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吃在北京的烤鱼诱惑

发表时间:2009年12月17日 作者:美食社区编辑:erldy点击数:3517

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  云集京城的全国各大菜系食肆中,爱吃川菜的食客是最容易得到口味的满足。尤其是各种巴蜀风味的鱼鲜料理,丰富的鱼种、多彩的做法、奇妙的味型,总能让人不断吃出新感觉。巴蜀人士确实善于调味,他们总能把自己最拿手的麻辣鲜香技巧巧妙地融入到鱼的鲜美之中,而烤鱼则是其中之一。
  近年,烤鱼可谓是北京最为流行的美食。继麻辣小龙虾,水煮鱼和鸭脖子之后,几乎同样的横扫京城老饕们的大嘴。北京的烤鱼店犹如雨后春笋般满街都是,有名的巫山烤鱼、渔夫烤鱼、独门冲烤鱼等等,可谓各有千秋。而最好吃的烤鱼肯定离不开辣,如果你吃不了辣那就享受不了这道美味了。在这个寒冷的季节里,有什么比麻辣鲜香的烤鱼美味更具诱惑力呢?赶快去尝个鲜吧。

相关餐厅推荐

  • 独一味万州烤鱼
    人均:——

    很有特色的独一味万州烤鱼店,墙上的漫画装饰很生动,在簋街上有两家,这家是老店。烤鱼都是先用烤箱把鱼烤熟,然后放入托盘、加入麻辣汤料,配以炭火慢烤,香辣烤鱼外焦里嫩、豆豉烤鱼味重肉鲜,越吃越入味,一个字,正。还有麻辣小龙虾等,味道还不错的。价钱也不贵,环境算不错,不过人多有些吵。

    推荐菜式:8种口味烤鱼,香辣虾,馋嘴蛙,香辣蟹,麻辣牛心管,香辣鸡脆骨,麻辣板筋等特色川菜烤生蚝,烤鸡翅,各种烤串
    所在地区: 北京市 东城 朝阳门

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  • 巫山烤全鱼
    人均:50-100

    巫山烤鱼在北京算是很有名气的,在这里你几乎见不到其它菜。因为这里的烤鱼是北京最好吃的烤鱼之一。按江湖规矩依然分麻辣、泡椒、鱼香、豆豉、咸鲜、椒盐、怪味、酸菜等多种口味。他们家的凉菜和炒饭也不错,一定要试试。价钱适中,不算贵,环境一般,人多比较吵闹,最好提前订座,去了还有时间限制,确实很火爆。

    推荐菜式:烤鱼 香辣烤鱼 豆豉烤鱼 麻辣烤鱼 跺椒烤鱼 蕨根粉 酱油炒饭 鱼香烤鱼 怪味烤鱼 皮蛋豆腐 水果沙拉 香辣烤鲶鱼 泡菜 泡椒烤鱼 酸菜炒饭
    所在地区: 北京市 西城 西直门/动物园

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  • 独门冲(簋街总店)

    簋街上的一家颇有名气的烤鱼餐厅,生意也是每天爆满。店里面积不大,所以来晚了就要在门口等。烤鱼的味道确实很好,鱼和配菜的种类很多,还有香辣虾,此外,店里的烤翅也是出乎意外的好。配菜的品种很多,绝对令你满意价钱也能接受,店里的环境还不错,可惜没有包间,整个大厅都是吵吵闹闹的。

    推荐菜式:烤鱼 麻辣烤鱼 豆豉烤鱼 香辣烤鱼 鸡翅 泡椒烤鱼 酸菜烤鱼 炸馒头片 烤白虾 合炒 牛蛙
    所在地区: 北京市 东城 东直门

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  • 鱼酷烤全鱼
    人均:——

    店子藏在居民区里的烤鱼店,比较不好找。小店的环境优雅,店里放了好多棋类的小玩具和杂志,最有感觉的就是还有小人书。烤鱼都是自选活鱼现杀现烤,有四种口味:豆豉、泡椒、香辣和麻辣,味道十足,鱼肉也很嫩,好吃的朋友一定要去尝尝。除了鱼他们家的炒菜味道也不错,价钱合适,服务有待改进。朋友聚会、情侣约会挺不错的。

    推荐菜式:烤鱼 麻辣烤鱼 豆豉烤鱼 泡椒烤鱼 骨肉相连
    所在地区: 北京 朝阳区 安贞

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  • 烤鱼吧
    人均:——

    一家吃烤鱼很小的饭店。总没十张桌子,还全是小桌。生意热热腾腾、红红火火。麻辣味的和豆豉味的点击率最高,烤的火候恰好,脆脆的鱼皮、鲜嫩的鱼肉,真是美味无比。而且口味众多,还可以一鱼两吃。价钱合理,服务员少有点忙不过来,不过服务挺好的。

