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沪上酒吧也安静

发表时间:2011年04月25日 作者:美食社区编辑:维拉塔拉点击数:10904

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浮华闹市,纸醉金迷。很难想象,落大的大上海,如果一夜之间,没有了酒吧,会是怎么个样子。
看过TVB剧的人一定对香港兰桂坊里的酒吧们印象深刻,而在上海,这个大陆版的香港,又怎么少得了华丽的夜生活作伴。酒吧文化在这几年间迅速扩张,一张以衡山路、新天地、同乐坊为代表的酒吧地图在沪上悄然成型。
而本期,我们推荐给您的,既不是劲歌热舞的音乐酒吧,抑不是主打电影、体育的主题酒吧,而是三家隐秘在闹市里低调存在的安静酒吧 – Peaceful Bar。
  

   
  
怀旧小资复古潮  城中闹市静一隅
  
小红楼酒吧是位于徐家汇公园里的一栋拥有90多年历史的三层建筑,曾经是“百代唱片公司”旧址,同时,也是新中国国歌的诞生地,这张历史性的唱片模板至今仍完整保存在内。
其内饰保留了当初老上海的格调:一层酒吧融合了现代和古典,透着浓浓岁月的痕迹的同时,还不乏西班牙的热情,九个样式各异的壁炉原封不动在内。外面还有一个露天花园,特别适合午后点上一杯饮料,看书消磨时光。
  
  
夜晚,驻场的乐队,偏重的都是80年代的老歌,悠扬的旋律很容易勾起人们的翩翩回忆。
该间酒吧的入口左边还有一间雪茄吧,很多艺人明星也会经常光顾这里。
  

  
当然,小红楼最吸引人的还是其独一无二的用餐体验。餐桌上呈现的是带有东方色彩的创意法国菜,每星期变更一次的菜单,总能带来不同的味觉惊喜。
新鲜的贝类加上鱼子酱、澳大利亚进口小牛排、鲜嫩的鱼排……小红楼还自制巧克力,香浓醇滑的芝士蛋糕,诱人的各式冰淇淋随时满足绝对甜品控的你。
  

  
除了晚餐,小红楼还有午餐及周末的早午餐供应。您可以选择有四道菜组成的套餐,或零点亦可。
   
推荐菜式:
Wagyu Beef  680RMB
Fresh Spiny Lobster and Scallops  380RMB
Australian Lamb Loin  268RMB
  
餐厅:小红楼酒吧
地址:上海市徐汇区衡山路811号
人均:80(普通酒价)  500(晚餐价格)
营业时间:9:30A.M. -11:50P.M. 周一到周四、周日     9:30A.M – 次日0:15A.M. 周五、周六
电话:021-64316639
   
   
冷峻极简低调处  创意花式与美酒
 
人间在上海一共有三家店,分别是“新都里无二”、“穹六人间”和“萤七人间”。
穹六的酒吧在HIGH友中绝对是被说起频率很高的名字,若不是朋友带着,第一次去的话还真的容易抓瞎。他们家没有惹眼的招牌,低调、极简的门面很容易让你途经错过。
走进大门,百株孟宗竹组成的竹林跃入视野,颇有“大野于市”的意味。在这里,与朋友聚会聊天品酒,倒不如将其视作为艺术风格的体验更为贴切 – 极素的色彩、极简的构架,只有不锈钢、玻璃、水泥三种材质的简约餐厅。是不是听起来就很令人心生向往?!
  

  
酒吧的环境一面是很长的吧台,客人可以坐在吧台边点上杯酒,幽暗的灯光下,调酒师或许并不善于言谈,但也并不会令人感到有距离感。
  

  
酒单主打日式风情鸡尾酒,当然,经典鸡尾酒也必不可少,而这里的特色饮品就要数自创的试管酒,每只酒分别装在试管中,饮酒如同在实验室实验,别具特色。品酒的同时,也不妨试试这里的餐点,毕竟穹六的本色是创意本帮,推荐笔筒色拉。
  

  
对了,不得不提的还有他们家的洗手间,四周布满镜子仿佛走进一个迷宫,要是喝高了,又是第一次去,可要当心别撞得“鼻青眼肿”哟。
   
推荐菜式:
笔筒色拉、试管酒、人间豆腐、烤银鳕鱼、凤梨虾球、提拉米苏
  
餐厅:穹六人间
地址:上海市徐汇区岳阳路150号
人均:100
营业时间:中午11:30A.M -2:00 P.M; 下午茶 2:00P.M -5:30 P.M; 晚间 6:00 P.M – 00:30 A.M
电话:021-64660505
  
  
外滩高处全景览  美酒雪茄与池欢
  
该酒吧位于外滩茂悦酒店32层,还未走进酒吧内堂,就先要经过一排酒窖设计的长廊,数以千计的葡萄酒瓶煞有气势。酒吧共有大小三个吧台,但最具特色的还要数中央环形鸡尾酒吧台,窗外宽达270度的视野,赏浦江全景,内开放式的设计,独具设计感。
  

  
每到晚上九点,现场有特邀驻场DJ伴奏轻松惬意的旋律,顺着中间旋转楼梯便来到顶层露天阳台,最吸引人眼球的还是那个涌泉按摩池,四周环绕宽大沙发,虽然价格不菲,但是要是在这里办一场私人派对,按摩池、美酒、美景,还真的很难让人不联想到“酒池肉林”这四个字。
  

  
酒吧主打经典鸡尾酒,吧内还有一个小型雪茄房,可以供抽雪茄的客人进行休息和放松,客人亦可以将自己的雪茄放在那里存放。
  
推荐菜式:
长岛冰茶、VUE马天尼、cocktail、chandon、moet
    
餐厅:非常时髦吧
地址:黄浦区黄浦路199号
人均:100
营业时间:6:00P.M – 次日 1:00A.M;周一到周四、周五、周六延长至2:00A.M.;3:00P.M – 次日 1:00A.M 周日
电话:021-63931234
   
  
  
专题编辑:Vora  
POCO ID : 56322367
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