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小资上海的红酒品鉴

发表时间:2010年02月08日 作者:美食社区编辑:erldy点击数:4010

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  有人曾说,懂得品味红酒的人,才懂得品味生活。
  红酒,由葡萄榨汁发酵而酿成,没有白酒的干冽,也没有啤酒的淡爽,有的是特有的浓郁和醇香,是酸、涩、甜多味的交融;而品酒则是一种境界,红酒的内涵和神韵就在品味中散发出来,所有的喜怒哀乐都得到尽情的释放,这与我们品味人生是相通的,需要我们用心去品味,方能品出百味人生。
  喜欢红酒,源于喝酒时的氛围与情调,并非要一醉方休。那么,对于向来小资的上海人来说,红酒的魅力又有多大呢?今天,就让我们细心去品味她,为彼此平添一份浪漫的幻想,同时,铭记每一个美好的瞬间……

相关餐厅推荐

  • JustGrapes 萄醉(大沽路店)

    近石门一路附近的一家意大利菜,一楼陈列了各式各样的酒,二楼是用餐的地方,虽然地方不算特别大,但是很温馨,非常适合情侣约会;至于食物,千层面和通心粉都还不错,披萨是薄底的,比较正宗,还有提拉米苏,蛋糕很细腻,搭配的是冰激淋,感觉很回味;环境的布置也非常有气氛,在这里可以品尝到数百种的红酒,建议喜欢喝红酒的朋友可以去尝尝,感觉挺惬意的。

    推荐菜式:pizza,提拉米苏,wine,菠菜面,meat,千层面,红酒
    所在地区: 上海市 静安 南京西路

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  • 红樽坊
    人均:100-200

    天蝎座最喜欢玩神秘,一般的地方他是不感兴趣的,一定要找那种又有个性又别具一格的餐厅,才能让他过瘾,而且对喜欢走高贵路线的天蝎来说,是不能缺少酒的陪伴的。所以来红樽坊就对了,这里是上海最神秘最有个性的酒吧,或者应该说是酒窖更贴切吧,因为竟然是藏在地下室的!要通过一扇小门才能走进去,里面的布置绝对够档次,长长的木桌、整排整排的酒架,摆着几十种顶级的葡萄酒,你不必担心不会品,他家还提供了专业的红酒课程,在这里品酒买酒都是一种享受,如此独特又有品位的地方,绝对能让蝎子们大呼过瘾。

    推荐菜式:葡萄酒
    所在地区: 上海市 闵行 龙柏地区

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  • Otto Restaurant &Wine Bar(别名:欧拓)

    挺小资的一家意大利餐厅,环境跟国外时尚的街头餐厅差不多,宽敞、舒适,带点酒吧的调调;天气好的时候坐在露天位上,享受阳光与美食,倍感惬意;出品以意大利风味菜肴为主,中午的lunch set包含了餐前面包、沙拉、饮料、主菜,性价比很高,值得一提的还有红酒,好多都是可以单杯卖的,感兴趣的不妨去鉴定一番,不过价钱有点小贵,推荐想体验一下异国滋味的朋友可以去试试,是小资一族享受周末时光的好选择!

    推荐菜式:餐前面包,甜品,Pizza,tiramisu,牛排,羊排,红酒,自助前菜,Beef,Cheek,Brulee,Trilogy,Creme
    所在地区: 上海市 静安 静安寺

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  • 富隆酒厨(Aussino Kitchen)

    威海路上的一家以葡萄酒为主题的时尚会所,一楼是以零售各国葡萄酒为主,有来自世界10个国家的200多个葡萄庄园的葡萄酒,分门别类的摆放在橱柜上;二楼以餐饮和品酒为主,特别划分为品酒区和用餐区,品酒区内氛围浪漫典雅,弥漫着浓郁的艺术气息,用餐区有靠窗的散桌、独立包房和适合多人聚餐的长桌;这里出品的菜式中西合璧,以粤菜为基础,糅合了西餐和日本料理的精华,一切都充满着华丽、优雅的气息!还算是不错的一个聚会地,在这里你还可以看到不少老外们很悠闲自得的喝着红酒,这是一种生活,也是一种学问。

    推荐菜式:葡萄酒,红酒,鹅肝,牛柳
    所在地区: 上海市 静安 南京西路

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  • CJW爵士酒吧(新天地店)

