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领会苏州古城的茶文化

发表时间:2009年08月27日 作者:美食社区编辑:erldy点击数:11763

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  古城苏州,这座“上有天堂,下有苏杭”的名城,作为吴文化的发祥地,有着渊源丰富的文化传统,当中,苏城特有的茶文化也可说是一古。
  话说苏州人饮茶、种茶的习俗早已有久远的历史,有着浓郁的地方特色,每当晨光熹微,人们就在茶馆相聚,同时,茶馆也有兼作书场,人们不但可以在此品茗休息,还可以在此对弈、听评弹,细细品味,默默地欣赏着这个古城的一街一巷、一桥一塔,可见,茶馆在苏州的民间文化中占据了重要的一席之位。
  时至今天,苏州城的茶馆还与这里的人们的生活法则息息相关,在茶馆中你可以品尝各式自助的茶食,倾听评弹和说书,今天,我们就走进这座美丽的古城,好好领会这里传统的茶文化……

相关餐厅推荐

  • 品芳茶室
    人均:0-30

    平江路上的一家130多年历史的老茶店,两层临水小居,装修古色古香,一边是古巷,一边是小桥流水,整体氛围不错,厨房是开放式的,品茶、用餐皆可;很好的喝茶环境,点一杯碧螺春,在那喝茶、看《苏州杂志》,写意极了;吃的东西品种不是很多,生煎馒头,绿茶佛饼和酸梅汤等,量都挺足的,生煎做的也不错,皮子厚厚的,底下有一层的芝麻,要上一口,真挺香!价格公道,路过进去小憩,来个冰镇绿豆汤很不错,感觉是可以坐下来慢慢品的小店。

    推荐菜式:品茗,冰镇绿豆汤,绿茶佛饼,泡泡馄饨,蟹粉小笼,生煎馒头,菜饭
    所在地区: 苏州 平江 观前街地区

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  • 花之林
    人均:——

    金鸡湖东岸上很小资的一间茶室,所在的一隅在整个圆融里位置略偏,布置得很有艺术,空间宽敞明亮,坐着蛮舒服的,手工调制的饮料包括咖啡,茶,饮料等,小吃看样子做得不错,价格有点小贵,推荐这边茶,是小憩聚会打发时间的好去处,店内气氛不错,服务员也轻声细气的,情侣约会的话,也是个非常好的去处。

    推荐菜式:茶,咖啡,饮料,小吃
    所在地区: 苏州 工业园区 湖东商区

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  • 钱塘茶人(十全街店)

    十全街上的一家据说是杭州人开的茶馆,是苏州较早做自助式茶馆之一,环境清幽雅致,喝茶采用自助餐形式,付一定茶资,即可享用各类小食、茶点,自助餐的味道不咋地,但是价钱来说还是可以的,毕竟是在市区繁华地段,还可边品茗边观赏评弹,偷得浮生半日闲,跟几个好朋友,啃啃鸡爪,吃吃小吃和点心,很幸福,是一个适合聚会的好地方。

    推荐菜式:品茗 牛肉面 泡椒凤爪 鸭胗 鱿鱼丝 馄饨 海棠糕 酸梅汤 鸭血粉丝 爆米花
    所在地区: 苏州 沧浪 十全街

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  • 采芝斋茶楼(观前街店)

    观前街上的一家百年老字号茶室,是苏州最著名的茶艺馆之一,有不少包间,环境布置有点古色古香,坐位是硬籐靠椅,茶很香,量也多,还有评弹也不错,在这里喝茶远离了都市的喧嚣,品尝一口清香的碧螺春,再尝一尝精美的茶食小吃,感觉人生飘飘欲仙,很惬意!

    推荐菜式:碧螺春 茉莉银毫 芝麻脆皮
    所在地区: 苏州 平江 观前街地区

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  • 三万昌茶楼(观前街店)

    位于观前街地区上的一家老字号茶楼,装饰一般,闹中取静的所在,底楼大厅有买新鲜茶叶的,茶叶质量倒不错,二楼可以听评弹,两面临街,和人群熙攘的观前街也只隔一个楼层的高度,茶一般,评弹还可以,有时候蹭别人的光,还可以免费欣赏;碧螺春茶不错,玫瑰花茶和菊花茶的味道还行,就是价格稍稍贵了些,不过卖的是环境和时间,逛街累了可以休息休息,挺不错的,贵也值得。

    推荐菜式:碧螺春茶,玫瑰花茶,菊花茶
    所在地区: 苏州 平江 观前街地区

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  • 春蕾茶馆(观前街店)

    观前街宫巷上的一家小茶馆,可以看见门口有老人在炒茶,老旧的木制柜台上摆放着青花瓷茶叶罐,围着成“回”字型,颇为有格调,楼下是卖茶的茶庄,楼上便是茶馆了,环境还算清静,有空调和大电扇,只是空间小些,服务很热情,茶的品种很多,质量没得说,有碧螺春和红茶等,在观前逛街累了可以一歇。

