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石路沿线上的经典本帮菜

发表时间:2009年09月24日 作者:美食社区编辑:erldy点击数:4584

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  石路商圈沿线美食就是多,吃过这里的特色火锅,滋味小吃后,我们今天再来试试这沿线上的苏帮菜。
  苏州的本帮菜以甜、油著称,有着悠久的历史,当中的一道松鼠鳜鱼更是名扬天下,此外响油鳝糊、蟹粉豆腐、红烧蹄髈、清炒蹄筋、清炒虾仁等等,都是名菜,色香味俱全。近年来,经过不断的改良,口味上清淡了很多,更适合各地食客品尝。
  漫步在苏城石路,沿线上的经典苏帮菜始终都占据着大半壁的江山,想要饱览这里的各种美味,又怎能少得了它呢,今天,我们就来一探究竟吧!

相关餐厅推荐

  • 江南印象
    人均:——

    出品以港式粤菜和广式小点为主的餐厅,还出品宁波海鲜、杭帮菜、苏州本帮菜等,出品是改良过的,很适合苏州人的口味,价钱还算适中;地理位置比较优越,靠近西园,留园,寒山寺,餐厅环境富有江南风情雅韵,还有适用于特别聚会、商务宴请的私人包间,非常舒适安静。出品的金牌蒜香虾,味道很有粤式风味,非常鲜香,值得向大家推荐。

    推荐菜式:海鲜粥,木盘黄沙砚,金牌蒜香虾,一品煮胜瓜,开胃鱼头王,血哈
    所在地区: 苏州 金阊 石路地区

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  • 苏香阁
    人均:——

    在石路美食街上的一家生意不错的小饭馆,在靠近很里面,鸡汁螺丝非常好吃,有点辣辣的,螺丝很新鲜,里面还有点小咸肉,正点!东坡肉是超级的嫩,麻鸭、老豆腐、水煮虾都不错,有点像家常菜的感觉,但又颇有水准,性价比高,很适宜家庭聚会,值得一去。

    推荐菜式:太湖水产,江南水八仙,糟香焖肉,铁锅鱼头,松鼠桂鱼,蘇香野鸭,蟹粉豆腐,鸡头米炒虾仁,狮子头,苏香鸭,砂锅类,苏帮素炒,咕老肉,鸡汤鸭血
    所在地区: 苏州 金阊 石路地区

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  • 一品香中餐馆
    人均:——

    石路的一家老字号苏菜馆,大堂的环境不错,比较干净敞亮,这里的鹵菜很有名,很适合苏州人的口味,出品虽然是改良的苏帮菜,但是还是不失苏帮菜的精髓;如果是在大堂吃,会觉得吵杂,就是一般的社会饭店,但凭借一品香的老字号,还是吸引了不少路人前往,对于想品尝苏邦菜的外地人来说还是值得推荐的,关键是性价比还是很高的。

    推荐菜式:鸡汁萝卜,一品糟缸,一品鲜百叶,上汤娃娃菜,糖醋排骨,老豆腐,干煸茶树菇,椒盐排条,黑鱼两吃,猪蹄,玉米烙
    所在地区: 苏州 金阊 石路地区

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  • 老东吴食府(阊门店)

    金门商市东大门上的一家地道苏帮菜,出品中规中矩,味道不错,很是适合苏州人的口味,但是还是对菜式有所改良的;由于时间比较久了,所以装修旧了,店堂有点小,比较挤;价格不算便宜,但人气很旺,外来游客居多,商务型的宴请凑合吧。

    推荐菜式:茶树菇烧肉,糖藕,香芋卷,海鲜粉丝
    所在地区: 苏州 金阊 石路地区

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  • 天然居药膳酒家
    人均:——

    留园路上的一家以药膳为噱头的苏菜馆,是苏州的本地口味,其实在菜中药材的味道不是很重,味道还可以,尤其炖蛋做得很特别,超级鲜,不过里面的冬虫夏草少的可怜;黄豆猪脚汤据说很有名,也很补,多数菜式绝对是很有营养的,比较符合饮食均衡的搭配,口碑也还可以,价格也比较合理,附近的朋友值得去尝一下。

    推荐菜式:炖蛋,酱油虾,火腿,粉条
    所在地区: 苏州 金阊 石路地区

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  • 旅游饭店
    人均:——

    留园路上可以算是价廉物美的一家苏菜馆,苏派园林的风格,菜的味道多是偏甜,比较符合本地人的口味,松鼠桂鱼,做的很规矩,清炒虾仁很好吃,够弹牙,味道处理的很纯净,酸菜鱼也不错,量比较大;里面是学生在里面实习的,很可爱,服务很不错,是老苏州饕客最爱的地方之一。

    推荐菜式:响油膳糊,松鼠桂鱼,清炒虾仁,糟溜鱼片,香酥鸭,蜜汁火方,三丝纯菜汤,龙虾
    所在地区: 苏州 金阊 石路地区

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  • 园外楼饭店
    人均:——

    留园路上的一家四星级的饭店,苏派园林的风格,小桥流水亭台楼阁,环境不错,出品很正宗的苏邦菜,松鼠桂鱼很赞!又鲜又甜又香,丝瓜毛豆很清爽,烤麸也味道很正;价格相对环境而言还可以,苏州人很喜欢在此办喜庆宴席,平时吃饭以游客和老外居多,在包厢了,通过落地窗就可以看到园内的美景;院子里面的樱花4月开的很漂亮,能坐在窗边边看边吃,享受着如此的美食、美景,夫妇何求!

