×

新导航介绍,点击查看

当前位置:美食首页 > 精彩专题 > 商圈分享 > 上海滩上的湘辣地图

上海滩上的湘辣地图

发表时间:2010年12月09日 作者:美食社区编辑:erldy点击数:3224

广州最老字号的美食网POCO拥有官方微信账号啦!

欢迎你的加入,真实食评,新奇探店,免费试吃, 精彩互动,尽在POCO广州美食!
请隆重关注POCO微信号:finefoodpoco
我们只做你不知道的新鲜美食!
或扫描二维码成为POCO美食粉丝。
喜欢吃湘菜的人都是奔着那爽劲的辣去的,湘菜的辣不同于川菜的麻辣,湘菜是纯纯正正辣椒的辣,对辣椒的要求很高,所以在湘菜里的辣椒分为很多种,每一种都要有新鲜的辣劲,而且湘菜有一个特点,就是每道菜里面几乎都要放辣椒,吸引我们的就是那各种辣味组合成的交响乐。
寒冷的冬天,点缀于大街小巷的湘菜馆充当了温暖的使者,让人们暖胃又暖心。那由内而外的辣感,使得原本寒冷的冬天竟然也变得温暖起来。马上跟着小编的步伐,寻找上海滩上最辣得过瘾的湘菜馆吧。

相关餐厅推荐

  • 望湘园(五角场店)

    从名字就可以看出他们专做湘菜,并且非常地道,辣的够纯正,是上海滩嗜辣一族的温馨家园。菜的分量都非常足,也够入味,很是下饭,一半剁椒一半泡椒的鸳鸯鱼头最值得推荐,吃完还可以在汤汁里加入店家赠送的面条。店里的装修也讲究,从菜式的摆盘到大堂的色调,都凸显个性,服务也跟得上,喜欢吃辣的人必不可错过。

    推荐菜式:鸳鸯鱼头,湘西霸王蛙,手撕包菜,口水鸡,麻酱油麦菜,秘制串烧虾,干锅牛蛙,鸡汁御唐叶,农家小炒肉,十里香牛肉,辣子猪手,干锅飘香鸡,泡椒凤爪,长沙臭豆腐,剁椒鱼头,木桶牛肉,小炒黑山羊,虾兵蟹将,竹筒粉蒸肉,小炒肉
    所在地区: 上海市 杨浦 五角场/大学区

    更多>>
  • 洞庭春湘菜馆(万体旗舰店)

    迄今为止沪上营业面积最大的湘菜馆。它的招牌,纯白的镂空设计很是抢眼,店内装潢典雅大气,具民族风格。先介绍一下剁椒鱼头,剁椒把鱼肉的鲜嫩都带出来了,感觉它们就是绝配。吃到一半再放上面条,这面条有弹性,只是量少了点,如果人多的话,可能会不够分。平锅黄牛肉,除了少许的辣椒和大葱之外全部是牛肉啦,而且牛肉特别嫩,汁水很足。

    推荐菜式:砂钵牛四宝、毛氏红烧肉、干锅系列
    所在地区: 上海市 徐汇 万体馆

    更多>>
  • 爱晚亭酒店
    人均:200以上

    在众多的湘菜馆里能把湘菜做到如此精致的唯爱晚亭莫属了,大片大片的落地玻璃窗,感觉很舒服。爱晚亭主营湘菜,但在里面也你也能看到粤菜、海派菜,菜式非常精致、清爽。尤爱剁椒鱼头、蟹粉豆腐。剁椒鱼头很经典,超大一盘,说辣也不算很辣,口味恰到好处,来碗饭的话应该是不错的搭配。

    推荐菜式:
    所在地区: 上海市 浦东新 陆家嘴

    更多>>
  • 俏湘阁(静安寺店)

    最早开在蓝村路,新开的在崂山路,店面环境不错,不大的空间被错落有致地分成若干区域,颇为雅致的陈设在灯光下显出低调的华美。鸳鸯鱼头是必点的;干锅牛蛙很入味;宝庆柴火香干,里面的豆干外焦里嫩,可惜辣椒放了太多了。

    推荐菜式:双色鱼头、干锅包菜、 干锅牛蛙、木桶黄牛肉、鸳鸯鱼头王、柴禾香干、 红豆沙酿园子、鸳鸯鱼头、牛肉土豆粉、 泡椒牛蛙、竹筒酱香饭、黄汤素三鲜
    所在地区: 上海市 静安 静安寺

    更多>>