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品味成都的另一种鲜

发表时间:2009年10月16日 作者:美食社区编辑:erldy点击数:2520

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  成都人素有“逛商场到春熙路,买海鲜去青石桥”一说,与店铺林立的春熙路隔街相望的青石桥海鲜市场,以种类繁多的海鲜品种和惊人的吞吐量闻名,可以说成都人碗中的海鲜大部分来自青石桥。
  十年前,海鲜对成都市民来说,还是饭桌上的稀罕之物,不仅价格昂贵,而且很少有地方买得到。现在海鲜已成为成都美食的一部分,各式各样的海鲜也开始进入寻常百姓家,形形色色的海鲜餐馆也遍布成都市。今天带大家去尝尝成都的“麻辣鲜香”中别具一格的“鲜”。

相关餐厅推荐

  • 成都市欧湖岛河鲜酒楼

    以川南风味为主的河鲜酒楼,口味较为偏重,出品有各式河鲜、海鲜,鱼的品种也比较多,菜品都是现点现做,食材新鲜,味道都很不错,分量足,卖相也好。价钱有点贵,环境不错,服务贴心,挺适合朋友、同事或家人聚会。

    推荐菜式:川南小河帮菜、汗安钵钵鱼、仔姜美蛙、三江野生鱼、青椒过水鱼、内江鲜辣鱼、干烧水米子、湖水青波、 蕃茄黄沙鱼
    所在地区: 成都 青羊 骡马市

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  • 城市名人酒店海鲜自助

    位于城市名人酒店内的海鲜自助餐厅,环境不错,西餐厅的格调,颇为雅致,可惜人多就显得局促。主打各类海鲜美食,品种丰富、新鲜,刺身还无限量供应,虽然价钱偏贵,但性价比还算高。中午时段价钱会便宜些,晚上人很多,有点嘈杂。

    推荐菜式:三文鱼 芝士焗生蚝 煎鲳鱼 龙虾仔 鸡扒 冰淇淋
    所在地区: 成都 青羊 人民公园/天府广场

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  • 新豪威斯汀
    人均:——

    位于帝豪大招牌后面的新豪威斯汀自助海鲜餐厅,金色的玻璃大门推开就看到高大开阔的大厅,最出名的是海鲜自助和巧克力瀑布,从澳洲生蚝、泰式冻蟹、鲍鱼捞饭、鱼翅捞饭、现煎的鹅肝等等,性价比超高,除了有好出品外,还有更好的环境和气氛。

    推荐菜式:自助海鲜
    所在地区: 成都 武侯区 桐梓林

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  • 谭氏官府菜
    人均:200以上

    成都环境最好的高档餐厅之一,装修皇宫似的,黄缎龙椅、金碧辉煌。出品谭家菜,大部分都是贵价食材,以燕鲍翅等海鲜为主,菜品精致,味道不错,服务生也算殷勤周到。当然价钱就非常的贵,适合商务宴请,个人消费或聚会就不建议了。

    推荐菜式:鲍鱼捞饭 西伯利亚鲍鱼 芦荟吵虾仁 上汤白菜 黑椒牛子骨
    所在地区: 成都 金牛区 抚琴

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  • 圣露鲍鱼
    人均:——

    一间雅致幽静的海鲜餐厅,店外是清新的绿树很有氛围,服务周到体贴。菜品以鲍鱼和海鲜为主,海鲜每天从海边空运过来,原料放在圣露十全汤里煮过,味道鲜香细嫩,还有传统的川菜,味道都不错。价钱小贵,但性价比不错,值得推荐。

    推荐菜式:海鲜 鲍鱼
    所在地区: 成都 武侯 双楠

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  • 红高粱海鲜酒楼(合江亭店)

    很不错的一间海鲜酒楼,出品的海鲜非常新鲜,都是现点现做,味道、分量都好,更难得的是价格比较实惠,尤其是特价海鲜,非常便宜;其他出品如凉菜、家常热炒,味道也不错;可谓价廉物美,又有档次,宴请聚会再合适不过了,环境中等偏上,客人很多,经常要等位,服务也有些跟不上。

    推荐菜式:炒圣子,白玉螺,白灼虾,川味肉蟹,粉丝扇贝,三纹鱼刺身,烧鹅,炭烤生蚝,带子,雪媚娘,冬瓜文哈汤,清蒸鲈鱼,蟹黄玉米粒,清炒豆尖
    所在地区: 成都 锦江区 合江亭