    兴业路上的本地牌子最老的爵士酒吧之一,环境优雅舒适,一如她的名字,“Cigar、Jazz、Wine”,还有国外驻场乐队;二楼的VIP区专为雪茄爱好者设计,缀满蜡烛和小鲜花的空间里弥漫着雪茄的味道;慵懒的爵士从黑人女伶口中低吟出来,令人迷醉,打开一瓶红酒,一晚上的放松从此开始;只是价格偏贵,新毕业的小工薪族只能偶尔奢侈一回,主要还是吃环境的一个地方,坐上露天座,喝点饮料,凉风习习,惬意得很。

    推荐菜式:wine,红酒,COCKTAIL
    所在地区: 上海市 卢湾 新天地

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  • Enoteca(安福路店)
    人均:100-200

    在安福路开业已经2年多了,除了经营酒吧,也是葡萄酒的进口商。这里的House Wine - EnoTerra,就是老板在梅多克区自己贴标的葡萄酒,还有一款经典的Cru Bourgois也十分值得一试。这里的酒价格并不算贵,Tapas也是一绝。

    推荐菜式:红酒,cheese
    所在地区: 上海市 徐汇 复兴西路/丁香花园

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  • JWOW WINE BAR(别名:龙聚苑红酒村)

    情调很好的一间红酒吧,西式的小洋房,外边有花园还有喷泉,里面的灯光很舒服,沙发也是软软的,用帘子隔开的位置蛮私密的;论环境这里是喝葡萄酒的不错选择,老外很多,有非常齐全的红酒,只要说出通常喜欢的产地与口感,自信的服务生会耐心地帮你推荐;邀上好友或情人,来这里听听音乐,放松身心,好好享受一下小资的生活,绝对会让你有另外一番感悟。

    推荐菜式:红酒
    所在地区: 上海市 徐汇 襄阳公园区

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  • 太红酒(别名:Tai Wine)

    既是酒吧,也是餐厅,环境非常的好,大幅的牡丹画,墙面上摆满了一大排的葡萄酒,烛光摇曳,软软的沙发,红色的吊灯,给人感觉很舒服;他家是上海最正宗吃意大利PIZZA的地方之一,最薄的边加上最美味的烧肉和浓浓的芝士,真的有扯不断的效果;饮料小吃红酒该有的都有了,味道还行,绝对是一家会让你想念的店,昏暗的灯光,舒缓的外文歌曲,给人一种夜幕下的暧昧感觉,坐在二楼的阳台上,伴着晃晃昏暗的烛光和背景音乐极具情调,到这里来无非是图个感觉,偶尔小资一下,吃的自然不会太在意了。

    推荐菜式:PIZZA,拼盘,匹萨配烟熏三文鱼,水烟,红酒
    所在地区: 上海市 卢湾 瑞金宾馆区

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  • 飨受主义 Epicvre(新乐路店)

    新乐路上的一家不错的法国餐厅,里面的装饰和灯光非常柔和,橘色的椅子,在柔和的灯光下显得很舒心;做的法国菜也不错,尤其是甜点,巧克力蛋糕值得推荐,还有法国最好的顶级巧克力卖;据说这里有性价比和质量最好的法国葡萄酒,比上海其他任何地方都要好,都是法国原装进口的,喝上去口感非常好,一点也不涩,是个品红酒,跟朋友闲聊的好地方。

    推荐菜式:巧克力蛋糕,法国红酒,拿铁,鹅肝酱,苹果派
    所在地区: 上海市 徐汇 音乐学院

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  • 锦红酒汇
    人均:——

    在昌化路靠近新闸路的地方,周围都是比较安静的小区,而这个酒窖就静静的躲在昌化路的一个小角落里,店面不大,进去后却十分宽敞整洁;1楼陈列了各种葡萄酒,以旧世界为主打,法国、意大利、西班牙的居多,性价比颇高,店员和老板都亲切又专业,即使你不懂酒也不用担心;2楼是个小小的家庭式酒吧,楼下买了酒直接上来开了喝也无妨,这里周六还经常举行品酒会,大多是免费的;小小的店堂让人感觉很温暖,昏暗的灯光,朋友在此相聚、聊天、品酒都可以,很放松的氛围。

    推荐菜式:红酒,葡萄酒,wine
    所在地区: 上海市 静安 同乐坊

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