羊肉被烤得很透,边缘烧焦,里面却嫩美异常。

    推荐菜式:羊肉串 大盘鸡 自制酸奶 馕包肉 酸奶 烤羊腿 拉条子 手抓饭
    所在地区: 北京市 西城 西直门/动物园

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  • 新疆肉孜巴依老爷

    从厨师到服务员都是清一色的新疆人,铁塔烤肉的架子像极了英式下午茶中的3层茶架,每层钩子上都挂有不同类型的烤肉成品。烤羊肉串或烤全羊都十分不错,羊肉串个头不大却极能挑逗胃口。建议搭配店家的茯砖茶,清爽健康又解油腻。

    推荐菜式:酸奶 羊肉串 架子肉 大腰子
    所在地区: 北京市 海淀 中关村

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  • 西贝莜面村(香山店)

    地道西北饭馆里的羊肉串都差不了,这是定律。西贝莜面村在北京分店众多,这是环境和服务都很出色的一家。烤出来的羊肉串个头很大,且一点羊膻味都没有,肉质鲜嫩紧实,能清楚地看到烤肉串上的油不停下滴的画面。

    推荐菜式:功夫鱼 烤羊肉串 大拌菜 石磨豆腐 烤羊背 酸奶 莜面 奶茶
    所在地区: 北京市 海淀 其它

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  • 克拉玛依
    人均:30-50

    同是新疆地区政府驻京的餐厅,除丁丁炒面、过油肉拌面、大盘鸡等基本新疆美食外,这家的肉质烤品也颇有声色。红柳木烤肉约8元一串,相比之下,普通的烤羊肉串性价比更高。很实惠的烤串儿,肉块虽大,却烤得非常透,酱料也相当入味。

    推荐菜式:酸奶 羊肉串 拌面 馕包肉
    所在地区: 北京市 东城 安定门

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  • 鸿宾楼
    人均:100-200

    非常老资格的清真饭庄了,也是传说中回民婚宴的最高承接地。曾为北京八大楼之一的清真饭庄出品是质量过硬的手笔,这种地方点羊肉串也自然不会便宜。这儿出品的羊肉串,量没多大,但肥瘦相间,搭配得让人忍不住称赞。

    推荐菜式:红烧牛尾 芫爆散丹 糖卷果 扒肉条 红烧蹄筋 它似蜜 宫爆虾肉 葱烧海参 羊肉串 烤鸭 醋溜木须 虾球 葱爆羊肉 松鼠鳜鱼 炸烹大虾
    所在地区: 北京市 西城 阜成门/展览路

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  • 莫愁餐厅
    人均:0-30

    经营粗犷的西北面食的店铺,却有一个南国女孩般的店名。这儿出品结合了北京人的口味特点,算是京味儿和新疆味儿的串联吧。一块五一串的羊肉串点击率很高,鲜嫩的肉包裹着点点油香,吃着很是过瘾。每次来这儿聚会的感觉都是忘却了时间,未知已是深夜。

    推荐菜式:羊肉串 拉面 炒片 脆豆腐
    所在地区: 北京市 西城 新街口

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  • 满福楼涮羊肉
    人均:50-100

    以涮羊肉闻名的地方,鲜羊肉有口皆碑,此地羊肉的品质可见一斑。除了入锅的手切鲜羊肉让人欲罢不能外,这里的羊肉串也赢得了不少回头客。8毛一个的小肉串被服务员装在一个大木盒里端上,既干净又美味,鲜嫩程度无可比拟。

    推荐菜式:鲜羊肉 涮羊肉 小料 墨鱼丸 手切鲜羊肉 芝麻烧饼 羊肉串 百叶 纯鲜墨鱼丸 肥牛 虾丸 羊肉 酸菜 火烧 炸火烧
    所在地区: 北京市 东城 地安门

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  • 唐口烤吧
    人均:30-50

    只有8张桌子的小店,出品却丝毫不含糊。从秘制的烤全羊,到烤扇贝、烤生蚝、烤鸡翅、烤茄子等一应俱全,当然还有烤羊肉串。肉串串得肥瘦得当,既不会因为没有羊肉的滋润而显得滋味平常,也不会因为肥肉太多而腻坏了胃口。

    推荐菜式:羊肉串 烤鸡翅 烤蛋清 生蚝 烤扇贝 烤美肥
    所在地区: 北京市 西城 什刹海

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  • 阿西娅食府(中关村店)

    正宗地道的西北菜馆,无论是烤包子、烤羊背还是烤羊羔肉,都是绝对值得为之专程前往的味道。烤羊肉串也很正宗,羊肉串儿的价格虽有些贵,但考虑到羊肉的品质和肉串粗犷的型号,还是相当划算的。

    推荐菜式:西北菜
    所在地区: 北京市 海淀 中关村

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  • 一千一夜(工体店)
    人均:100-200

    中东风味的餐厅,出品伊朗、巴基斯坦、阿拉伯等国家的菜式,烤羊肉串自然也是那边的吃法和风味。羊肉串和我们这里的大有不同,是先把肉磨成肉酱再塑形捏成丸子串起来,中间串入小西红柿等蔬菜一起烤制,味道略膻,但也相当值得尝试。

    推荐菜式:羊肉串 胡木斯酱 雪松饼
    所在地区: 北京市 朝阳 三里屯

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