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  • 欢腾海洋自助餐厅

    比较大的海鲜自助餐厅,以海鲜火锅为主,自助餐的形式,还有日本料理、西餐等,品种丰富,虽说海鲜自助,但海鲜的品种反而不多,味道过得去,餐厅环境不错,装修的主色调是海洋的蓝色,很有海洋的感觉,不过价钱不便宜,性价比不高。

    推荐菜式:蒜茸扇贝王 蜜汁叉烧 烤生蚝 烤扇贝 甜品 三文鱼排 刺身 椰汁西米露
    所在地区: 成都 锦江区 东光小区

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  • 香港福兴海鲜酒楼

    颇有港式风味的海鲜酒楼,环境不错,整洁干净,服务也很规范,海鲜的品种蛮丰富的,看上去都挺新鲜的,味道做的不错,原汁原味粤式风味,出品除了粤菜,更多的是川菜,味道正宗也很有特色;推荐这里的香辣蟹,比其他吃蟹专门店的分量要多,味道同样麻辣鲜香,比较超值;价钱小贵,这里还是比较适合聚餐的,非常热闹。

    推荐菜式:香辣蟹 甜皮鸭 肺片
    所在地区: 成都 武侯 武侯祠/南延线

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  • 民丰泰燕翅鲍
    人均:——

    高档海鲜酒楼,价钱自然较贵,适合商务宴请。餐厅装修豪华,环境不错,服务也很好。出品经海鲜为主,菜式精致,味道不过不失。人气一般,可能与出品水平有关系,当然请客是够档次的。

    推荐菜式:粉丝扇贝 刺身 生蚝
    所在地区: 成都 青羊区 青羊宫

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  • 领地庄园酒楼
    人均:200以上

    地处人民公园西侧,酒楼外观朴实,没有奢华的装饰,内部却非常奢华,欧式风格的装修异常华丽,包间各具风格,出品主要有川菜粤菜等,菜品精致,味道总体感觉比较清淡,自产自销的葡萄酒值得推荐,服务态度很好,消费也很高,适合商务宴请。

    推荐菜式:浓汤鱼翅 南非鲍 剁椒多宝鱼 花生老火汤
    所在地区: 成都 青羊 人民公园/天府广场

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  • 鲍一鲍酒楼
    人均:——

    海鲜酒楼,这里的品种挺丰富的,菜式味道也很好,尤其是蟹,鲜爽可口,吃起好好吃;餐厅环境很好,商务宴请也挺适合的,价格也实惠,对于收入不是很高但是有很想吃海鲜的,这里非常适合,花钱不多,也能令你满意而归。

    推荐菜式:螃蟹 各种贝类
    所在地区: 成都 武侯 高升桥/红牌楼

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  • 海陵阁大酒楼长富花园店

    比较大的酒店,主打海鲜,也做川菜,用料讲究,味道属中上等。价格其实不是太贵,商务宴请、家人聚会等都适合。环境不错,空间大,停车也方便。生意挺好,来这里的人很多,各方面评价较高。

    推荐菜式:
    所在地区: 成都 青羊 人民公园/天府广场

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  • 美鱼馆酒楼
    人均:——

    高档的专门吃鱼的酒楼,主要是吃河鲜,各菜品味道相当不错,餐厅装修典雅,环境非常不错,有西餐厅的感觉,服务也很好,热情周到,当然消费也很高,非常适合宴请客人,聚会等偶尔一次也是不错,值得一试。

    推荐菜式:香辣团鱼 香辣鱼 阿坝鱼
    所在地区: 成都 武侯 高升桥/红牌楼

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  • 谯记渔府
    人均:——

    吃鱼的好地方,各种鱼都有,各种河鲜都非常新鲜,菜品的味道也不错,还有麻辣、家常的菜式做得很不错。环境和服务很好,当然价格还是有点偏贵了,比较适合商务宴请。

    推荐菜式:麻辣猪手 河鲜 海鲜
    所在地区: 成都 青羊 蜀汉路

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  • 食神锅奉行
    人均:——

    主打海鲜火锅的火锅餐厅,环境很舒服雅致,有点日式的风格,服务也比较好。各类海鲜品种丰富新鲜,海鲜火锅汤味鲜美,菜品精致营养丰富,味道也不错,值得一去。当然价格有点贵,聚会宴请等都适合。

    推荐菜式:海鲜火锅 鲍鱼火锅 花螺 虾滑
    所在地区: 成都 青羊 蜀汉路

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