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广州印度菜,浓郁咖喱风情

发表时间:2009年09月09日 作者:美食社区编辑:erldy点击数:3845

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  印度和中国同属四大文明古国之列,同样也是个美食国家。由于地处热带,气候炎热而潮湿,因此印度菜的口味重而浓烈,特色就是运用各种不同的香料,而咖喱就是这一特色的集中表现。
  虽然印度菜在广州属于非主流,但冲着这浓郁的咖喱等香料的妙韵,我们不妨来探讨一下,粤上的各式印度餐厅,感受一下这股来自南亚的浓郁咖喱风情,让味觉翻腾跳跃一下…

相关餐厅推荐

  • 阿苏克印度餐厅 ashoka

    淘金北路上的一家吃印度菜的店,开业挺久了,店里灯光稍微昏暗,环境比较安静舒服,人不多,吃的都是老外居多;出品的价格较贵,素菜类30左右,肉类50左右,炒饭35-60左右,烤饼10-15,分量都不算多,但味道还算让人惊喜,对得起稍贵的价格,烤饼也感觉精致,配三种酱,味道稍微浓烈,但比较容易接受;奶油鸡肉很香很滑,值得推荐!适合情侣二人或三两好友一起捧场。

    推荐菜式:奶油烤鸡肉,羊肉薄饼,羊肉咖喱,土豆,玛沙拉蘑菇,牛油鸡肉,酸奶
    所在地区: 广州市 越秀 环市东路沿线

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  • 天都里印度餐厅 The Tandoor

    位于亚洲国际大酒店二楼的一个角落,不太好找,号称是广州最顶级的印度菜馆,装修豪华有特色,浓厚的印度奢华风格,从老板到服务生都是印度人,服务非常好;菜单像西餐一样分为餐前菜、主菜、甜点等,出品还算正宗,属于北印度风味,咖喱非常特别,淡口味的,但味道真的很不错,沾着烤饼吃非常棒!强烈推荐!马来可巴鸡,是烤的鸡胸肉,混合了起司的奶香,浓郁诱人,蘑菇洋葱炒饭,用了藏红花,黄黄的米粒有特别的香味,米也是印度来的,细长而硬,粒粒分明;装饰得很印度,从正门旁边的金色环轮,到餐厅里到处都是亭子、挂像甚至泰姬陵的模型,一直到天花板上垂下的佛言,仅是装修就知道贵得有理由,最大的特点是餐厅墙上四面都是镜子,空间感阔落;还有现场表演,都是印度乐器演奏的,客人基本上都是印度人;总体来说,东西很好吃,服务态度很好,虽然价格贵,但依然贵得有道理,值得推荐!

    推荐菜式:马来可巴鸡,蘑菇洋葱炒饭,番茄汤,菠菜薄饼
    所在地区: 广州市 越秀 环市东路沿线

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  • 自然门印度餐厅

    北京路附近比较正宗的印度菜,招牌的虾兵蟹将焗饭,材料充足,咖喱浓郁入味,份量足够两人分享,店内印度气氛浓郁,到处有印式摆设及播放印度歌曲,光线交暗,适合聚会、约会。

    推荐菜式:蝦兵蟹將焗飯,咖喱蟹,冬阴海皇汤,芝士焗西兰花,椰汁咖喱鸡,芝士龙虾局饭,香蕉薄饼,咖喱牛肉,咖喱虾,榴莲薄饼,拉茶,巴巴森
    所在地区: 广州市 越秀 北京路商业区

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  • 印斯味餐馆酒廊(Taste of India)

    淘金路上规模较大的一家印度餐馆,开业几年了,室内的装修确实有点印度情调,环境挺高雅的,菜式风味好像是未经改良,广州的朋友不一定吃得惯;食物品种不算太多,略带着伊斯兰风格,从调料上就能品出正宗来,因为味道很特别,不是本地调料,主菜的鸡豆很好吃,配点的新德里烤饼也很不错,相当软,而且很香,咖喱牛肉和各式烤饼都很有风味;用餐时间比较晚,差不多8点后才是他们的用餐时间,去得早的话,就会很安静;盛菜的器皿很特别,8店后还能看到印度歌曲的现场表演,提醒大家记得饭前洗手,因为很多的时候需要用手拿食物的;餐厅内还配有卫星天线,可以收看到印度实时的新闻,有时也会放一些印度电影或MTV之类的;中国食客不多,主要是印度的朋友和老外,不过价格比较贵,偶尔去一两次还是挺有新鲜感的。

    推荐菜式:印度烤鸡块,蒜蓉炒饭,咖喱腰果杂锦炒素,杂菜角(素),咖喱羊肉炒饭
    所在地区: 广州市 越秀 环市东路沿线

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  • 马赫那佳(黄埔大道店)

    黄埔大道西上广州的老面孔印度餐厅,环境很有印度feel,但谈不上有格调,还算舒适,人流量不大,外国食客占多数;出品的份量都比较细致,以咖喱和烧烤为主,招牌烧春鸡由印度空运来的配料精制而成,值得推荐,咖喱好香,配薄饼吃好好味,还有印度烤仓鱼和薄饼都不错,不过价格偏贵,中午的套餐,比较划算,老板人好热情,而且会讲英文和简单的普通话,服务还不错,喜欢尝鲜的朋友可以一试。

    推荐菜式:烤春鸡,鸡肉卷饼,咖喱牛腩
    所在地区: 广州市 天河 珠江新城/跑马场

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  • Indian Food Corner 印度餐厅

    淘金路上的一家相对较实惠的印度餐厅,就在农贸市场附近,装修挺精简的;餐单很丰富,咖喱羊肉、咖喱鸡都不错,喜欢吃咖喱的朋友一定不要错过;薄饼的质感很软熟,点蘸咖喱汁或是配上店中特制的菜酱和甜酱吃都不俗;咖喱焖羊肉,30元一份,小小的,味道有点辣,但肉焖得比较烂,味道也不错;还有学生套餐和商务套餐,价格对比起广州的其他印度餐厅,算是偏低了,在炎炎夏日,点上一杯凉的芒果酸奶,那感觉更好,想尝一些异国美味的朋友不妨去试一下。

    推荐菜式:咖喱焖羊肉,咖喱鸡,芒果酸奶,黄金薄饼,印度薄饼
    所在地区: 广州市 越秀 环市东路沿线

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  • 本杰比印度料理
    人均:——

    环市东路上很受老外欢迎的一家印度料理自助,就位于国泰宾馆内,东西品种不多,大多数是很容易填饱肚子的食物,印度饼,饭和咖喱等,还有鸡翼和鱼,不过供应量不足;现场有印度舞表演观看,不过比较普通,价格偏高,不过老外很喜欢free beer之类的,应酬老外还可以,自己去就得考虑了。

    推荐菜式:印度饼,饭,咖喱,free beer
    所在地区: 广州市 越秀 环市东路沿线

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