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京味儿的北京胡同餐厅

发表时间:2010年02月03日 作者:美食社区编辑:erldy点击数:3394

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胡同都在北京旧城区中,路窄、车多,交能不方便。前几年,胡同餐厅发展更是迅猛得不行,不过,那时候胡同餐厅都是走着高级的路线:中国会,新红资,厉家菜,都算是北京最为牛哄哄的地方。
最近,胡同餐厅越来越多不说,不少还是走的挺平民的路线。于是胡同餐厅已经算是真正的流行潮流了,尤其是一些咖啡馆和餐吧开进了胡同里,真是让不少人欢喜,坐在北京的胡同里喝咖啡那多显劲儿呀。
不论怎样规格和档次的餐厅,只要它们藏在胡同里,都免不了给人一种“半卷湘帘半掩门”的感觉,路边没有悬挂惹眼的招牌,或多或少影响了它们的知名度,但也依然引得四方食客汹涌而来,现在就带大家看看京城中各式的胡同餐厅吧。

相关餐厅推荐

  • 翼栈餐吧
    人均:——

    号称驴子们的根据地,以旅行为主题,老板都是没事就背包行走各地的驴子。餐厅不起眼,就一条小胡同里,强烈推荐一款翼栈的招牌菜,江湖一锅鱼,大概有四十厘米直径的大锅,里面的香辣浓汤炖的鲶鱼,配上莴笋豆腐丝什么的,味道让人流口水。价钱虽小贵,但挺适合朋友来小聚的,在这里会看到各式各样的驴子,如果是驴友就更加要来这里了。

    推荐菜式:江湖一锅鱼 香酥大排 乡村土鸡 酸奶酒 印度Masala奶茶
    所在地区: 北京市 东城 朝阳门

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  • 酷虾逸族潇湘味道(东四四条胡同)

    酷虾逸族店堂不大,布置得还算雅致,错落的小厅,门板和窗棂上有许多精致的雕花,墙上还挂着不少照片。做的是湘菜,菜单很特别,因为是私房菜馆许多菜名都起的很有情趣,如“闭月羞花”、“梦里生花”等等,别有风情。菜的味道还不错,剁椒鱼头、小炒肉、手剥笋、跺椒开边虾都挺好,虾菜还不少,味道很正宗,够辣,够香,让人很有食欲,价钱也算合理。

    推荐菜式:闭月羞花 小炒牛肉 剁椒鱼头 青蛇传 小炒肉 梦里生花 手撕鸭 招牌煎豆腐 手撕圆白菜 大碗笋 米酒酿雪梨 婆婆猪手
    所在地区: 北京市 东城 东四

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  • 厉家菜
    人均:200以上

    没有任何招牌,只是在院门边能辩认出一行红字:羊房胡同十一号,这里能吃到京城最有名的宫庭菜——“厉家菜”,当然,需要提前预定座位。环境很好,是一个四合院,出品是200以上的各种价位套餐,都是来自宫中的小吃、主菜、汤,每道都很精致,味道也相当好。不过如些贵价,还是比较适合宴请。

    推荐菜式:翡翠豆腐 麻豆腐 芥末墩 炸藕盒 糖醋排骨 凤尾大虾 麻辣牛肉 虎皮肘子
    所在地区: 北京市 西城 什刹海

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  • 过客PassbyBar
    人均:50-100

    崇尚自由、热爱旅游的年轻人的大本营,如今成了北京小巷的标志餐吧。木门、木屋顶、木房梁、木制吧台、木桌、木椅,墙面和隔断也是用木制书架装饰,书架上密密麻麻放满了书籍。来自光顾的客人大多是外国人,他们喜欢酒吧里的北京风情,自由的氛围更得他们心意。这里美食也非常混搭,羊肉串比萨,把意大利的Pizza和中国的羊肉串组合在一起,被法国某媒体评为世界上最有创意的100款比萨之一。

    推荐菜式:羊肉串pizza 亚麻奶茶 宫保鸡丁pizza 咖喱土豆球 金枪鱼沙拉 提拉米苏 奶油蘑菇汤 百利甜奶昔 德式土豆沙拉 厨师沙拉 西式茄子卷 巧克力塔 印尼炒饭 牛排
    所在地区: 北京市 西城 地安门

