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品尝苏州精品素食

发表时间:2009年11月08日 作者:美食社区编辑:erldy点击数:4665

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  在民富物丰的苏州城,大鱼大肉我们平时就吃得多了,倘若偶尔吃上一顿素的,当然,会更有利于我们肠胃的消化,有益于我们的身体健康。
  在古城苏州吃素,除了是一种追求现代健康生活饮食习惯的潮流,还更多的是一种充满禅意的休闲享受。能够在悠游的假日里,与一家大小或三五好友,一起品尝一顿城中的精品素食,既可以好好地清理我们平日肠胃中所积聚的残余酸性物质,又可以轻松地感受一下素食馆中那份雅致娴静的禅意,尤其是敞开在姑苏城外寒山寺或古城西园寺里的著名素菜馆,能在节日游览这些名迹之后,再尝尝这里的素菜素面,这样才可以说是不枉此行……
  想知道古城中还有哪些如此健康的素菜馆吗,想感受一下当中的丝丝禅意吗,今天就让小编我为大家一一介绍吧!

相关餐厅推荐

  • 寒山寺素斋馆
    人均:0-30

    座落在著名的姑苏城外寒山寺里的一家素斋馆,环境很好,占尽天时地利,地方很干净,有两层,环顾四周,食客多是出家人和游客;罗汉面不可不点,面是苏式细面,浇头有笋、香菇、油面筋等,口感清爽,价格很实惠,值得推荐!逛完寒山寺的朋友,一定不可错过这家的苏式面!

    推荐菜式:罗汉面,十八罗汉,三杯鸡,绿茶佛饼,菌菇面,素面,醋溜黄姑鱼,莼菜汤,麻婆豆腐,南极冰笋,竹排豆付,金针鸡,翡翠饺
    所在地区: 苏州 金阊

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  • 西园内素斋饭店
    人均:——

    西园内的一家很地道的素菜馆,主要为游客提供素面,共有三种,素交面、如意面和罗汉面,其区别就在于浇头的内容,基本上就是木耳、黄花菜、香菇、面筋、秀珍菇等;面条细细地挺劲道的,浇头比较甜,汤也好喝,感觉很舒服,就像西园寺的环境一样;人很多,但是面的质量不会打折的,素面吃过后,建议再次品尝一下素包子,也很地道的;门口还有买净素的菜包和糕点,价格公道,推荐去苏州西园寺礼佛的游客试试。

    推荐菜式:罗汉斋面,素交面,如意面,斋包,素螺片,椒盐排条
    所在地区: 苏州 金阊

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  • 本草人生
    人均:——

    滨河路上的一家做得很有诚意的精品素食,可自助可单点,选料非常用心,仿荤膳食做得炉火纯青,且不少菜式里都放有中药材,闻着香,吃着补;环境清幽,堂内装修自然而不做作,服务蛮热情的,被山珍海味腻着了的,可以过来清清肠胃,悟悟禅道。

    推荐菜式:酥皮汤,回锅肉,榴莲酥,十全大补汤,翡翠炒饭,素菜,焗烤白菜
    所在地区: 苏州 高新区 狮山地区

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  • 功德林
    人均:——

    桐泾北路上的一家很有名的素菜馆,门面很小,主要以面食为主,样式内容是苏式面点的素食版本,感觉上比较符合吃素人的口味,素鸭、素鸡都可以试试;算是老字号了,服务就一般般,总有一种国营老店的感觉,客人以西园寺的香客为多,每逢过年过节,这里的生意都不错,附近的朋友可以在特定的节日来这里试试。

    推荐菜式:素鸭,素鸡,栗子烧肉,素菜
    所在地区: 苏州 金阊

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  • 滴水坊
    人均:0-30

    宫巷上很有禅意的一家素食店,环境布置得清雅舒服,很有意境,让浮躁的心顿时安静下来;菜肴是素菜荤做,无论是外型还是口感都叫人暗暗赞叹厨师的用心;环境清幽,很能让人放松心情,服务也特别细心,价格还相当实惠,在这个地段实属难得;算是可以清清静静的吃个饭的地方,也很适合正在减肥的人。

    推荐菜式:素鰻魚飯,云水豆腐,素排饭,如意炒饭,龙虾丸,春卷,慈心粥,咖喱饭,咖哩面,素鳗鱼,素排,素燥饭,素鳗鱼饭,豆浆火锅,自在丸,素鳕鱼,鳗鱼饭,黄金豆腐
    所在地区: 苏州 平江 观前街地区

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  • 水中莲有机餐饮
    人均:——

    金鸡湖路上的一家不错的素食餐厅,店面不大,环境很幽静,老板是台湾的,很倡导生态,墙上放满了台湾的一些小吃,蛮有特色的,可以勾起来店里的台湾客人们的乡土之情;这里的出品可谓色香味俱全,盐酥鸡、菲力牛排、回锅肉、生鱼片、四喜丸子、豆豉鱼.... 这些都是用全素的材料做成的,连肉丝的纹理以及鱼皮都清晰可见,无论从口感还是视觉基本上都和真正的荤菜极其相似;芒果汁也很好喝,是用特别的榨汁机做成的,可以将细胞壁打撒,使维他命等更易人体的吸收;总体上,口味清淡,吃了很舒服,很健康的一家小店,推荐想要减肥的MM可以选择来这里解馋。

    推荐菜式:香辣脆菇,盐酥鸡,菲力牛排,豆豉鱼,汉堡,香椿炒饭,什锦菌菇煲
    所在地区: 苏州 工业园区 李公堤

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  • 莲池苑
    人均:——

    近郊昆山亭林公园附近的一家台湾人开的素菜馆,地方很清静,伴有悠扬的音乐,很能使人入定;菜式很好,用料多为菌姑、豆制品,环境很卫生,价格就比较贵,来附近游览的朋友可以感受一下这里祥和的氛围。

    推荐菜式:苔条卷,牛柳,肉元
    所在地区: 苏州 近郊 昆山市

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  • 天堂树养生素食馆

    近郊张家港市杨舍东街上的一家养生素菜馆,环境清新雅致,店面虽然不大,但五脏俱全,人气还是不错,热闹而不嘈杂;素香肠,翡翠羹和萝卜“羊肉汤”都值得推荐,做得很精致;素香肠是凉菜,味道很香,里面夹有白色的菇类;翡翠羹不负盛名,远看绿莹莹,近看碧绿绿,打碎的青菜末融合在透明的汤汁里,隐隐约约,用碗盛着,正如一块价值连城的翡翠,让人都不忍心吃了,味道是用各种菌菇提鲜的,很不错;菜式做得都很有心思,而且这里的价格都很平民,是近郊的一个友人闲聊聚会的不错选择。

    推荐菜式:菠菜羹,素香肠,翡翠羹,萝卜“羊肉汤”,清蒸素鲍鱼
    所在地区: 苏州 近郊 张家港市

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