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探秘广州日式居酒屋

发表时间:2009年09月14日 作者:美食社区编辑:erldy点击数:3621

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  居酒屋,是指小酒馆,在日本是一种独特的文化,提供酒类和饭菜的料理店,很有日本家居的特色。居酒屋的料理也是给人以家的感觉,实而不华,温暖自在的住家菜肴。所以三五人聚脚聊天,是非常不错的选择。
  广州的日式料理越开越多,有各式各样的寿司、刺身、烧烤等料理供应,吸引了越来越多的食客。但赖以吸引客人的都只是精致的食物和高档的装修环境,却比较欠缺一些文化的内涵。其实日本人真正常去的那些餐厅反而不是我们想象中的那些,他们去的是那些隐藏在写字楼或小区的深处,没有显眼的招牌,没有花哨的装修,日本人彼此间口耳相传的居酒屋,下班就扎堆蒲头,醉意而归。
  而广州又有哪些地道的居酒屋?让我们一起去探秘,领略一下异国他乡的独特文化吧。

相关餐厅推荐

  • 秋田津日本料理
    人均:50-100

    一间隐藏于酒店大堂既日式居酒屋,出品很正宗的日本料理,其中的日式家常菜,很有日本的味道,性价比比较高,客人多是日本人熟客;服务不错,价钱也不高,餐厅不是很大,但很舒服;几个朋友小聚的好地方。

    推荐菜式:天妇罗 蟹子寿司 三文鱼 北极贝 秋田津炸鸡块 咖哩乌冬 牛肉炒淮山
    所在地区: 广州市 荔湾

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  • 善日本居酒屋(天河南店)

    非常不起眼的,超级mini的日式居酒屋,只能容纳10个人左右,但装饰的非常日本化,墙壁上贴满了客人用喝完的酒的招牌写的字画,很有意思,老板很热情,出品也不错,但不能说是出类拔萃,还有五花八门的日本酒,价钱中等偏上,适合附近的情侣或三五好友,坐一下的小店。

    推荐菜式:大骨汤拉面 日式煎饺 章鱼小丸子 冷荞麦面 日式大葱叉烧
    所在地区: 广州市 天河 天河城/体育中心

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  • 红灯笼日本料理居酒屋(华桥新村)

    华侨新村口的红灯笼日本居酒屋,已经有8年历史了,虽然环境很窄小,但很有日本小店特色,而且价钱不便宜哦,味道还不错。很多日本人都会来这里吃饭。

    推荐菜式:泡菜火锅,天妇罗,串烧,银雪鱼,烧鳗鱼,加州卷,咖喱饭,酒煮鸡翼
    所在地区: 广州市 越秀 环市东路沿线

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  • 兄弟船日本料理
    人均:100-200

    一家非常有日本特色的日式居酒屋,小店开在体育东路的小巷子里,两层的小小店面,房间非常有日本特色,就是房门开得好低,大概1米左右,入房就一定要弯腰;餐厅老板和主厨都是日本人,出品正宗,味道当然不错,各式食材,大部分都是从日本进口的,也非常新鲜,服务也不错,价钱适中;清淡的小酒,香口的烧烤,简单、随意,适合几个好友或情侣来这里消磨时间。

    推荐菜式:餐前小食(海草) 夏之橙 薄荷清爽 特价刺身拼盘(三文鱼、赤贝、立鱼) 三文鱼芒果卷 七彩鱼生饭 牛肉拉面
    所在地区: 广州市 天河 天河城/体育中心

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  • 和风中华居酒屋

    广州的日本料理餐厅,性价比最高的该是这间了,可以说是平民式的日本料理,大排档的价格却可以饱吃一顿精致地道的日本料理,千万不能错过呀;店的外围装饰、布帘、桌子和地板都与日本当地的店铺一模一样,而室内环境相当优雅、安静,还是盘膝而坐,有日本民间的感觉。