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  • 桂公府凤凰阁鸭王
    人均:200以上

    据说是慈熙太后的弟弟的后花园来的,装修的也非常雅致, 古色古香。在一条胡同里面, 不知道的人恐怕还不容易找到这个餐厅。厅内很多外国人来吃饭,这里的菜都做的挺漂亮,味道也相当不错,价钱也不贵。包间里配有中式家具,很有特色,先订先得也不另外收费,聚会宴请都适合。

    推荐菜式:茶香猪脚 贝勒爷豆干 翰墨四宝 锡纸铁板卢鱼 蟹黄娃娃菜 牛尾汤 鸡蛋炒绿茶面 十八辣炒白虾 豌豆黄
    所在地区: 北京市 东城 建国门/北京站

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  • 老宅院
    人均:50-100

    非常值得推荐的餐馆,真没想到这么偏僻的地方还有这样的餐厅,地方不是很好找,用了GPS才找到,不过真的没有白来。普通烤鸭58元,精品烤鸭78元,主要差在片法以及蘸料上面。味道纯正香浓,有两种小料,酱料和糖料,而且鸭子肉烤的外焦里嫩。小四合院,环境也非常好,家里人来,朋友聚会都可以。除了烤鸭,其他菜也不错,不过有一点比较遗憾,就是不能刷卡。

    推荐菜式:烤鸭 馋嘴牛软筋 毛血旺 烤鱼 酱爆鸡丁 椒盐鸭架
    所在地区: 北京市 东城 东四

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  • 新红资俱乐部餐厅

    新红资,位于北京东四的九条66号。沿东四九条胡同向东摸黑走150米,见一黑瓦朱门宅第,没有任何标志,门前只停了一辆七十年代的老红旗车,推开大门,是一个精致的小四合院,北屋是吃饭的正房,高悬周南五个斗字:新红资——取“新红色资本家”之意。厢房是酒吧,沙发全是从中南海更新下来的前苏联式,单人沙发都可以合坐两头北极熊,所有的沙发都城磨出白色毛边,据说上面曾坐过毛臀、邓臀及江臀。北屋是吃饭的正房,高悬周南五个斗字:新红资——取“新红色资本家”之意。全是中南海前政要的家厨掌勺,如,邓家红椒鳝丝,杨家酸辣豆苗,刘家爆炒牛柳等。此处要预订,否则不得入内,吃客九成是外国驻华使馆人士、跨国公司驻华高等白人,外国传媒驻京记者。需多带现钱,不能用信用卡。

    推荐菜式:邓家红椒鳝丝 杨家酸辣豆苗 刘家爆炒牛柳
    所在地区: 北京 东城区 东四

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  • 五福楼
    人均:——

    主打是谭家菜和北京菜,烤鸭超级好吃,鸭皮可酥了,沾白糖吃(跟大董一样)爽!还喜欢这儿的宫爆鸡丁,鸡肉真嫩,也不是很辣,甜度适中,每次必点。价格也说得过去,菜量中上等,在西单这个地段算比较实惠的了。服务也很热情。

    推荐菜式:烤鸭 宫保鸡丁 罐焖牛肉 糖醋木须肉
    所在地区: 北京市 西城 西单

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  • 北京中国会
    人均:200以上

    曾经北京最著名的四川饭店,名副其实的老字号,改革开放前北京唯一的一家川菜。典型的传统四合院,基本上是北京最高规格的川菜馆了,做改良川菜,不是很辣,服务上佳。最适合高档的商务宴请。需要有会员身份才能就餐。价格不菲,人均500-600大元。

    推荐菜式:鱼香虾球 宫保鸡丁 麻婆豆腐 担担面 开水白菜 鱼香肉丝 古老肉
    所在地区: 北京市 西城 西单

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  • 月明楼
    人均:——

    站在银锭桥上北望只见一座传统清代中晚期式样的酒楼,这就是月明楼。两条巨大的黄色旗幌豁然醒目,写着“胡同涮肉”的字样。月明楼的主打的招牌菜便是老北京的“胡同涮肉”和“老北京府邸菜”。“胡同涮肉”的得名于原先北京城胡同里居住的人家自家做的炭火涮肉,可以说这是最具老北京风情的火锅。无论是涮肉还是其他菜式,都是品质上乘之选,价钱也相当的贵,菜式非常多,想体会老北京的风情来这里是不错的。

