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香飘羊城的豪爽东北菜

发表时间:2009年08月28日 作者:美食社区编辑:erldy点击数:2402

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  不知道是什么时候,广州兴起了吃东北菜的热潮。虽然在八大菜系中,东北菜并没有排上号,但这也丝毫没有妨碍到它的生意,即使在远离东北的广州,东北菜也能像木棉花一样,开得热烈、豪迈。
  东北菜属于松辽风味,囊括了辽宁、黑龙江和吉林三省的菜肴,是我国历史悠久、富有特色的地方风味之一,烹调中以炖、酱、烤为主,主食则以饺子和粗粮制品为主,口味重而外形粗糙,恰恰符合东北人的特点:豪爽,粗旷,不拘泥于小节。
  时下都提倡绿色、健康的食品,选料以东北特产,绿色粗粮为主的东北菜,自然吸引了大批追求健康饮食的广州人,广州城中的东北菜馆可谓多不胜数,先是黑天鹅的“降临”,继而是“东北人”的出现,其他大大小小的东北菜馆也多如牛毛,如果你想要好好感受粤上的这股豪爽粗旷的东北风味儿,就要乖乖跟着POCO觅食了……

相关餐厅推荐

  • 咱家福酒楼
    人均:0-30

    广园新村景泰街上的一家典型的东北饭店,在附近一带算是高档和干净的,出品除了有东北菜还有川菜,酱骨架、饺子还不错,价格还算合理,旁边就是好又多,购物吃饭都方便。现阶段还推出酸菜鱼,清蒸鱼,过江鱼,韭菜水饺等特价菜(一桌限点2道特价菜),周一到周五啤酒一元一只。

    推荐菜式:酱骨架,饺子,凉拌家常菜,拉皮,酸菜鱼,地三鲜,蒜炒山野菜,干扁四季豆,香辣虾,白菜猪肉饺
    所在地区: 广州市 白云 广园新村

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  • 屹晖北味饺子坊(先烈中路店)

    很有北方特色的饭馆,羊肉薄嫩,黄瓜爽脆,香辣虾做得也很好吃的,还有饺子、驴肉也不错,还有狗肉全宴及狗肉汤,最适合用来滋补身体,而且味道正宗的东北风味;炖汤的时间很久,晚上炖白天卖,煲足一宿的,值得推荐。中等消费,可谓物美价廉,吸引附近的不少上班一族在此解决午餐,朋友或家人聚会都适合。

    推荐菜式:东北风味,全驴宴,狗肉全宴,熏酱凉拌,乡村炖菜,饺子,酸菜羊杂,石板全驴,驴蛋,驴鞭,葱油饼,酱驴肉,家常凉菜,鸡汁干豆腐,锅包肉,狗肉汤,炖盅,小鸡炖蘑菇,拍黄瓜,拔丝地瓜,狗肉
    所在地区: 广州市 越秀 环市东路沿线

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  • 金龙饺子馆
    人均:——

    员村二横路上的一家经营了多年的东北菜馆,位置并不是很惹人注意,做熟客的生意多,服务员都是东北的,环境挺好的,门口很小,而且还在二楼,比较难找;面食做工很好,特别是打卤面,面条韧劲够,咬下很有口感,葱油饼和酱骨架都不错,价格实惠,出品多年来保持水准,属于附近上班一族、外卖快餐客的不错选择!也适合朋友小聚。

    推荐菜式:饺子,葱油饼,酱骨架,锅巴辣子鸡,水饺,酸辣土豆丝,炖粉条,韭菜盒子,拉面
    所在地区: 广州市 天河 天河公园/棠下

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  • 江城饺子馆
    人均:——

    白鹤洞上的一家典型的东北菜馆,东北菜风味不错,饺子和酱骨架是必吃的,饺子皮好薄,馅料挺新鲜,打卤面做得不错,面条的口感很好,有韧性,拍黄瓜味道够,水煮鱼和各色煎饼,都值得试试,豆沙饼绝对是它的招牌,3蚊一大张,豆沙多,饼烟韧,超实惠!其他熏菜味道就一般般,价格还算是便宜,吃客大多数为广船、广钢两大企业的员工,老板和服务员都是东北的,感觉很亲切,推荐给附近喜欢东北菜的朋友试试!

    推荐菜式:饺子,酱骨架,豆沙饼,拍黄瓜,酱牛肉,凉拌土豆丝
    所在地区: 广州市 荔湾 芳村

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  • 东北老家(龙口西店)

    龙口西路上的一家典型的东北菜馆,装修很有风格,蛮正的东北味,尤其是各种口味的水饺,很好吃,强烈推荐炖肘子,超级好吃,肉炖得很烂,非常香,分量大,大块吃肉,大碗喝酒,很豪爽,还有西红柿鸡蛋面,醋熘白菜等都不错,价钱比其它东北馆的略贵,如果是喜欢北方口味的人,应是个不错的选择!

