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羊城素食,健康生活新主义

发表时间:2009年09月02日 作者:美食社区编辑:erldy点击数:3618

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  素食,是一种益于身心的清淡口味,有助于我们清理肠胃、排毒素,尤其是对于吃腻了大鱼大肉的都市人群,偶尔品尝一顿别具风味的素食佳肴,更有利于我们的生活健康。
  话说羊城中也有不少崇尚时尚健康滋味的素食馆,他们没有传统酒楼食肆人声鼎沸的喧闹,没有宴会上灯红酒绿的奢靡,只有充满禅意的环境,清淡的美食,置身其间,你自会感觉到那份来自舌尖的淡淡温柔,明快秀雅。尤其是在炎热的盛夏,我们更注重饮食上的天然和健康,素食中富含的植物纤维,更有利于我们肠胃的消化。
  今天,小编我就要为大家推荐一些广州城中享负美誉的时尚素食馆,他们的素菜出品不仅造型别致,选材天然,而且色香味俱全,食而不腻,实乃清淡健康之选!

相关餐厅推荐

  • 怡新素食(中泰店)

    林和西路上的一家时尚的素菜馆,面积不大,装饰古色古香,实乃雅致之所;出品有心思,素菜做法比较新颖,味道很好,清而不淡,且酸、甜、苦、辣、咸五味俱全,推荐腐竹烧板栗、菜包、绿茶薄餐,菜式做得很逼真;中午还供应商务套餐,分量足够,超级健康,想清清肠胃时,不妨去试试;价格中等偏上,独得宁静或诚邀三五挚友一起品尝美味素食,感悟佛教文化,悠然静心也都不错。

    推荐菜式:赛螃蟹,腐竹烧板栗,西湖素肉羹,美极百灵菇,红烧肉,菜包,泰汁天下鱼,绿茶薄餐,避风塘炒带子,白切鸡,五仁饭,五仁天绿香,善哉,南瓜羹,五谷五仁饭,老岳都说好吃,羊肉串,拉面,京酱肉丝,麻婆豆腐
    所在地区: 广州市 天河 天河北/广州东站

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  • 生机树素食
    人均:30-50

    宝岗大道上的一家新开的素食馆,就在广百新一城内,环境还可以,装修挺明亮,茶位比较贵,茶壶也比较别致;赛螃蟹是由蛋白和西兰花精心制成,味道很好,脆皮炸鲜奶也很香甜,很滑,榴莲酥值得推荐,脆脆的酥皮,热热的榴莲蓉,而且榴莲味好浓,甜度适中,食材也比较新鲜,服务质量可以,不会怠慢,挺适合一家大小来换换口味的一个地方。

    推荐菜式:各式斋菜,赛螃蟹,苜蓿芽手卷,忌廉蘑菇汤,健康沙津,苦瓜褒,狮子头,猴头菇伴小唐彩,南瓜羹,真味鲜草菇,荷叶蒸素鸡,南瓜素翅羹,香椿炒饭
    所在地区: 广州市 海珠 江南大道沿线

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  • 流花素会
    人均:50-100

    流花公园西苑内的一家高档的素食餐厅,位于流花湖边,环境非常清幽.古色古香,尤其是大堂,宽宽的大堂中间一个莲花水池,就只有大堂四角有座位,座位宽敞;出品的素菜精致,口味和卖相都不错,点菜形式是按位计的,摆盘好精致,份量比法国菜还要少;小点中的红枣糕、稣皮萝卜糕都不错,核桃露好香浓;价格档次比较高,也算是一个比较适合品茶的地方,闲暇时,坐在湖边茗茶,仿如在嚣喧的都市寻片刻清静。

    推荐菜式:赛螃蟹,黄桃百合,古法煮素,养生汤,红枣糕,核桃露,野菜卷
    所在地区: 广州市 越秀 火车站/人民北路

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  • 爱家国际连锁餐饮

    天河北路上的一个吃素食的地方,就在近火车东站的中天购物城内,整体白色的装饰风格,清新淡雅;品种很丰富,套餐味道不错,比较清淡,感觉很健康,还有凉拌海带丝、芥菜叶、花菜炒西红柿等都不错,口味非常清淡,蔬菜很新鲜,价格还可以,不算很贵,还可以提供外卖服务!附近喜欢素食的上班一族不妨一试!

