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广州涮涮锅餐厅推荐

发表时间:2009年11月19日 作者:美食社区编辑:erldy点击数:3164

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  涮涮锅这种吃法最先源自日本,以味噌为锅底,依照个人喜爱添加食材,因汤料无油健康且卫生,故而风靡台湾。涮涮锅是一种比中式火锅较为简单的吃法,口味也较为清淡。通常是一人一个专用的小锅,以味噌与昆布高汤等为汤底,依个人喜好烫各种肉类食用,并搭配其它蔬菜、菌菇、豆腐等食材。
  在广州,涮涮锅多集中在天河一带,数量也并不多,无法与遍布广州的麻辣火锅或粤式火锅这些传统火锅相比。涮涮锅自然也有它的优势,与传统火锅不同的是多样化的汤头选择,一人一锅,干净卫生,一人也可以享受火锅的美味。

相关餐厅推荐

  • 上本台湾涮涮锅(北京路店)

    北京路附近的一家台式火锅店,就在五月花的对面,生意异常火爆,食材还可以,有好多选择,汤底由北海道昆布加上台湾进口的天然调味汤底熬制的,鲜香扑鼻,入口清甜,昆布具有清热降火的功效,即使一顿吃下来,也不会有传统火锅口燥上火的感觉,同时更能带出肉类的鲜甜,先点锅然后再自助,以海鲜为主,虾、螃蟹、贝壳、鱼片、北极贝、生蚝等应有尽有,各种丸子有不同的陷料,感觉比较新鲜奇特,价格稍贵,适合在附近逛街的情侣一尝。

    推荐菜式:顶极神户牛肉火锅,海陆大餐A锅, 芝士包心丸, 精选海陆套餐,顶级牛小排锅,顶级牛肉锅等
    所在地区: 广州市 越秀 北京路商业区

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  • 金本台湾涮涮锅(正佳广场店)

    出品各式台湾菜,主打台湾涮涮锅,招牌昆布汤底,由日本北海道进口的珍贵昆布和台湾进口材料熬制而成,采用一人一锅制,汤底鲜甜、清淡不油腻,越煮越香;各式涮菜也不错,肥牛肉质鲜美,羊肉不膻不腻,分量足够;环境不错,地方够大,台也很宽,涮锅非常方便,不过价格稍高,但物有所值。

    推荐菜式:海鲜套餐,肥牛,霜降牛肉,绿茶蛋糕,羊肉,沙茶酱,雪糕,墨鱼丸,生蚝,台湾卤肉饭,毛肚
    所在地区: 广州市 天河 天河城/体育中心

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  • 鼎鼎香
    人均:100-200

    可以算是广州最贵最好的涮涮锅了,这里是北京的涮涮锅,走的是精品火锅料理路线,也是一人一锅的模式。环境非常不错,灯火辉煌,装修华丽而舒适。菜谱分开肉类和蔬菜,汤底多样,连鱼翅汤底都有,配菜取材新鲜,品质上乘,蘸料调配的很好。高雅的环境,一流的服务,不过价钱很贵,适合商务宴请,情侣约会也不错。

    推荐菜式:美味午菌汤底 雪龙黑牛西冷 手工香饼
    所在地区: 广州市 天河 天河城/体育中心

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  • 千鼎涮涮锅
    人均:50-100

    这里都是一人一锅,很干净卫生,而且价钱实惠,汤底也不错,最特别的是这里的酱料,很多种口味,味道很好;环境真的很不错,很优雅,灯光挺幽暗的,很适合情侣拍拖的时候一起去; 推荐这里的雪花牛肉,肉很嫩、很新鲜,虽然分量比较少,但是味道真的很不错。

    推荐菜式:雪花牛肉 牛羊拼盘 墨鱼丸 杂菌锅底 海盗船 泰式酸辣锅底 牛肉丸 酱料 麻辣锅底 昆布汤底 牛肉 肥牛 牛肉酱 鱼面 羊肉 菊花汤底 鱼皮饺 牛舌
    所在地区: 广州市 天河 天河城/体育中心

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  • 无间道涮涮锅(百脑汇)

    比较受年轻朋友欢迎的来自台湾的涮涮锅,环境不错,很雅致而有火锅的气氛,人气也不错。一人一锅,价格非常实惠,汤底免费,感觉比较清淡,吃的东西不算多,但肥牛套餐相当不错,还有就是金针菇、面筋等普通的食材。服务也颇为热情,三五个朋友聚餐或两小口约会就很适合了。

    推荐菜式:火锅(台湾风味) 肥牛,牛羊套餐,肥羊,土豆,肥牛套餐,面筋,金针菇,驼峰肉
    所在地区: 广州市 天河 天河城/体育中心

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  • 大町回转涮涮锅(丽影广场店)

    日式回转涮涮锅,这里挺有人气的很热闹,很有火锅的气氛;一人一锅,火锅料都在回转台上,吃什么就拿什么,单价并不贵,不过蔬菜要另点,推荐这里的肥牛和驼峰肉,味道不错。价钱都算合理,不过人太多,服务跟不上,环境也干净整洁,一进门那香味就扑面而来,生意很红火,去晚了就要排队,很适合朋友聚会。

    推荐菜式:肥牛,娃娃菜,牛肉丸,驼峰肉,鱼腐,羊肉,牛肉
    所在地区: 广州市 海珠 客村/赤岗

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  • 千寻涮涮锅
    人均:——

    位于天城广场的涮涮锅店,环境就算可以,整洁的布置,干净的餐具,简洁舒服。这里的火锅汤底就一般了,没有什么出众之处,但配菜的分量是挺多的,不过价格稍贵。由于附近没有涮涮锅之类的店,所以晚上的人挺多的,适合朋友聚会的地方。

    推荐菜式:火锅,肥牛,鲜虾,羊肉
    所在地区: 广州市 天河 石牌/龙口

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  • 木舍迷你涮涮锅
    人均:——

    店面不大,环境服务还算不错,不过人多时服务就跟不上。同样是一人一锅,可以选择不同的汤底,品种也算是丰富,比较多东西吃。价格算是中等,不会很贵也不会很抵,如果多点人一起去性价比会更高。特别要推荐台湾芝士丸,外面是鱼蛋,里面包着浓浓的芝士,芝士很浓很香,吃的时候一丝一丝的很诱人。

    推荐菜式:火锅 台湾芝士丸 花旗参石斛汤底 牛尾汤底 肥牛 芝士牛丸
    所在地区: 广州市 越秀 火车站/人民北路

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