    推荐菜式:松鼠鳜鱼,糟溜鱼片,响油鳝鱼,扣肉,烤鸭,虾仁,腌笃鲜
    所在地区: 苏州 金阊 石路地区

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  • 松鹤楼菜馆(阊胥路店)

    阊胥路上的老字号饭店,出品典型而有特色的苏帮菜,用料和做法都很地道,经典菜居多,菜都偏甜,很精致,最有名的当然是松鼠鳜鱼,造型漂亮,吃口酸酸甜甜,鱼肉很嫩,口感可以;环境古朴,地理位置好,人蛮多的,价钱也不便宜了,不仅外地人来苏州必去,本地人也喜欢在这里办办酒席、请请客什么的。

    推荐菜式:松鼠鳜鱼,松鼠桂鱼,松鼠鲑鱼,清炒虾仁,蟹粉豆腐,酱鸭
    所在地区: 苏州 金阊 石路地区

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  • 阊门饭店
    人均:——

    西中市路上的一家花园式的饭店,环境很不错,应该是苏州最好的几栋小洋房了,菜肴的口味是纯正的苏帮菜,菜量大,偏清淡,虾仁、爆鳝都很好吃;酒是店家自酿的杨梅酒,甜甜的,驱寒养胃;价格不算贵,性价比很高,可能由于地理位置的关系,生意一般,但是整个饭店环境不错,有古典味道,还有网球场,在这里办婚宴宴席很不错。

    推荐菜式:虾仁,爆鳝,酱蹄
    所在地区: 苏州 金阊 石路地区

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  • 新世纪大酒店
    人均:——

    广济路上的一家宴请酒家,地段蛮好的,餐饮住宿一条龙,菜是传统的苏帮菜,清炒虾仁、清蒸桂鱼等都可以;大厅够大,婚宴摆个三四十桌没问题,服务挺好的,一个包厢一个服务员,服务得挺周到的,请客吃饭的话是不错的地方,喜庆宴请也可以,够体面。

    推荐菜式:清炒虾仁,清蒸桂鱼,烤生蚝,鲍鱼猴头菇,香菇菜心,木瓜里脊肉,鹅肝,梅干菜,凉拌木耳
    所在地区: 苏州 金阊 石路地区

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  • 拥军楼
    人均:——

    金门路上很适合苏州人口味的一家酒楼,这里的蹄膀好像是炸过的,超级超级香,特别是它的皮,美味!清虾仁锅巴、三虾豆腐、红烧肉、松鼠桂鱼、毛蟹炒年糕都不错的,而且也很实惠,环境还可以,大厅够大,在这里办宴席请客很体面。

    推荐菜式:熏鸭,清虾仁锅巴,虾仁,三虾豆腐,红烧肉,松鼠桂鱼,白鱼,葱油拌面,毛蟹炒年糕,驴肉,鲨鱼皮
    所在地区: 苏州 金阊 石路地区

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  • 蓬莱阁酒楼
    人均:——

    开在河岸边的餐馆,还有露台上靠河边的位子,风景是十足十的赞!香酥鸭炸得少有的透,酱方酥烂入味,闻着香气就知道是煨出来的;松鼠鱼脆而不焦,酱汁稠而不腻,能看出厨子的功底;河虾仁很鲜,小油菜很嫩,三丝莼菜汤淡味美,很清爽的感觉,蹄筋也是非常新鲜满足的口感!总体来说味道还算正宗,充着这里无限的景致与情调,不讲究排场的话,平日里自己吃吃,或者家里人、朋友聚会选在这里绝对正确。

    推荐菜式:清炒河虾仁,蟹粉豆腐,响油鳝丝,香酥鸭,蟹黄蹄筋,水芹
    所在地区: 苏州 金阊 石路地区

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  • 娘子饭店
    人均:——

    石路美食街上的一家当地的特色饭店,出品典型的江浙菜,这里的环境有点像典型的私人小饭店,香酥果排值得推荐!十三香龙虾很好吃,非常香,非常鲜,也不是很辣,水煮牛肉也不错,还有生态鸡,生意蛮不错的,收费都很厚道,适合朋友小聚。

    推荐菜式:香酥果排,水煮牛肉,十三香龙虾,生态鸡
    所在地区: 苏州 金阊 石路地区

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  • 江南书院
    人均:——

    闾胥路上名字很诗意的一家苏菜及茶艺馆,以品茶为主,也有套餐、点菜,坐在古色古香的雅座里,品着香茗,听着古筝,凭窗望去,是高高的拱桥、宽宽的河水和胥门的古迹,一切都是那么地安静和惬意,仿佛远离了都市的喧嚣;这里的茶叶很正宗,苏式菜肴价钱不贵,服务员也很热情,满有情境的地方,很适合会客,商务谈判选在这里实在太绝了。

    推荐菜式:龙井茶,碧螺春茶,普洱,红烧肉,酒酿园子,蟹黄豆腐,响油鳝糊,虾子蹄筋,蜜汁糖藕
    所在地区: 苏州 金阊 石路地区

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