    推荐菜式:饺子,炖肘子,酱骨架,京酱肉丝,西红柿鸡蛋面,醋熘白菜
    所在地区: 广州市 天河 石牌/龙口

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  • 北人居(三育路店)

    三育路上的一家比较家常的东北馆子,位置比较靠里,从王府井百货旁边的斜坡路一直往里走,东北菜的各种凉菜、炖菜、饺子都有,北味很浓,五谷杂粮很棒,这里的饺子很出名,很好吃,很入味,但卖相一般,地三鲜也很不错,很香;单人火锅很有特色,涮羊肉特别好吃,就是地方局促了些,位置很小,服务也很一般,不太挑剔环境的东北老乡们可以一试。

    推荐菜式:饺子,凉菜,炖菜,地三鲜,单人火锅
    所在地区: 广州 越秀区 中山二三路/东山口

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  • 东北酱骨头馆(芳村店)

    百花路上黄大仙路口的一家北方饺子馆,就在芳村美食广场对面,店开好年了,生意一直不错,环境还好,酱骨头很大好入味,用手扯着吃,很豪气的样子,饺子一口一个,馅料也鲜美,凉菜都不错,炖鸡很原汁原味,面食很有北方特色,都是手工的,外卖颇受欢迎,服务态度很好,价格便宜划算,不想做饭的朋友的上佳选择。

    推荐菜式:酱骨头,饺子,面食,炖鸡,菊花鱼
    所在地区: 广州市 荔湾 芳村

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  • 小天鹅饺子馆(第十分店)

    洛溪食街上的一家比较实惠的东北菜馆,环境都可以讲得上舒适,服务还不错,上菜也很快,凉拌青瓜做得好正宗,好爽口,拔丝地瓜都好好吃,甜甜地,好有新鲜感,羊肋排不错,又骚又香,酱牛肉味道很好,可是分量少点,还有酱龙骨的味道也不错,饺子也是特色之一了,很有东北菜的感觉,喜欢东北菜的人还是值得来这里一试!

    推荐菜式:酱龙骨,饺子,酱牛肉,凉粉,羊肋排,粥,黑米饼
    所在地区: 广州市 番禺 大石

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  • 东北饺子馆
    人均:——

    花都新华镇上的一家典型的东北菜馆,环境卫生比较一般,在附近一带已经算是不错的东北菜了,出品量多实惠,东北拉皮和红豆饼值得推荐,酱大骨,饺子,黑米粥和羊肉串这些都还可以,菜式普遍偏辣,但是价格适中,比起一般的菜馆算是偏低了,适合几个人去聚餐,也算是适宜请客的一个地方。

    推荐菜式:饺子,酱大骨,羊肉串,拉皮,黑米粥
    所在地区: 广州市 广州近郊 花都区

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  • 天鹅旺饺子馆(长兴路店)

    近东莞庄路段上的一家比较正宗的东北菜馆,环境有点吵,布置还不错,酱骨架是不错的选择,山野小炒,草帽饼,凉拌菜,冷盘味道都不错,还有这里的千层饼,金黄金黄的,看起来诱人,吃起来也香,小鸡炖粉条也不错,价格也不贵,地方稍小,做社区生意刚刚好,老板娘的态度很好,喜欢吃东北菜的朋友可以去试一下!

    推荐菜式:酱骨架,山珍小炒,煎饺,千层饼,凉拌山野菜,猪肉炖粉条,芹菜猪肉饺,清炒橛菜,黑米粥
    所在地区: 广州市 天河

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  • 周记酱骨头馆
    人均:——

    应该是一家北方风味馆,出品的口味偏东北一些,这里最出名的是野山珍菌,可以吃到不同种类的菌菇,美味又健康;松子鱼也不错,好大一条鱼,味道好;主食味道如草帽饼、玉米饼等还不错的。附近的环境一般,店面不大,环境方面有简单的布景,没什么特别的。服务也一般,价格适中,适合多人的聚餐。

    推荐菜式:野山珍菌、松子鱼、咱家粉条、辣子鸡、草帽饼、玉米饼、凉拌三丝
    所在地区: 广州市 海珠 客村/赤岗

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  • 孙记饺子
    人均:——

    五山科技广场上的一家不错的东北菜馆,基本都是学生来消费,最出名的就是饺子,种类很多,挺好吃,诚意推荐,鸡蘑菇炖粉条、手撕包菜都不错,还有五柳炸蛋,酸酸甜甜的,菜很大盘,就像东北人一样热情如火,因为就在学校外面的缘故,大多数来捧场的都是学生,在广东的东北菜来讲,还算地道,价格和菜量也都实在,适合请熟悉的朋友中午吃个便饭。

    推荐菜式:饺子,酱骨架,玉米饼,饺子,地三鲜,鱼香肉丝
    所在地区: 广州市 天河 燕岭/五山

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  • 滨城饺子馆(同德围店)