    推荐菜式:碧螺春,红茶
    所在地区: 苏州 平江 观前街地区

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  • 玉莲花茶馆
    人均:——

    广济南路上的一家自助餐茶馆,门口的台阶很有特色,石雕的莲花,从莲花上踏过去,上楼,茶室在二楼,有各种包间、半包间,也有大厅,灯光可自调,环境蛮清幽的,装修比较雅致,茶也和一般的茶楼所经营的茶不一样,多是调制的花茶,颇具特色;小菜还是蛮多的,如果你胃口大,吃鸡也可以吃回本来,热的有馄饨,是现做的;老苏州们挺多的,稍微上了年纪的苏州阿姨蛮喜欢到这里,价格也算实惠的,很适合各种聚会聊天,没事的闲人们到这消磨时间也不错。

    推荐菜式:招牌茶 青椒牛柳 肠肺汤 咕佬肉 烤鸡胗
    所在地区: 苏州 金阊 石路地区

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  • 水天堂茶馆
    人均:——

    凤凰街口的一家杭派茶馆,结合了苏州的风情,有小桥,有流水,装修的风格很有姑苏的风韵,古色古香的椅子,环境稍有点嘈杂,店堂布置的很有茶馆的味道,自主菜式还是很多的,小吃的种类和质量都还算不错,而且隔段时间就会有新品种出来,点心种类不多,但都做得很苏州,生煎馒头,还有馄饨都不错,在里面聊天,打牌都是不错的选择,去喝喝茶谈谈心绝对是上佳的地方。

    推荐菜式:品茗 海棠糕 生煎馒头 梅花糕 菜饭
    所在地区: 苏州 沧浪 十全街

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  • 茶人村
    人均:——

    胥门边的一家自助茶馆,听说书的最佳地方,雅致的店堂,茶的品种很多,很香,点杯茶就可以享受一些自助食物,有瓜子话梅等休闲食品,点心可以现做现吃,比较精致,还有面馄饨等,环境还不错,很有特色,比起闹市中的茶馆,多了一份清净,适合聚会聊聊天消磨时光,某个雨天,约上三两好友,一起喝茶聊天,是多么惬意的事啊!

    推荐菜式:碧螺春 煎斋包
    所在地区: 苏州 沧浪 盘门

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  • 和茶馆
    人均:——

    道前街上的一家自助式的茶馆,店里的布置也极具古朴之韵,古门、古窗、古床、老绣片、水具、茶具等都十分吸引客人的眼球,最便宜的是48元的茶,小吃都是自助的,水果品种很多,下午还有烧烤,烤翅做得很棒,味道特别,生煎也不错,滋味很足,还有苏州地道的糕点“海棠糕”,里面是豆沙馅,也蛮好吃的;据说还提供无线上网,是个很休闲的地方,很适合去放松放松,在此喝茶很有气氛,朋友小聚非常合适。

    推荐菜式:品茗 牛肉面 凤爪 酒酿圆子
    所在地区: 苏州 沧浪 十全街

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  • 御水茶楼
    人均:——

    位于人民路接驾桥上,地理位置不错,交通比较方便,面积较大,除了大厅外,还有9个帷幔雅座和27个独立包间,环境都不错,装修古朴典雅,色彩简洁明朗,瓦青的飞檐、清秀的字画,还有古色古香的茶具等,都无不给人别具一格的感觉;茶品丰富,比如碧螺春、黄山毛峰、福建铁观音、云南白茶、洞顶乌龙、武夷红袍、健康花茶、减肥茶等,此外还有各色点心、开胃小碟、美味凉菜、热菜、水果等;茶点的西湖龙井,值得称赞,点心和小吃也不错,比较喜欢小笼包子和小馄饨,还有肉松球,外皮很酥,里面的料很实在,有好多的肉松,很好吃,色拉黄瓜也是值得尝试的,价格不算贵,服务也还可以,基本上能做到有求能应了,三五知己到此休闲共度也不错!

    推荐菜式:碧螺春、黄山毛峰、福建铁观音、云南白茶、洞顶乌龙、武夷红袍、健康花茶、减肥茶、开胃小碟、美味凉菜、热菜、水果、西湖龙井、小笼包子、小馄饨、肉松球
    所在地区: 苏州 沧浪 南门

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  • 彼岸茶馆
    人均:——

    平江路上的一家很小资的茶馆,一座古老的阁楼,占据平江路的黄金位置,临水畔的私宅,小桥流水的江南水乡的风格,和平江路的古色融为一体;这里出品的花茶,奶茶,咖啡都不错,选了一楼靠近窗边的沙发位置来坐,午后阳光洒进来,感觉很惬意;老板娘是一位很温婉的江南女子,很用心的装点店里每一处细节,亲手照料每一个盆栽,无论是窗台上的花草,抑或是桌上精致的茶具,都散发着小小的情调,就连垂下来的灯都有着浓浓的墨香和书香气;平江路逛累了,可以在这个小茶室小坐,也是一个适合发呆的地方,是适合朋友倾心的地方。

    推荐菜式:花茶,奶茶,咖啡
    所在地区: 苏州 平江 观前街地区

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  • 春兰茶馆
    人均:——

    近郊常熟市芦苇荡风景区上的一家临湖的茶馆,意境很好,景色也很美,感觉很古色古香的,茶挺清香的,没太阳在外面乘乘凉蛮好,可以好好用心体会,喜欢喝茶和清静的朋友可以选择,就是有点远了,在附近郊游的话,倒也可以选择来此品茗。

    推荐菜式:茶,瓜子,花生,开心果
    所在地区: 苏州 近郊 常熟市

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