    推荐菜式:蒜泥茄子、小葱拌豆腐、罗汉肚、大饭庄子、南岭鱼尾
    所在地区: 北京市 西城 什刹海

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  • 云起茶宴餐厅
    人均:——

    在京城颇有名气的一间胡同餐厅,餐厅的门脸很醒目,条状霓虹灯铺满整面大门甚是耀眼。店内的装饰和一般的私家菜馆别无二致,特色的是以茶入宴,菜式的味道还是不错的,菜名也很有创意。价钱适中,环境优雅,适合约合小聚。

    推荐菜式:蒜苗炒肉,葱油饼,炒苦瓜,糯米藕 涼拌苦菊 川北涼粉 痠湯魚 干鍋茶樹菇 宮保鷄丁
    所在地区: 北京 东城 地安门

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  • 刘宅食府
    人均:50-100

    非常有北京特色的馆子,门外挂着大大的红灯笼,四合院里还有葡萄架,在这儿其实吃的有多好并不太重要了,主要是这感觉实在不错,价格也不是很贵,喜欢在这种环境吃他家的传统小吃,芥末墩、麻豆腐、炒红果,品种很全。虽然感觉很多种小吃不如其它老字号的地道,但这院子吃饭的感觉在老字号都没有了。夏天的时候来,在外面吃,感觉也不赖,一般家常菜也都有,适合全家一起来热闹热闹。

    推荐菜式:茄子肉卷、醋焖鱼、爆肚、麻豆腐、灌肠、烤鸭、肉皮冻、炸酱面、茄子卷、红烧肉、豆汁、芥末墩、炒红果、杏仁豆腐、汆花鲢泡饼、炸咯吱、鸭四宝、豆酱、炒肝
    所在地区: 北京 东城区 东四

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  • 细管胡同44号私家厨房

    细管胡同是北京最细的胡同之一,胡同内很是安静,私家厨房就是其中,小院深深,屋内却是色彩浓郁,出品的是地道的贵州土菜,也有一些独创菜式以及西餐,也有套餐,价钱小贵。可家人朋友来静静体会美食,也可举行一些聚会小型Party。

    推荐菜式:红烧牛肉 辣旋风虾 玫瑰米酒 桂花米酒 酸汤鱼
    所在地区: 北京市 东城 东四

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  • 大理院子
    人均:100-200

    位于小经厂胡同里云南餐厅,门面非常残旧,也很不起眼,里面却别有洞天,植物茂盛,很有云南风情的院子。这里的食材都是每天从云南空运过来的,在这里可以吃到薄荷牛干巴肉,用的牛干巴肉都是大理当地人用牦牛肉晒成半干的肉干;还有炸扇可,薄如纸的干羊奶皮,要在控制得恰到好处的油中轻轻地滑过,瞬间就膨化成酥香的扇,配上磨细的咖啡粉,口感香浓无比。当然价钱自是不菲,但能吃到美味真宗的云南菜,当然要来这里啦。

    推荐菜式:香茅草烤鱼 烤虾 米线 鸡纵菌 炒牛肝菌
    所在地区: 北京市 东城 地安门

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  • 农布铃云南会所
    人均:——

    一个很安静舒适的地方,餐厅有着浓浓的云南风味,墙上挂的、地上摆的饰品,都有着很浓厚的民族特色。厅内挂满大小各异的铃铛,还有两个算是阁楼的位子更是隐秘,是需要脱鞋的。菜式的分量比较小,价钱也颇有些贵,但来这里享受一下难得的安逸也是不错的。

    推荐菜式:铜锅鱼 土豆饭
    所在地区: 北京 东城 地安门

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  • 无名餐厅
    人均:50-100

    无名餐厅是一家做云南菜的餐厅,位于后海锭桥大金丝胡同一号,是一个已有一百多年历史的老北京四合院。菜单根据云南多民族的特色及季节的变化而变化,所有野生菌,香料特色原材料定期从云南空运抵京以最新鲜的品质展现给顾客。餐厅环境很僻静,环境很有特色,来这里的老外比较多,价钱也不算贵,主要是情调气氛好,聊天谈心比较惬意。

    推荐菜式:铜锅饭 菠萝饭 米线 豆腐 茄子 牛肉拌薄荷 米酒
    所在地区: 北京市 东城 地安门

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