    推荐菜式:海鲜饼,牛肉火鍋,大阪海鲜饼,拉面,鳗鱼炒饭,炒乌冬,梅酒,三文魚刺身,豆腐沙拉,金针菇肥牛卷,猪扒拉面,鸡肉串,白脂蝦,三文鱼刺身,三文鱼寿司,猪扒定食,猪扒,牛肉薯饼
    所在地区: 广州市 越秀 火车站/人民北路

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  • 菊池寿司居酒屋(已结业)

    一家小型的日本料理店,日本料理种类不算多,可做得较地道;环境是日式居酒屋的风格,装修简约干净,三文鱼寿司肥美新鲜,特色寿司三文治更是不可多见,值得一尝,各式食材都很新鲜,最难得的是价钱也比较实惠,而且服务态度超好,不过地方真的有些偏僻,也不容易找得到,人气还是不错的,当真是酒香不怕巷子深。

    推荐菜式:三文鱼寿司、蟹籽反卷、三文鱼手卷 鳗鱼炒饭 味噌汤 烧鸡软骨
    所在地区: 广州市 海珠 工业大道沿线

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  • 扬扬居酒屋
    人均:50-100

    地方不太好找,餐厅的地方也不是很大,一边是专门饮酒的,另一边是吃饭的,这里都要席地而坐,布置和格调很日式,渗透着浓浓的和式气氛;出品的各式炸物及料理,味道都不错,食物的种类并不多,有点像酒吧的形式,环境不错,价钱也算实惠了,生意很好。

    推荐菜式:炸物 关东煮 烧章鱼丸 炸芝士 炸帆立贝 牛肉饭 烧鸡软骨
    所在地区: 广州市 越秀 火车站/人民北路

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  • 立村日本料理居酒屋

    一间不起眼的日式居酒屋,其貌不扬,内部空间也是非常小,不出十个包厢加上可坐五六个人的吧台,店里的一盆一景都透着浓浓的日式风情;出品十分地道,食材新鲜,制作精良,刺身、天妇罗都是不可不试的美味;价格有点贵,服务也是典型的日式风格,很周到贴心;热衷此道的日本食客非常多,来这里的日本人也很多,建议提早订位。

    推荐菜式:天妇罗 刺身 烤牛舌 葱叉烧 拉面
    所在地区: 广州市 天河 天河城/体育中心

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  • 长崎屋日本料理
    人均:——

    所谓酒香不怕巷子深,这家隐藏在角落里的小店,没有特别醒目的招牌,却在食肆林立盘福路长年占据一席。店面在二楼,餐位不多,很有日本FEEL,而且有很多日本人。 料理都做得特别精致,服务也很好,食材新鲜,各式食物正宗好味,就是价钱有点贵,和朋友好好的喝上几杯聊聊心事还是很不错的。

    推荐菜式:鳗鱼炒饭 吞拿鱼沙律 刺身 鳗鱼寿司
    所在地区: 广州市 越秀 火车站/人民北路

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  • 二海日本料理居酒屋

    广州东站附近的景星酒店顶层的一间日式料理,典型的居酒屋特色,下酒的料理以烧物、串烧和煮物为主,也最拿手,各式出品的味道都非常好,店内规模较小,只有10张左右的桌子,落地玻璃窗布置,窗外的广州东站广场的夜景尽收眼底;客人大多数都是日本人,这里的性价比不错,价钱中等,是情侣约会,商务会谈,家庭休闲的好选择。

    推荐菜式:立鱼刺身 鱼生饭 三文鱼 寿司 各式日本酒
    所在地区: 广州市 天河 天河北/广州东站

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  • 明一居酒屋(明月一店)

    一间并不显眼的居酒屋,位于凯旋华美达大酒店的负1层,出品的日本料理,味道还是不错的,不过分量少了点,服务也一般,价钱还算合理;环境同样的简单干净,很有日式家庭的风格;适合几个朋友来品酒聊天。

    推荐菜式:寿司、蟹籽反卷、三文鱼手卷 鳗鱼炒饭 味噌汤 烧鸡软骨
    所在地区: 广州市 越秀 五羊新城

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