    推荐菜式:凉拌海茸,九洲海皇卷,豆花鱼,石锅芥兰,笋豆,锅仔山珍香,爱家美味花生,卤水甘片,芥味野生木耳,法式小餐包,麦皮上素包,水果酥,海皇卷套餐,上素饭,百鸟归巢,桂花木瓜,酸辣海中宝
    所在地区: 广州市 天河 天河北/广州东站

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  • 菩提甘露坊
    人均:30-50

    位于千年古寺光孝寺内的素食馆,出品各式素菜,大部分都是豆制品,手工精致,造型逼真,味道也逼真,可谓巧夺天工;虽然价格颇高,但光孝寺内环境清静幽雅,在古色古香中透出深厚的文化底蕴,偶尔进来吃斋,远离喧嚣的都市生活,感觉十分惬意。

    推荐菜式:斋菜,素菜,西山积卷,绿茶水果薄撑,南瓜淮山羹,八宝汤
    所在地区: 广州市 越秀 中山六路

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  • 佛世界素食社
    人均:30-50

    同福中路上相当知名的一间斋铺,装修很有特色,清幽古朴,好多公公婆婆都去吃;出品当然不错,菜品丰富,菜量大,美味可口,佛门哈哈笑很好喝,金针汤很开胃可口,推荐素五杯鸡,味道、颜色几可乱真,脆皮鱼、烧鸭都不错,罗汉斋有黑木耳,菇类,玉米芯等多种材料,五柳荷包蛋更是做得很神似,另外素黄鳝、素五花扣肉,都口感不错,尤其外观足以欺骗我们的视觉;价格很实惠,适合普罗大众,逢初一、十五,生意极其火爆,特别就是早茶时段,推荐给喜欢素食的朋友,记得提早订位哦!

    推荐菜式:素食早茶,饭市;罗汉斋,素五杯鸡,佛门哈哈笑,五柳荷包蛋,素鲍片,脆皮鱼,炒面,白切鸡,扣肉,煎饺,斋烧鹅,斋糯米鸡,五指毛桃汤,萝卜糕,煎包,素鸡比,荔茸全鸡,脆皮鱼,珊瑚草
    所在地区: 广州市 海珠 滨江路沿线

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  • 莲慈素食馆
    人均:30-50

    位于赛马场的素食馆,环境很幽静,格调很雅致,仿古桌椅,精致骨瓷餐具。出品以各类菌菇为主,再辅以潮汕风味,纯正素食,没有那种假荤的菜。菜色卖相、口味都很不错,云南的野生菌、西柠鸭脯都值得一试。服务也很有礼貌和周到,休闲的假日不妨和家人朋友到那里享受生活的乐趣。

    推荐菜式:水煮鱼片,香煎牛肝菌,五福临门(卤味拼盘),杂菌石锅饭,鱼米之乡羹,金瓜盅,牛肝菌
    所在地区: 广州市 天河 珠江新城/跑马场

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  • 佛有缘素食馆
    人均:30-50

    荔湾路幸福新村上的一家出品精致的素食馆,称得上广州素食的“老字号”,环境清幽雅静,推开大门,便可闻到淡淡的佛香,全身素洁的观音菩萨立在店堂的显眼处,静观芸芸众生,听说来此的食客多是虔诚向佛者;菜品有特色,每一样“肉”都做得很逼真!味道还不错,推荐铁板金针菇肥牛、美极素大虾、椰汁香芋、汉堡扒等,虽然价钱稍贵,但偶尔食斋,远离喧嚣的都市生活,安坐其中,感觉十分惬意;微笑服务,倍感亲切,佛诞等节日最好提前订位。

    推荐菜式:椰汁香芋,美极素大虾,罗汉斋,素鸡,铁板金针菇肥牛,鲜果上素炒虾球,斋烧鹅,汉堡扒,生炒骨
    所在地区: 广州市 荔湾 中山七八路

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  • 大佛素食(别名:大佛寺素食阁)

    西湖路上很有佛教氛围的一家素菜馆,就在广百新翼对面,菜的种类不算很多,但卖相很不错,推荐乾隆生菜包、铁板双菇、如意八宝汤,看起来就让人有食欲,吃过之后更是觉得与荤菜无异;服务员都很有佛意,结账时,服务员都双手合十表示感谢;清清淡淡的菜品和佛教的装潢,让人吃饭的心情都平静了很多,很适合朋友聚餐和放松心情,吃惯了大鱼大肉,不妨让肠胃清理放松一下。

    推荐菜式:铁板双菇,长寿面,如意八宝汤,乾隆生菜包,培根豆腐,咕噜肉,茄子煲,干烧伊面
    所在地区: 广州市 越秀 北京路商业区

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  • 慈生素食菜馆 净慧路(已歇业/关闭)

