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甜蜜蜜的花样蛋糕

发表时间:2011年04月05日 作者:美食社区编辑:summerjam点击数:27306

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超百变!造型任你设计的翻糖蛋糕   
    
                
    前阵子沸沸扬扬的大S礼,最深印象的除了各种浪漫奢华之外,还有专为此次婚礼设计的5款精致而个性的婚礼蛋糕。不用眼巴巴看着羡慕了,其实在广州也刚开一间专业的个性订制翻糖蛋糕店,你的任何设计和想法都可以跃然于蛋糕上。
                 
                        
    【 何谓翻糖蛋糕?】
    翻糖蛋糕源于欧美,它应用特殊的混合糖料代替奶油覆盖在蛋糕胚表面,由于这种特殊糖料易于造型,因此能制作出千变万化的造型蛋糕。翻糖蛋糕的配料比普通的奶油或芝士蛋糕都要昂贵,而且制作一个翻糖蛋糕花费的时间往往是普通蛋糕的几倍甚至十几倍,让蛋糕不止是口中的艺术,更是一道视觉盛宴。
            
                         
      
    【 全广州唯一一间专业订制翻糖蛋糕店 】
    樱妮卡有两位美女店主,原本烘焙只是爱好,后来接触到翻糖蛋糕之后就深深被吸引,索性辞工专门去学翻糖蛋糕的制作,开起了广州第一间翻糖蛋糕店——"樱妮卡",法文"无与伦比"的音译。一般的翻糖蛋糕味道都过于甜腻,樱妮卡就尝试在糖霜中融入朱古力,细腻又不过甜,在外形上也增加了一些中国元素。
       
         
    造型百变的翻糖蛋糕,可以满足小女生的木马童话梦想,即使是大男生,见到海贼王造型的蛋糕,也一样兴奋大呼。一个小小的蛋糕,可以是哄小朋友的玩具,可以是表白的秘密武器,也可以用来满足一下自己心中的小梦想。
                                 
                      
    【 超梦幻婚礼蛋糕 】
    
   
    由于漂亮的色彩和时尚感十足的造型,婚礼蛋糕已经成为新娘们的新宠。樱妮卡的翻糖蛋糕价钱根据难度从几百到几千不等,如果有心要为自己办一场与别不同的婚礼的新娘,美翻天的婚礼蛋糕一定少不得,必定让每个宾客大大惊喜。
     
   
    【 个性订制饼干 】
    除了翻糖蛋糕,樱妮卡还提供个性饼干定制。有客人用象征新郎新娘的心形饼干来代替喜糖,也有人做成各种可爱的形状来哄情人或者小朋友,价钱大概5-10元一块。
   

      
餐厅:樱妮卡主题蛋糕
推荐菜式:翻糖造型蛋糕、芝士蛋糕,慕斯蛋糕,布丁,面包
POCO卡折扣:8.5折,大型蛋糕除外
联系电话:020-28939622
营业时间:7:00-24:00
详细地址:番禺区市桥西丽中路15号(银座酒店旁) 
公交线路:地铁3号线市桥站C出口
    
     
     
超重料!榴莲控必食的芝士蛋糕
          
   榴莲是种奇妙的食物,不喜欢的恨不得弹开百丈远,喜欢它的简直爱之入骨!如果你自认是"榴莲控",一定要去试试盘福路上HONEY GO的超重料"榴莲芝士蛋糕",配上一杯冰咖啡最爽!
            
                  
    这里的榴莲芝士蛋糕拒绝榴莲香精,每日新鲜制作,选用熟度刚刚好的泰国金枕头榴莲,人手用匙更将榴莲肉压成蓉,混合到新西兰芝士中再烤制。一个2磅的榴莲芝士蛋糕需要用到足足400克的纯榴莲肉,在城中极少找到如此真材实料的榴莲蛋糕。吃起来有浓浓的榴莲香味,还能吃到榴莲果肉。
                  
    HONEY GO设有专门的蛋糕工场,除了自给自足以外,还供应给城中一些知名咖啡厅,不过卖价就便宜了十几块,性价比很高。
      

       
    【酒心水果蛋糕】用朗姆酒浸过的凤梨邂逅浓浓芝士,独特的搭配,清甜之中伴有酒香,很得女生欢心。
     
      
   【蛋蜜汁】搭配芝士蛋糕的话推荐店里的蛋蜜汁,用鲜鸡蛋黄和现榨的橙汁、柠檬汁调成,没色素没添加剂,只有果甜蛋香混合的独特香味,给人一种爽朗的心情。
    
     
    HONEY GO的店面不算大,整体阳光明亮的风格,时尚而休闲。留言区里面贴满客人的个性留言和涂鸦,还有一些熟客的旅途照片,可以慢慢欣赏。店里还有一个小小的后花园,种满花花草草,十分清新,不过仅有一两张桌子。此外,HONEY GO提供免费WIFI,靠墙位置均有插座,够贴心。
        
     
专题采编:Summer POCO ID:45853519      
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相关活动:
  
   
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所在餐厅:樱妮卡主题蛋糕店
  
    
特色蛋糕推荐:
     
地址:天河区东方宝泰B2楼吉之岛旁
推荐:
巧克力慕斯,
大理石芝士,
绿茶芝士蛋糕,
北海道抹茶蛋糕;
   
  
地址:越秀区环市东路天胜村7号一楼底层
推荐:
拿破仑饼,
提拉米苏,
芝士蛋糕;
  
 
地址:越秀区中山三路东平大马路3号
推荐:
芝士蛋糕,
布朗尼蛋糕;
  
  
地址:越秀区光孝路25号
推荐:
木糠蛋糕;
  
  
地址:越秀区地铁公园前站D出口对面
推荐:
巧克力蛋糕,
云顶巧克力,
白巧克力瑞士卷;
  
 
地址:越秀环市东路世贸大厦东广场1楼
推荐:
提拉米苏,
意大利芝士蛋糕;
   
 
地址:天河区东方宝泰广场JUSCO负二层
推荐:
士多啤梨千层饼,
士多啤梨芝士蛋糕;

餐厅:樱妮卡主题蛋糕
人均消费:100-200元
推荐菜式:芝士蛋糕,慕斯蛋糕,造型芝士蛋糕,布丁,面包
POCO卡折扣:8.5
联系电话:020-28939622
营业时间:7:00-24:00
详细地址:番禺区市桥西丽中路15号(银座酒店旁)
公交线路:地铁3号线市桥站C出口
餐厅:Honey Go 甜心狗
人均消费:30-50元
推荐菜式:芝士肉酱意粉,泡菜牛肉炒饭,榴莲芝士蛋糕,招牌蛋蜜汁,漂浮冰咖啡,彩虹之翼(花茶)
联系电话:020-83547697
营业时间:11:30-24:00
详细地址:越秀区盘福路102号之四首层(近外国语学校)
公交线路:地铁5号线越秀公园,公交549,58,74,185,103