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FB HARES TEAM:美食就在你的身边

发表时间:2009年06月22日 作者:美食社区编辑:美食明星秀点击数:23787

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      广州小食以西关为最。旧时,西关一带就有“百步之内必有小食”的说法。许多风味独特的街头小食,一直流传至今。前几个星期POCO美食社区推出的西关小吃大寻觅专题受到了很多pocoer的关注,而专题参考的路线来自于前不久几名pocoer自发组织的“寻找西关小吃POCOER美食快闪一族”活动。而组织这次活动的就是POCO的BBS美食地区站广州版主FB  HARES TEAM,今天我们邀请他为大家详细描述一下此次西关美食的活动。
 
 



POCO美食社区:你是不是特别喜欢广州的小吃?
FB HARE TEAM:是的,我们对广州小吃是很喜欢的。小吃基本上是大众化的消费,人人都可以手捧一大份的开吃,这对于我们这些  钱包瘪瘪的穷苦人民来说是何等高兴; 再者由于很多连锁化的经营,使得很多小吃被一些店铺做得味道差劲了,所以我们就想再找回一些以前关于这些小吃味道的记忆。 


POCO美食社区:为什么会兴起组织寻找西关小吃美食快闪一族这个活动的想法呢?
FB HARE TEAM:说到搞这次活动的初衷,是因为在POCOBBS美食广州区的QQ群里,有天聊起了一些广州小吃的东西,然后大家对这方面都很有兴趣,然后看了嘉琪之前搞的那次河南小吃快闪,所以就打算弄一次类似的活动了。
      然后最大的原因是我们有一次FB的时候,拿到了一个美食网站的《西关揾食地图》,里面写的都是一些出名的食店,就没有一些很简单、味道不错,但是没有什么知道的街边小店,而且那地图上面有些东西是标识错了,所以我就有了自己弄一个小吃地图,然后这次活动就成了一个契机。我在这里还要感谢南无(POCOID:哦啊噢)的大力支持,使得这个地图实现了~不过很多还没加入,以后会慢慢完善。
FB HARES TEAM与哦啊噢制作的西关美食地图 
 




POCO美食社区:当时是如何集合的,集合的顺利吗?
FB HARES TEAM:一开始组织这个活动的时候,考虑到一些店铺经营时间的问题,所以希望可以将集中时间定得早一点,但是由于有些朋友住的很远,所以就将时间定为9点了。其实这次真得苦了骨头了,因为一来她住得很远,而来她活动前一天身体不舒服还去医院挂点滴了,所以在此再次感谢骨头组织这次活动。



POCO美食社区:从骨头发表的帖子来看大家都玩的非常开心,能大致描述一下这次行程吗?
FB HARES TEAM:呵呵,其实我个人觉得这次的活动有点像以前学校组织春游的味道,呵呵……本次活动的行程也可以去看戴维斯的帖子吧,因为我当天没有怎么照相,所以有些店的名字我忘记了……里面有视频的补充。
http://pa.poco.cn/?43046164&food.poco.cn/commendDetail-htx-id-698492.shtml 
090329西关非典型小吃巡游不完全攻略版(上)视频补充
http://pa.poco.cn/?43046164&gz.food.poco.cn/commendDetail-htx-id-698852.shtml 
090329西关非典型小吃巡游不完全攻略版(视频补充下)

 


POCO美食社区:这次西关小吃活动你印象最深的是什么呢?
FB HARES TEAM:第一就是吃到了很多不错的小食,虽然有些我经常可以吃到,不过还是很回味的。
                         第二就是可以分享了,与人分享,这就是最大的乐趣啦。
 
 


POCO美食社区:你印象中最深的美食是什么呢?
FB HARES TEAM:这个很难说啵,其实呢这次吃的东西,说是美食的话,倒不怎么沾边,只是呢,吃到的东西的味道,能够钩起记忆中的一些小小的部分,所以我觉得这些能够引起回忆共鸣的应该都算是美食吧……


POCO美食社区:你对广州的饮食文化有什么看法呢?喜欢吃什么类型的菜式?
FB HARES TEAM:引用南无的一句话“连锁经验导致家常粤菜的没落”。我喜欢粤菜,毕竟是土生土长在这座城市,对粤菜的感情非常深厚,也非常喜欢。

 



POCO美食社区:你们平常经常出去找美食,前不久你也参加了POCO的坂田FB,感觉怎么样?
FB HARES TEAM:POCO的FB组织起来还是比较有序的,而且经常可以带给POCOER切实的优惠,所以大家都是很感兴趣的,我是这样觉得。而且上个周末参加POCO一家蟹馆的美食FB时还遇到我的初中老师kathy靓妈,真的很开心啊!


POCO美食社区:
以后会考虑经常参加POCO的美食FB吗?
FB HARES TEAM:当然啦,我对美食都非常感兴趣。但是就得看到时时间能否配合,而且还要看我能否报到名了,毕竟POCO的美食FB也是很多人报名的啊,哈哈~~~


FB HARES TEAM在POCO一家蟹馆的美食FB中

 


POCO美食社区:接下来对美食有什么活动组织的打算呢?
FB HARES TEAM:目前在准备一个类似嘉琪那个快闪的活动,因为大家对这样的活动好像还是有兴趣的,而且嘉琪上次的活动能够参加的网友很少……对于这个活动,我已经和南无一起去收集资料了,下一步应该就是制定路线吧,然后就再弄地图……


POCO美食社区:非常感谢你接受我们的采访!最后有什么话对pocoer说吗
FB HARES TEAM:美食还是常常在身边的,缺少的可能就是去发现吧,但是发现之后可别忘了分享哦~~~


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餐厅:新城饭店
人均消费:——元
推荐菜式:各式粤菜
联系电话:83858388
详细地址:广州市沿江东路418号西贡食街