    在广州这种专门的斋菜素菜馆其实不多,经常可以看到那些信教或吃斋的顾客,这里的素食做得不错,清淡有益,而且价格实惠;环境一般,较为朴素,但服务态度很真诚、热情;平时吃腻了油腻东西,想转转口味,这里再合适不过。

    推荐菜式:素食,金竹生辉,椒盐竹笙,传统素菜,慈生上素,素咕噜肉,芋茸鱼...
    所在地区: 广州市 越秀 中山六路

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  • 莲花御品
    人均:50-100

    一间不大的素食馆,专做新派素食,菜品卖相很美,口味不会过于清淡,很适合平时很少吃素的人,价格也不算太贵,服务态度也很不错;餐厅装修非常精致、幽雅,所以人气很旺,建议适逢初一、十五就不要来了,肯定很多人,当然信佛的朋友除外。

    推荐菜式:蟠龙面筋,罗宋汤饺子,法海蒲团,石斛元肉炖猴头菇,水煮百灵墨鱼丸,咖喱什菌焗椰青
    所在地区: 广州市 越秀 中山六路

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  • 上士斋素菜馆
    人均:50-100

    位于光孝寺旁的一家广州面积最大的素菜馆,离光孝寺仅几步之遥,是一个闹中取静的地方,店面开阔,环境清幽古朴,店家特地在厨房内供奉监斋菩萨,只有名寺大庙为了做到绝对不沾半点腥荤,才会有此自律;出品不错,别有一番鲜美,服务态度非常好,适合叹下午茶,不过价格有点贵;老板是一个吃长素的人,只为推广素菜的理想而做,他常以纯天然的原材料与大厨们一起研究传统斋菜如何创出新口味,让喜爱斋菜的食客能常吃常新,其中多款招牌菜式在广州只此一家。

    推荐菜式:绿茶糕,酥炸九肚鱼,菠萝紫姜炒鸭片,琵琶鸭,五指毛桃汤,斋烧鹅,黄耳罗汉斋,酥炸富贵鱼,罗汉斋, 五指毛桃湯,芋头鱼
    所在地区: 广州市 越秀 中山六路

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  • 天地间素食馆(别名:圣仁居素食)

    近郊番禺区富华东路上的一家素菜馆,环境好好,清幽自在,装修简单,没有过多花巧;鱼翅羹做得不错,加点大红浙醋,酸甜而鲜香!芦荟羹同样做得毫不逊色,从这两个羹可以断言,这家店的羹做得好;斋卤味里面有斋熏鱼、咖喱豆粕、酸甜豆粕,斋熏鱼做得确实不错,麒麟豆腐里面有豆腐片、斋鲍鱼片、斋火腿片蒸,加上芡汁,不过不失,出品感觉很健康,又一近郊觅食的好去处!

    推荐菜式:鱼翅羹,芦荟羹,斋卤味,麒麟豆腐,美极素明虾,金镂虾,蜜汁熏鱼,意大利忌廉素翅汤,沙姜素鸡,韩式比目鱼,法式香酥鹅肝卷,西柠鸭脯,葡式马介休炒饭,马来咖喱羊腩
    所在地区: 广州市 番禺 市桥

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  • 健康素食店(小港西马路)

    晓港西马路上的一家素食小店,比较难找,在下渡路进去一个小路口里,环境还可以,套餐十几元挺好吃的,汤比较好,养生养颜,上菜的速度还可以,味道也不错,地方不是很多,但很舒服的感觉,饺子和滋补汤都值得推荐,价格很实惠,推荐给附近的朋友一尝。

    推荐菜式:滋补汤,饺子
    所在地区: 广州市 海珠 东晓南路沿线

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  • 莲花山旅游区斋堂

    番禺莲花山的望海观音,相信好多人都去过,那这里的斋菜,你又试过吗?位于莲花山旅游区内的斋堂,成为了去莲花山祈福的大多数人的午餐选择,这里的斋菜做得不错,罗汉斋最为出名,云耳很甜脆,素鸡和素叉烧都做得不错,青菜很香甜;大家去莲花山拜菩萨或者游玩的时候,就不要错过啦!温馨提示:景区大门口还经常有优惠券派送,有券就可以优惠吃套餐,相当实惠的!

    推荐菜式:罗汉斋,随缘素鸡,七彩拼盘,红枣香菇炖鸡,烧鸭罗汉斋,红枣冬菇焖,素鸡,菠萝拼素鹅,碧绿素鲍鱼素鱼,西生菜
    所在地区: 广州市 番禺 番禺其他

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