    推荐菜式:豆豉烤鱼、香辣烤鱼、蒜香烤鱼、麻辣烤鱼、野山椒烤鱼
    所在地区: 北京市 西城 月坛

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  • 海林天酒家(别名:海林天烤全鱼)

    说是酒家,其实主打并出名的就是烤鱼,店内环境还不错,感觉装修得很有特色,墙上挂了许多外国大片的海报,很有意思。烤鱼口味很多,最爱吃香辣和麻辣味道的清江鱼,刺少肉嫩,鱼烤的恰到好处,鱼皮焦黄,鱼肉有一种淡淡的炭香味,非常适口,底下的配菜一直用炭火烘着,也很入味地说。除了烤鱼还有一些精品炒菜也挺不错的,强烈推荐。价钱也不贵,朋友聚会的好地方。

    推荐菜式:香辣烤鱼 麻辣烤鱼 蒜香烤鱼 豆豉烤鱼 口水鸡 飘香牛柳 辣爆鸡眕
    所在地区: 北京市 海淀 北太平庄

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  • 竹鱼坊(北大总店)

    这家店在北京烤鱼圈内可谓是早已名声在外。店里有浓郁的中式风情,加上重庆草根气息浓厚的江湖菜“烤鱼”,可谓是相得益彰。不过菜单如传说中一样简单,凉菜就三样,只有一种热菜,重庆烤全鱼,分麻辣、泡椒、豆豉三种口味,烤鱼品种和配菜也比较少,味道还是很不错,外皮香脆,鱼肉鲜嫩,配菜也相当美味。价钱与其他烤鱼店差不多,不算贵,环境不错,简洁朴素,不过人多的时候需要定位子。

    推荐菜式:麻辣鱼、泡椒鱼、豆豉鱼、泡椒烤鱼、豆豉烤鱼
    所在地区: 北京市 海淀 中关村

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  • 渔夫烧烤屋(别名:渔夫烤鱼)

    渔夫烤鱼在簋街也算少有名气的,可选草鱼、黑鱼、鲇鱼等,配菜另加,有香辣、麻辣、泡椒三种味,味道都不错,鱼肉烤的很细很嫩,皮很酥,吃到嘴里确实很香,还可以一鱼两吃。价钱还算公道,店面不大,大概摆了不到20张桌子,人很多有些拥挤,经常都会看到有人排队等位。

    推荐菜式:烤鱼、麻辣烤鱼、豆豉烤鱼、香辣烤鱼、泡椒烤鱼、川北凉粉
    所在地区: 北京市 东城 东直门

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  • 辣尚瘾(交大店)
    人均:——

    在交大附近的川菜馆,主打烤鱼和麻辣香锅,味道都不错,菜可以点半份,人多聚会时,方便兼顾其他出品,每样都尝尝,烤鱼味道不错,鱼头都入味了。价钱实惠,环境很好,很安静,服务态度挺不错,进门就笑脸相迎。适合朋友聚餐、情侣约会。

    推荐菜式:麻辣香锅 烤鱼 豆豉烤鱼 油豆皮 鸡翅 莲藕 蓝莓山药 麻辣烤鱼 肥肠 川北凉粉 鱼香烤鱼 酸辣蕨根粉 香辣烤鱼 酸菜烤鱼 猪蹄
    所在地区: 北京市 海淀 北下关

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  • 竹鱼阁(劲松店)
    人均:——

    挺好的一家烤鱼店,环境卫生整洁,食客不多,所以很安静,味道好,米饭就着吃很香,鱼确实是用火烤过的,不是有些店是油炸的,很好吃,有麻辣、泡椒、豆豉三种口味,辣度递减。价格适中,一家人去吃还是不错的。位置比较偏,没停车位,最好打车去。

    推荐菜式:麻辣烤鱼 泡椒烤鱼 香辣烤鱼 泡椒烤鱼
    所在地区: 北京市 朝阳 劲松/潘家园

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  • 香辣小子
    人均:——

    环境有时尚的感觉,不过空间有点小,座位安排有点挤。服务也算不错,服务员还算是比较热情周到的。烤鱼味道很喜欢,味道鲜美,肉质滑嫩,而且外焦里嫩,很不错,比一般的烤鱼店更浓香,更有精心烹制过的味道。还有一些麻辣特色菜,味道都不错。价钱适中,人气挺火爆的,基本上每个晚上和周末都要排队。

    推荐菜式:香辣烤鱼 烤鱼 麻辣蜗牛 烤生蚝 酸梅汤 烤鸡翅 烤扇贝 凉拌耳丝 辣炒花蛤 虾酱豆豉烤鱼 烤墨鱼丸 川北凉粉 土豆泥
    所在地区: 北京市 海淀 魏公村

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