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寻味杨枝甘露的甜

发表时间:2009年10月17日 作者:美食社区编辑:erldy点击数:3158

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  杨枝甘露是一款百分百香港制造的甜品,据说于1984年由香港利苑酒家首创,并赋予它这样的一个动听的名字。话说,杨枝甘露本来指的是观音菩萨的一件法宝,观音大使手执的那个插着柳枝的宝瓶,瓶中的露水便叫做杨枝甘露。
  其实制作杨枝甘露的过程很简单,通常选用的材料包括芒果、西柚、椰汁、西米、木瓜、淡奶等,柚子拆成肉,芒果则切粒,再加上鲜奶和椰汁,最后以西米点缀,冰冻后就可以食用了。
  干燥的秋天,正适宜我们好好滋润一番,食在广州,想寻味杨枝甘露的甜,我们大可不必亲历亲为,今天,我便要为大家好好介绍城中的各式甜蜜而滋润的杨枝甘露,既然有着这样的一个让人心生喜爱的名字,伴随着它的甘凉清香,到底里面包含的是怎样的味道呢?我们现在就来寻味一下吧!

相关餐厅推荐

  • 佰搭果(德政中路店)

    德政中路上的一家水果主题餐厅,环境挺好,甜品全部都是用新鲜水果做的,榴莲班戟,淡淡的榴莲香,甜而不腻,真的很不错;至于简餐,西柠鸡扒饭用料足,味道不错;服务就一般,饭市相当嘈杂,不过很实惠,想吃好味的班戟就一定要来这里试试!

    推荐菜式:榴莲班戟,芒果班戟,西柠鸡扒,B仔西米,梅子排骨饭,西柠鸡扒饭,芒果布甸,炸鸡腿饭,红豆冰,芒果椰汁西米雪蛤捞,黑椒牛柳意粉,布甸,杨枝甘露,秘制肥牛饭,吉列猪扒肠仔意粉,B仔布甸,甘笋汁
    所在地区: 广州市 越秀 北京路商业区

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  • 糖糖创意甜品(惠福东路店)

    惠福东路上铺面好小的糖水店,私家甜品名副其实,芒果冰燕和抹茶杏仁豆腐花最赞,一个冰冰凉凉,一个入口即化;杨枝甘露是真材实料,完全是芒果粥,芒果粒粒大而甜,清新果香扑鼻而来,爽!适合情侣去拍拖,热衷尝鲜的朋友找个时间去试试吧。

    推荐菜式:港式私房甜品:奇异果芦荟杏仁豆腐,芒果蛋白,芒果冰燕,海底椰黑珍珠,什果B仔凉粉,生磨杏仁加腰果露,抹茶杏仁豆腐花,芒果水晶卷,咖喱饭,奇异果芦荟粒粒捞,芒果豆腐花,芒果西米露,芒果滑卷,海底椰黑珍珠,杨枝甘露,芒果班戟,蜂蜜柚子茶,芒果汤圆,雪花冰
    所在地区: 广州市 越秀 北京路商业区

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  • 名厨(原名:泰越工坊)

    江南西路紫丹大街上的一家泰国菜餐厅,装修堂皇,泰国菜不是很正宗,但迎合了广东人的胃口;冬阴功海鲜汤、咖喱虾、椰汁杂菌的味道都可以,咖喱系列挺好吃的,就是分量偏小,价格有点贵;吃腻了粤菜的朋友可以来这里换换口味,环境不错,适合情侣约会,服务也比较积极,总的来说,值得一去。

    推荐菜式:咖喱,咖喱蟹,冬阴功,虾酱炒通菜,木瓜酥,咖喱鸡,海鲜粉丝煲,肉骨茶,猪颈肉,杨枝甘露,酸辣鱿鱼筒,葡挞,咖喱牛腩,咖喱薯仔鸡,乳鸽
    所在地区: 广州市 海珠 江南大道沿线

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  • 稻香酒家(天河店)

    天河城上又一家等位粤菜馆,环境高贵有气派,虽然茶点的价格较一般的酒楼要贵,但胜在品种齐全,下单即做,新鲜美味,尤其是蛋散,外皮香甜,内馅松化,味道非常好,虾饺好足料,值得一试;饭市的各式炒菜和火锅都相当不错,难怪常年生意火爆,家庭同乐的好地方,也是宴请相当体面的地方,宴席菜肴选料、搭配以及命名均精心细致、科学合理、喜庆吉祥。