    同德围骏盈广场对面的一家东北菜馆,整体的环境比较简洁,有东北的风格,推荐这里的牙签羊肉,酱骨架和葱爆羊肉,口味不错,分量十足,人均消费低,几乎与自己家里做的差不多,附近不想做饭的朋友就千万别错过了。

    推荐菜式:酱骨架,饺子,葱爆羊肉,德莫力炖鱼,地三鲜
    所在地区: 广州市 白云 同德围

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  • 口口香烤肉(上渡路店)

    上渡路上新兴的一家东北菜馆,以东北的面食、凉菜和炖菜为主,也有东北烤肉,和韩国烧烤有些类似,门面不打眼,生意却很不错,饺子要推荐一下,现点现做,皮薄馅大!配有东北特有的香料,芝麻油,味道很香很特别!烤羊排也非常鲜美,还有馄饨和面食都好吃,价格也很厚道,是一个朋友聚会吃晚饭、宵夜的好地方。

    推荐菜式:羊肉饺子,爆浆蒸饺,韭菜肉馅蒸饺,烤羊排,馄饨,肥牛,五花肉,凉拌蕨菜,青岛扎啤
    所在地区: 广州市 海珠 滨江路沿线

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  • 奉天美食(长福路店)

    长福路上的一家很受附近学生环境的大排档,主要出品东北菜,据说垄断了华农西门的吃饭之地,东西份量挺足的,特别推荐红烧肘子,水煮牛肉不错,三杯鸡和上汤豆苗都很好吃,甜品雪衣豆沙,由蛋清和豆沙制成,蘸砂糖吃的,口感还好,价钱也比较合理,生意很好,是华农学生经常组织聚餐的地方,为了迎合大学生的聚餐需求,还有专车接送!

    推荐菜式:红烧肘子,拔丝地瓜,干煸四季豆,蒜泥白肉,肥牛金针菇,三杯鸡,椒盐鱿鱼须
    所在地区: 广州市 天河 燕岭/五山

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  • 东北人菜馆
    人均:——

    赤沙街上很受广商的学生欢迎的一家东北菜馆,环境总体来说是不错的,出品传统的东北菜,好吃,量又足,东北招牌菜,例如拉皮,地三鲜等都很美味,锅包肉也好吃,卖相不错,而且是酸甜的,不会很腻,凉皮开胃,口感清新,羊腿可以吃个过瘾,整个腿抓着吃,很豪气,很便宜的一家东北餐馆,绝对适合学生。

    推荐菜式:拔丝地瓜,饺子,豆沙饼,凉皮,小米粥,茄子煲,芹菜猪肉饺,锅包肉
    所在地区: 广州市 海珠 客村/赤岗

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  • 到咱家(荔湾路店)

    荔湾路上的一家家庭式经营的东北菜馆,主要做街坊生意,交通方便,比较接近餐厅的感觉,主打是饺子,用纯净的五花肉馅精工手造,皮薄,馅料的分量一般,还有红酒和白酒,白酒是地道的东北味,红酒比较甜,其他特色菜还有一桶羊排,石锅鲫鱼,元爆肉丝,石板鲍汁大鱼头,石板扒肉等,可以尝试一下,价钱相对便宜,因为这里旁边是体育馆,所以有很多年轻人做完运动都来这里食饭。

    推荐菜式:饺子,东北大拉皮,拔丝地瓜,酸菜炖五花肉粉条,拍黄瓜,窝头,白酒,红酒
    所在地区: 广州市 荔湾 中山七八路

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  • 哈尔滨餐厅(别名:哈尔滨风味馆)

    白云大道北上的一家比较适合广州人口味的东北菜馆,位置有点隐蔽,出品有东北菜和川菜,菜做得不算特别精致,但绝对有北方人的气质,比较实惠!东北菜中的酱骨架做得很正宗,凉皮很爽口,饺子也不错,拔丝类偏甜;川菜中的酸菜鱼和板栗鸡都做得不错;服务态度不错,广外人常去的聚会之地,性价比很高,基本上每一个广外北校区的学生都知道这家店。

    推荐菜式:酱骨架,凉皮,酸菜鱼,板栗鸡
    所在地区: 广州市 白云 白云大道沿线

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  • 东北乡村缘饺子馆

    下渡路段上的一家比较有规模的东北菜,环境在广州的东北菜馆中算是很好了,东北饺子很好吃,推荐这里的芹菜饺子和麻花,口味独特;鱼香肉丝比其他店铺正宗,拉皮就一般;菜色很多,也不贵,但是分量一般,周末人比较多,比较吵,价钱比一般的东北菜稍微贵,但总体上性价比比较高,值得一试!

    推荐菜式:芹菜饺子,麻花,凉拌金针菇,凉拌土豆丝,红豆饼,韭菜盒子,松鼠鱼
    所在地区: 广州市 海珠 滨江路沿线

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