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京城特色烤肉店推荐

发表时间:2010年11月09日 作者:美食社区编辑:erldy点击数:10892

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北京烤肉,可是北京相当有历史的传统食品,如今烤肉也是遍布京城,而且丰富多彩,有老北京烤肉、有南美风味烤肉、也有日韩式烤肉,选择很多。
烤肉味道香气扑鼻、食之有味,成为许多人聚会的首选。在装修别致的屋子里,吱吱作响的烤炉,肉香四溢的空气,邀上三五好友,一边烤肉一边天南地北地聊天,那是何等的惬意!
下面为大家推荐几间在京城很有特色的烤肉店……

相关餐厅推荐

  • 松冈烧肉
    人均:100-200

    日本饮食一向讲求精细,即使是烧烤,也有让人叹为观止的考究。从店铺环境、烧烤用具到肉质、刀工、腌料、蘸汁以及火候,样样都可圈可点。在北京众多的日式烧烤中,松冈首推不怠。除了被人狂赞的柔软牛小排外,烤些蔬菜坚果以及海鲜也是不错的选择。

    推荐菜式:
    所在地区: 北京 朝阳区 亮马桥/三元桥

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  • 饭口老北京烤肉

    炙子烤肉是老北京清真风味里面的传统名菜,腌好的肉和洋葱一起上火,烤好后肉香与洋葱的清香交杂在一起,最适合重口的北方人。且不同于日韩需要一片一片烤肉的精细,炙子烤肉最好是整盘烤上,这样才不容易糊。

    推荐菜式:特等上脑 烤鱿鱼 镶蘑菇 烤牛肉 烤羊肉 烤鱿鱼 肉筋 红薯
    所在地区: 北京市 东城 东直门

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  • 香蕉鱼餐厅
    人均:50-100

    其实这是一家创意菜餐厅,但其主打的烧烤却非常罕见——沙盘烧与岩石烧。沙盘烤炉是个开放的大台子,最中间是炭火,炭火旁围的是细碎的白色沙石,烤物都被用竹签穿着竖插在沙中,成品受热均匀且水分饱满。而火山岩盘烤炉烤出的东西也别有一番滋味。

    推荐菜式:原生态烤青花鱼、蜂蜜烧烤酱烤猪肋排
    所在地区: 北京市 朝阳

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  • 烧肉人
    人均:50-100

    曾经店门口挂着的百余张情侣接吻照和烧肉人的红招牌是南锣鼓巷的一个盛景。随着胡同拆迁,这家噱头十足的日式烤肉店搬来了东边。在原有的菜品基础上又增添了许多新的烤品、小菜以及酒水,只是不知接吻10秒送牛舌的活动是否还在。

    推荐菜式:烧烤
    所在地区: 北京市 朝阳 三里屯

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  • 大槐树烤肉馆
    人均:50-100

    开了十来年的老北京馆子,从服务员到老板都是地道的不拿自个儿当外人的标准京式服务态度。基本所有的肉品都经过提前腌制,再加上肉质新鲜,烤出来肥嫩多汁。小烤炉甚是可爱,烤肉速度飞快也基本不会沾板。

    推荐菜式:
    所在地区: 北京 东城区 东四

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  • 阿根廷烤肉
    人均:100-200

    同样都是南美风味,北京的巴西烤肉却有种沦为地摊货的感觉,而这里却能让人尝到南美烤肉的精华。这里的肉和佐料都是从阿根廷进口的,且不论可靠部位的划分有多么细致,但是烤不同部位肉时讲究的不同火候和蘸汁就让人叹服。

    推荐菜式:
    所在地区: 北京市 朝阳 望京

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  • 大伙纸上风情烤肉(仁民路店)

    纸上烤肉的好处就在于烟小油大肉香,因为是垫在电烤炉的烤肉纸上进行操作的,所以基本所有的油都被肉和菜吸了个精光,烤品入口很香。牛街上的馆子基本没有几家服务态度与环境俱佳的,都是一派吵吵闹闹的百姓乐和劲儿,推荐小牛里脊。

    推荐菜式:
    所在地区: 北京 宣武区 虎坊桥

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  • Tim's BAR-B-Q
    人均:100-200

    整个店都洋溢着浓浓的美国西部感觉,来自得 州的老板把家乡烹饪的一绝——果木慢火熏烤新鲜肉料带来了北京。香味独特的橡木、核桃木,加上特殊调制的天然香料在慢火的熏烤下融入肉香,非常让人欲罢不能。

    推荐菜式:
    所在地区: 北京市 朝阳 建外大街

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  • 食话石说
    人均:50-100

    韩式烧烤早已开遍北京的大街小巷,但采用石板烤制的,屈指可数。不同于常见的铁板或炭火烧烤,石板烧烤是用天然石头加工成的石板加热,干净健康且可以保持肉质的丰富营养,同时又可没有过盛的油。韩式烧烤中首推不怠的菜式当然是五花肉。

    推荐菜式:韩国料理
    所在地区: 北京市 朝阳 十里堡

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