    推荐菜式:虾饺,蛋散,凤爪,炒萝卜糕,潮州蒸粉果,脆皮虾沙律,牛肉丸,杨枝甘露,火锅,流沙包,萝卜糕,肠粉,叉烧酥,大闸蟹,擂沙汤圆,小笼包,烧鹅,叉烧包,腰果酥,鱼面
    所在地区: 广州市 天河 天河城/体育中心

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  • 越潮栈越式餐馆

    以出品各式各样越南菜为主,味道虽不算正宗,但也不错,还有广式点心及粉面;越式咖喱椰奶火锅,比较抵食,适合几个朋友聚会,味道也不错;也出品各款芝士火锅,有原味的、番茄红萝卜、菠菜、咖喱、红芝士、黄芝士等,配上一个海鲜套篮,消费也不是很贵,汤底有很香浓的芝士味,配上牛肉,生蚝等吃材搭配,非常好味,不过注意不要太浓的芝士,吃到后面会很腻的。

    推荐菜式:
    所在地区: 广州市 越秀 越秀其它

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  • 玫瑰甜品
    人均:0-30

    位于越秀区文明路上的一家广州老牌的甜品店,店面比较细,却让人感到分外的亲切,招牌杏仁豆腐,细腻嫩滑,入口即化;芒果西米露,粒粒西米晶莹通透,浓厚的芒果味,香甜爽滑,一阵阵冰凉沁入心扉;最近更创新推出色彩缤纷的果仁脆粮系列,男女老少都钟情。

    推荐菜式:杏仁豆腐,芒果西米露,果仁脆粮,芒果杏仁豆腐,双皮奶,芝麻糊,姜撞奶,凤凰奶糊,红豆沙,椰汁西米露,芒果西米捞,杏仁糊,香芋西米露,绿豆沙,十谷粥,炖蛋,杨枝甘露,渣渣,红豆西米,芒果蛋奶糊
    所在地区: 广州市 越秀 北京路商业区

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  • 芬芳甜品(同福路店)

    十年如一日的小店,但是在车水马龙的街道上排满了长龙,品种多,经济实惠,是街坊消遣不错的选择;分量够,价钱便宜,味道绝对让你惊喜,经典的甜品,如糖不甩、芝麻糊、芒果西米露等是必试的美味;环境与服务都一般,注意环境的朋友可以选择另一家了,但想品尝传统广州风味甜品,就一定要来试下。

    推荐菜式:杨枝金露,糖不甩,香草绿豆沙,芒果西米露,云吞面,煎饺,芝麻糊,香草绿豆沙,椰汁西米露,双皮奶,炸云吞,红豆西米露,香芒双皮奶,红豆沙,芝麻糊汤圆,蝦餅,炸馄饨,芒果冰球,马蹄沙
    所在地区: 广州市 海珠 滨江路沿线

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  • 表哥茶餐厅(中山四路店)

    近北京路旧儿童公园旁的一家大众化茶餐厅,装修比较港化,以卡座为主,位置比较阔落;东西不算特别出色,奶茶很不错,椰汁布甸有很香的椰汁味,是款非常赞的甜品;广州的地头,收香港的价钱,贵了少少,适合在附近逛街的朋友吃个不错的午餐或下午茶小憩。

    推荐菜式:云吞面,牛筋腩,四宝饭,多士,白粥,杨枝甘露,云吞鸡,冰镇奶茶,椰汁布甸,牛柳炒伊面,烧味双拼饭,和味猪手
    所在地区: 广州市 越秀 北京路商业区

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  • 满记甜品(五月花总店)

    中山五路上的一家香港开过来的甜品店,环境比较适合年轻人的感觉,很有气氛,杨枝甘露和糖不甩、红豆沙都值得推荐,做工很精细;榴莲布甸,好有榴莲香味,内里还有新鲜的榴莲;椰汁炖雪蛤非常的香浓,料也十足,在寒冷的冬天的确是正确选择;总体来说,价钱较贵,但出品很有水准,在逛北京路的时候值得过来一尝!

