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广州尝“驴”,滋补养颜

发表时间:2009年10月09日 作者:美食社区编辑:erldy点击数:3201

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  说到驴肉,有“天上龙肉,地下驴肉”的美誉,驴肉的美味可见一斑。
  为何人们对驴肉情有独钟呢?实际上,驴肉比猪肉较为有咬劲,更香一些,可滋补身体,它的功效甚至比羊肉、狗肉要好,驴肉的宝贵之处就在于它的营养,众所周知,养颜佳品阿胶就是由驴皮熬制而成,而驴肉中带有同样营养的蛋白质,容易为人体所吸收,而且它的全身没有一丝肥肉,尤其受到女士们的欢迎,味道鲜美而不油腻,养颜瘦身一举两得。
  既然驴的一身,从驴皮乃至驴肉都有如此神奇的滋补功效,那么,在广州城中,又有哪些不错的地方可以让我们品尝到这款鲜美而养颜的佳肴呢?今天,就让小编我来为大家推荐几家不错的吃驴的餐厅吧!

相关餐厅推荐

  • 九毛九山西老面馆(天河南店)

    天河南上的一家广州城内算是很地道的山西面馆,以山西的面食为特色,号称面食制作专家,刀削面、荞麦面……选择丰富,配搭山西陈醋,味道一流;水饺做得挺不错的,一咬下去,还有满口的汤汁,十分美味;炒菜的种类也不少,多是家常口味,分量大,价钱实惠,吃惯了粤菜的朋友,换一下口味,也不错,想吃粗粮的时候不妨来这试试。

    推荐菜式:面食,驴肉,孜然羊肉,过油肉,老醋花生,小米粥,剪刀面,刀削面,锅贴,荞麦面,猫耳朵,平遥牛肉,京酱肉丝,酱骨架,醋溜土豆丝,凉皮,鱼香肉丝,糖醋里脊,羊头肉,鸡丝凉面,拍黄瓜
    所在地区: 广州市 天河 天河城/体育中心

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  • 山东老家(黄石东店)

    黄石东路上的一家北方菜,环境很宽敞,很明亮,出品其貌不扬,不花巧,但胜在用料丰富、汁浓味香;老醋茼蒿,老醋沉香,茼蒿嫩脆,味道不错,曹县酱驴肉,香嫩可口;其他特色小菜都不错,很有北方风味,价格比其他的东北菜稍贵,但是有不少的特价菜,喜欢这种东北家乡风味的朋友不妨一试!

    推荐菜式:老醋茼蒿,曹县酱驴肉,萝卜丸子,酸菜鱼,葱油饼,饺子,老醋蜇头,番茄煮鱼,全羊汤,水煮鱼,红豆饼,黑米粥,水煮牛肉,酱骨架,黑米饼,千层饼,锅贴,擀面鲈鱼,大包
    所在地区: 广州市 白云 白云大道沿线

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  • 屹晖北味饺子坊(先烈中路店)

    很有北方特色的饭馆,羊肉薄嫩,黄瓜爽脆,香辣虾做得也很好吃的,还有饺子、驴肉也不错,还有狗肉全宴及狗肉汤,最适合用来滋补身体,而且味道正宗的东北风味;炖汤的时间很久,晚上炖白天卖,煲足一宿的,值得推荐。中等消费,可谓物美价廉,吸引附近的不少上班一族在此解决午餐,朋友或家人聚会都适合。

    推荐菜式:东北风味,全驴宴,狗肉全宴,熏酱凉拌,乡村炖菜,饺子,酸菜羊杂,石板全驴,驴蛋,驴鞭,葱油饼,酱驴肉,家常凉菜,鸡汁干豆腐,锅包肉,狗肉汤,炖盅,小鸡炖蘑菇,拍黄瓜,拔丝地瓜,狗肉
    所在地区: 广州市 越秀 环市东路沿线

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  • 陕西餐厅
    人均:30-50

    正宗的陕西风味餐馆,陕西菜在广州并不多见,这里的出品比较地道,价钱合理,风味羊排、五香驴肉等多种特色风味都值得一试,还有陕西特有的小吃,臊子面,面条再加上有红白萝卜丁、肉丁和酸菜做臊子,味道是好得没法说。很适合朋友聚餐,餐厅装修朴实,好像旧式的餐厅,吃腻了川菜湘菜粤菜的朋友,可以来这里试一试。

    推荐菜式:风味羊排,五香驴肉,芥末菜,牛肉炒粉条,秦朝瓦块鱼,羊肉泡漠,土豆卷饼,肉夹馍,凉皮,臊子面,大盘鸡,清炖羊排,饺子
    所在地区: 广州市 越秀 北京路商业区

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  • 肥佬林
    人均:——

    芳村的一家开业十多年的火锅店,四季都有火锅,当然最有名就是驴肉,味道一直保持得可以,热天会把味道调淡,秋冬会浓一些,东西很新鲜,煲的料底又很足,驴肉好入味,价钱很实惠,环境有种好温暖的感觉,适合家人和朋友聚餐,绝对值得一试!

    推荐菜式:驴骨腩煲,驴杂煲,驴肉片,驴皮
    所在地区: 广州市 荔湾 芳村

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  • 香驴坊
    人均:——

    先烈中路上的一家东北菜馆,以吃驴肉为主,还有其他常见的东北菜,价格不算贵,环境一般,如果介意环境的朋友,外卖则比较适合,服务还算不错,适合附近的朋友随便吃吃。

    推荐菜式:铁板全驴,酱骨架,草帽饼
    所在地区: 广州市 越秀 环市东路沿线

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  • 杨桃基常兴农庄(别名:长洲农家乐)

    市郊黄埔长洲岛上的一个以吃驴为特色的地方,就在黄埔军校附近,农家环境,大厅搭棚,这里的驴自养自宰,招牌全驴宴,8-12人分量,9菜一汤送一个大煲驴片饭,值得推荐!驴皮好爽口,皮下脂肪好厚,但入口却不肥腻,很脆,咬起来挺有韧劲的,里面有很多骨胶原,是滋补养颜的佳品;驴肉片焗饭,用驴汁和驴片焗饭,用砂锅焗的,非常香,冬天来吃更爽!价格很亲民,还赠送夏枯草凉茶,很适合假日一家大小的农家乐。

    推荐菜式:全驴宴,驴肉煲,孜然驴排,姜葱炒鲜驴皮,香菇焖驴筋,走地鸡,碌鹅,特色茄子,上汤辣椒叶,西兰花酱爆驴片,五指毛桃驴骨汤,陈年花雕焗驴脷,雀巢腰果驴丁,杏鲍菇烧汁驴片,锦绣七彩驴柳丝,冬菇扒驴腩,鲍汁驴丸扒时蔬
    所在地区: 广州市 广州近郊 黄埔区

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