    推荐菜式:杨枝甘露,榴莲班戟,芒果班戟,芒果布丁,白雪黑珍珠,榴莲忘返,焗荔茸西米布甸,糖不甩,椰汁炖雪蛤,红豆沙,芒果糯米糍,榴莲糯米糍,杨枝甘露,豆腐花,杏仁露,杏仁蛋白,芒果西米露,芝麻糊,杏仁茶,榴莲布甸
    所在地区: 广州市 越秀 北京路商业区

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  • 鹿港小镇(花园店)

    环市东路珠江大厦里的一家台湾菜,环境很特别,四处挂着珠帘和无所不在的镜子;食物是典型的台湾风味,三杯鸡、卤肉饭点击率最高,冰品也很受欢迎,杨枝甘露也值得一试;环境还可以,不会太吵,还有酒吧音乐做背景,就是价格稍微贵了点,适合情侣小聚。

    推荐菜式:三杯鸡,综合冰,芒果冰沙,菠萝油条虾,鲁肉饭,炒年糕,杨枝甘露,花生冰沙,皮蛋豆腐,筒仔米糕,草莓冰沙,海南鸡,菜饭,蚵仔煎,刨冰
    所在地区: 广州市 越秀 环市东路沿线

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  • 杏花楼(体育西店)

    体育西路上的一家老字号的甜品店,甜品很实惠,卖相和味道都不错;凤凰奶糊够稠、够浓;杏仁露颗粒感充足;西米皮汤圆绵软可口;杨枝甘露看上去很吸引;菜饭也一定要试,环境就一般,但捧场的人很多,在附近逛街的朋友值得一试!

    推荐菜式:芝麻糊、杏仁露、合桃露是杏花楼的甜品三宝;杨枝甘露,西米皮汤圆,镇江排骨菜饭,凤凰奶糊,杏仁露,汤圆,山楂露,芒果布甸,双皮奶,红豆冰,焗饭,XO酱炒珍珠粉,西米皮汤丸
    所在地区: 广州市 天河 天河城/体育中心

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  • 金牛苑
    人均:30-50

    广园中上很不错的一家越南菜馆,装修很有越南的地方色彩,同样也有出品粤菜,融合了中越口味,茶市直落颇受欢迎,点心以粤式为主打,品种众多,虾饺美味、流沙包馅正,招牌菜咖喱牛腩、沙爹牛肉卷等越式风味也不错,而且性价比都比较好。

    推荐菜式:咖喱牛腩,咕噜鸡球,虾饺,流沙包,沙爹牛肉卷,杨枝甘露,蔗虾,春卷,黄金万两
    所在地区: 广州市 白云 广园新村

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  • 利苑酒家(宜安广场店)

    广州顶级粤菜餐厅之一,环境一流,各式食品精致独特,色香味俱全;其出品的鱼翅可谓一绝,鸡丝烩翅,蟹肉烩翅,红烧鲍汁翅等,尤其是用新鲜海鲜煨的汤做成的海虎翅,也是食翅族的必选,当然其价格却是比较贵。最值得称赞的是这里超一流的服务,当你有什么要求时,稍为示意就马上有人过来,热情地打招呼,席间照顾得无微不至。

    推荐菜式:点心,杨枝甘露,鸡丝烩翅,蟹肉烩翅,红烧鲍汁翅,海虎翅,土茯苓炖金龟,太子泵二味,点心,片皮鸭,炸龙虾,老火汤,鲍汁鹅掌,萝卜酥,鲍汁凤爪,黄金虾,杏仁茶,龙虾刺身,杏仁露,脆皮鸡,海鲜,烧肉,牛仔骨,龙腾四海
    所在地区: 广州市 越秀 环市东路沿线

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  • 许留山(中山五路总店)

    香港开过来的甜品店,芒果系列都很诱人,芒椰奶昔口感浓郁,喝多也不腻;芒果雪蛤捞层次分明,顺滑香甜;芒果布丁更是百吃不厌,位于北京路商业区,等位就难免的,一般会选择外带,在附近逛累也可以来这里坐坐,或边走边吃,挺自在的。

    推荐菜式:芒果雪蛤捞,芒椰奶西,芒果布甸,芒果西米捞,杨枝甘露,芒果糯米糍,芒椰芦荟爽,椰汁红豆糕,单吊西
    所在地区: 广州市 越秀 北京路商业区

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  • 双食记(天河南店)

    天河南一路上的一家传统甜品店,店面很小,装修还不错,主要以糖水为主,紫米芒果和杨枝甘露都值得推荐,价格算中上,在附近逛街的朋友,来这里小憩一下也不错。

    推荐菜式:紫米芒果,杨枝甘露,椰汁西米露,芝麻糊,卤肉饭,芦荟柚子茶
    所在地区: 广州市 天河 天河城/体育中心

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